ジョージタウンで朝飲茶

2008.12.23(Tue)
7th Penang trip －2日目－

おはようございます。
今日はいつも行く飲茶（點心）の店と違った所に行ってみたく、
出勤途中でお店の側に落としてもらい、1人飲茶に突撃です！

ちなみに時間は朝の6:00、まだ夜が明けてません
（毎朝5時起き、6時前出勤←尊敬）

ペナンでは飲茶の事を、Dim Sum（ディムサム）やTim Sum（ティムサム）と言います。

今日のターゲットは大東酒楼です。

Cintraチントラ通りにある有名なお店らしいです。
土日は座る席が無い程、混むようです。
この日は平日で、まだ開店したばかり。お客さんも数人しかいません。

今回は1人なので定番な点心と、普段食べる事のできないチマキ？を選びました。

チマキ？の名前は荷葉飯。
蓮の葉に包まれた中身は、蒸し鶏と甘味噌チャーシュー、卵黄の燻製か塩漬けのような物が入ってます。
甘味噌がおいしかったです。

【味の感想】
フィッシュボールは弾力が有りおいしい。
エビ蒸し餃子は普通。皮が少し粉っぽい。
ポーク焼売は脂っこい。
エッグタルトは生地がゆるめ。おいしい。
醤油は甘めだが塩気もしっかりあるので、日本人でも食べやすいと思います。（こちらの醤油は甘いので、初飲茶では苦戦しました）
大寶茶は・・・カビ臭くて飲めませんでした。

気になるお値段は6品で12.5RM（約375円）。
フレンドリーな世話好きな中国人のお婆さんがキビキビ働いてます。
※マレーシア通貨の平均為替相場1RM=30円で計算しています。


＜店舗情報＞
大東酒楼 TAI TONG RESTORAN

【住】 45,Lebuh Cintra,10100 Penang.
        MAPはこちら
【電】 04-2636625
【営】 早市（6:00～12:00：早市點心
　　　 午市（12:00～15:00）：海鮮小廚
　　　 夜市（18:30～00:00）：點心小廚
　　　 ※お粥は7:00過ぎから
【休】 無し


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