ホームベーカリーでバナナブレッド

日本中が節電モードになった時に炊飯器に小電力モードがあった事を思い出し、しばらくの間は小電力モードで炊いていたんですが、ちゃんと調べてみたら、小電力モードとは炊く時の最大電力が低いだけであって、トータルの消費電力は普通の炊飯と変わらないそうです
小電力＝省電力ではないのね。。。

ちなみに、我が家の炊飯器の最大電力は1400w、小電力モードの最大電力は600w。
小電力モードで炊けば、電子レンジと併用してもブレーカーが落ちずに済むかもしれない発見となりました

パンやお菓子もよく焼くので、オーブンとホームベーカリーの消費電力も調べてみました。
オーブンを使った場合の消費電力が1340w。
ホームベーカリーのヒーターが450w。モーターが86w。
オーブンでパンを焼く場合は、平均200℃で15分前後。
ホームベーカリーでパンを焼く場合は、捏ね、発酵時間を含めて3時間前後。

・・・理科が苦手なのでどっちが電気を使うか全く計算できないけど、ホームベーカリーの方が消費電力が少なそうな気が・・・？　違う？


諸事情により1日から毎日パンが必要かも・・・と思い、しばらくはホームベーカリー（HB）で食パンを焼く事にしました。（電気を使う分は他で節電）
初心に戻り、HBに付いていたレシピのパンを一通り焼いてみようと思い、まずは熟したバナナを使ってバナナブレッドを焼きました。

焼き上がる前から、の良いニホヒが漂っています



ソフト食パンコースで焼いたけど、どちらかと言えばもっちりタイプの食感かなぁ？
売り物の食パンやダブルソフトのようなフワフワ食パンとはかなり遠い仕上がりです。
味も・・・

今から6年ほど前に張り切って買ったホームベーカリーですが、買って間もなく2年以上も隅っこに追いやられてた理由がわかったわ
ら。は食パンが好きじゃない上に、HBのレシピ集はおいしくない
原因はこれだわー



チョコ＆ピーナッツのスプレッドを塗って、軽くトーストしたらそれなりにおいしくなったけど、誰も食べないじゃないか
どーすんのさ


HBの食パンは、そのまま食べるよりトーストした方がおいしいみたいですね
一回目から企画倒れしそうだけど、テーブルブレッドに形成したほうが食べてもらえるのかなぁ？
食べなきゃならない本人が自覚してないんだから、何をしても無駄か・・・


レシピ（ソフト食パンコース1斤分）
牛乳 80ml　　卵 50g　　強力粉 260g　　薄力粉 20g　　砂糖 8g　　塩 5g　　バター 20g
バナナ 100g　　イースト 3g



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