野菜ジュースを使って炊き込みピラフ

ショートケーキにトンカツを挟んでも、うまいわけなかろう・・・
コンビニの蕎麦に、トマトケチャップをかけて食べるとおいしいらしいよ？
え～？　ぇえ～っ
誰か食べてみて？



暑い日は、ご飯作りが億劫ですよね
出来るだけ火は使いたくない。
でも、なかなかそうも言ってられないので、ちょっとだけ火を使って、あとはスイッチ・ポンで


野菜ジュース入り炊き込みピラフ
久しぶりに炊き込みピラフを作りました
学校の実習で必ず作るよね、コレ
習ったのと少し違うのは、野菜ジュースを使ってるところです
ケチャップを減らせるし、いろいろな種類の野菜も摂れるので？
やや体に良い仕上がりになっています。
（加熱した野菜ジュースの効能はどうなんでしょうか・・・有効？無効）


＜材料＞
無洗米　2合
水　200cc＋大さじ2　　野菜ジュース　200ml　　トマトケチャップ　大さじ2
顆粒コンソメ　小さじ2　　塩　小さじ1/4強

ベーコン　ハーフサイズ4～5枚　　→横二等分にし角切りに
玉葱　1/2個　　→みじん切りより大きい角切りに
ミックスビーンズ　1袋　　これは入れても入れなくても、人参やマッシュルームなど好きな具で
グリーンピース　大さじ2　　→火を通しておく
サラダ油　少々・バター　小さじ1　　おろしニンニク　少々　　白ワイン　大さじ1　　胡椒　少々
　　　　


＜作り方＞
・具材を刻んでおく
・分量内の水を少し沸かしてコンソメを溶かし、他の材料を合わせて調味液を作っておく
・フライパンにサラダ油とバターを熱し、ベーコンと玉葱などの具材を炒める
・白ワイン、コショウ、ニンニクを加え、お米を入れてさっと炒める
・炊飯器に炒めたお米を入れて、調味液を注ぎ、ひと混ぜしてから普通に炊く
・炊きあがったらかき混ぜて、グリーンピースを入れて蒸らす


シンプルに洋食の主食にしてもいいし、オムライスやドリアにアレンジしても
冷凍しておけば、おかずや時間がない時に重宝しそうですね



半熟とろとろオムレツをのせて、



ナイフでカッツすると・・・



ぱぁぁ
とろり～ん
でも、写真を撮ってるうちに火が入ってしまって、とろりん具合が弱くなっちゃったよ
あ～～残念



ちょっとリッチに、デミグラスソース入りのオムレツをのせて・・・。
これはうまいぃ～　鬼の目にも涙級



シンプルなオムライス



とろ～り卵とケチャップライスの相性はやっぱり


みなさんは、どのオムライスが好きですか



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