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塩麹蒸し鶏の梅きゅう巻き

2012-03-22 | うちごはん・きょうの献立

塩麹蒸し鶏の梅きゅう巻き

お助け作り置き食材の塩麹蒸し鶏を使い、さっぱりとした副菜を作りました
海苔巻きの梅きゅうが好きなんだけど、この組み合わせを海苔巻きにしても良さそうだね



<材料> 2人分
キュウリ 1/2本
塩麹蒸し鶏 少々
梅肉 少々
海苔 少々


作り方は超簡単!
千切りにしたきゅうりと細く裂いた蒸し鶏を合わせ、ハウスの梅肉と一緒に細く切った海苔で巻くだけ
お好みで紫蘇を一緒に巻いたり、梅肉に刻んだ紫蘇を混ぜ込んでもおいしいよ


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