まぶしてトースターで焼くだけでトムヤムチキンができちゃった♪

おはようございます。
暑すぎず雨がたくさん降るわけでもなく、過ごしやすい日が続いていますね
まだ眠くて眠くて仕方ないけど、昨日は久々にお昼寝をしたら頭が少しスッキリしました
みしめけって頑張りまっしょ～
※「みしめる」は群馬地方の方言で、アンと花子によく出てくる山梨弁の「こぴっと」と似たような感じの意味です




2013年度のスパイス大使は卒業しましたが、今回は自主的に申し込んでみました


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イタリアンハーブミックス以外のスパイスは持ってるんですが、どうしてもこのトムヤムチキンを試してみたかったんです
きっとトムヤムクン味満載な味なんだろうと想像はつくけど、新商品だし食べてみたいよねぇ～



トムヤムチキン
先日の父の日に、唐揚げが大好きなとーちゃんのために唐揚げを作って揚げてやるほど娘っ子は優しくないので、自分が食べたいこれを作ったのでした～
だって、すごく暑い日だったしぃ



作り方は簡単！
一口大に切った鶏もも肉にトムヤムチキンの素をまぶして5分漬けたら、オーブントースターで15分ほどカリッと焼くだけ
（電気代の高い我が家は15分トースターを使うことに恐怖を覚え、途中からガスグリルで焼きました ）



60歳をとっくに過ぎたのに未だ唐揚げとか高カロリーな食べ物が大好きで、バレーボールを熱心にやってた高校生時代の食べ盛り気分が抜けない困ったメタボなおとーちゃんなのでね。
唐揚げにはうるさいんです
だから、こんなの唐揚げじゃない！って怒られるかと思ったら、特に唐揚げだよとも言ってなかったせいか、普通に美味しい美味しいと食べてました

これね、怒られるかも？（嫌がるかも？）と思ったくらい、トムヤムクン味だったんです
「こぶみかん香る」と書いてありますが、その言葉に偽りなし
チキンだけでなく、海老を漬け込んでも美味しいんじゃないかな？


お勧め旬レシピ

春の味覚♪　フキの信田巻き by らるむ。



聞いてください！第二弾ｗ
以前に書いた、小学生の時から探している藤の葉と勘違いしていた葉っぱっぱ
ついに見つけたんですよぉ～


昨日ね、助手席に乗っててふと上を見上げたら、この丸い葉っぱが目に飛び込んできたんです
いつも利用する場所にあったなんて、灯台下暗しとはこの事



車を寄せて、ささっと撮ったので葉っぱのアップはないけど、間違いなくこの木だと思うんだ～
うん十年振りの再開が、こんな身近な場所にあったとはね
ただ、見つかったところでワタスには何の木だかさっぱりわかりません
この木の名前を知ってる方は、ぜひ教えてください、お願いします
本当にお願いします！


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