悶絶のメロンケーキ♪ お店に負けないケーキが作れるレシピ

おはようございます。

北斗晶さんの状態の悪い乳がんにショックを受け、まだ市の乳がん検診無料対象者ではないけど、自費でも検査を受けようと決意した矢先。
（先生は、乳がんは40代にならないとならないよとは言うけど、絶対じゃないしね）

昨夜の日付が変わった頃、川島なお美さんの訃報を知り大号泣しました・・・
ガリガリになってしまった姿を先日拝見し、かなり悪そうだとは思ってたけど、いくらなんでもこんなに早いなんて
小学生の頃、お笑いマンガ道場で川島なお美さんを知り、それ以来何気にファンで。
映画の失楽園ではなくドラマの失楽園に大変衝撃を受け、ずっと応援してたのに・・・。
本当に悲しくて涙が止まりませんでした・・・。

さすがにいつものおバカブログを書く気にはなれなかったので休もうかと思いましたが、人は何があっても生きていかなければならない！
あたしが泣いてても彼女は帰ってこないし、自分が今できることをやる・・・いつも通りに更新します。

心より、川島なお美さんのご冥福をお祈りいたします。。。




毎年、冬になると青森から美味しい美味しいリンゴが届くんです
リンゴはあまり好きじゃなかったんですが、このリンゴを食べてからリンゴが大好きに
それくらい、津軽のリンゴは美味しいのです
Mさん、今年もヨロシクですｗ



そんな美味しいリンゴを送ってくれる青森のブロ友さんから、先日サプライズで嬉しいプレゼントが届きました～
（今はブログを休まれてるので、一応名前は伏せておきますね。）

青森のご当地グルメと、今年はやたら縁のあるおメロン様～
とっても美味しい北海道産メロンだったので、そのまま食べたり、ホイップクリーム添えでメロン大好きなスイーツ部部長を悶絶させた後は・・・よし！
と、一念発起
気合いだ気合いだ気合いだ～！



メロンケーキ
やった～
あたしゃ、とっても頑張りましたよぉ～～～

えっと・・・そこそこ美しい見た目なのはここまでですので悪しからず
先に言い訳しておきますと、ケーキを仕上げるために早く起きたのに、まだちょっと早いなといつもの二度寝
ぐっすり眠りこけ、目が覚めた時は日没間近
写真を撮れる時間がわずかしかなかったので、猛ダッシュで仕上げ
冷蔵庫で冷やす暇もなく、たいそう雑な仕上がりとなったのでした
あれだけ気合いを入れてたのにぃ



全貌はこんな感じです
遠目で見てねぇ～

サイズは6号？
100円ショップで買った15cmの型で作ったので小さ目です。
今回は生クリームを惜しみなく使うことができたのにも関わらず、やっぱりナッペ（生クリームを塗りつける作業）は難しいですね～
鈴木その子ばりにかなり思い切って塗りたくらないと、土台のスポンジが見えちゃうようです
（外周はパン切りナイフで波模様をつけています）



気分は「まれシェフ」なので、ホイップクリームの絞り出しはなかなか上手くいったんですが
目先しか見えてないようで、だんだん絞り出す位置が内側に寄ってきてしまい、メロンを乗せるスペースが狭くなっちゃいました
慌てず、全体を見渡せるゆとりが必要ですね



さらに遠目で見てねぇ～
いつもは何かを台にして、スポンジを均等にスライスする努力だけはするんですが、今回は程よい厚みの台を探してる時間も惜しく、スポンジを横に立てて目見当でカッツ
小さい15cmサイズだからできた技だけど、スライスの厚みが違う～

メロンの量も足りず、中にサンドするメロンスライスが適当だったのもダメダメポイントですね
どうせクリームでサンドしちゃうしわからないだろうと思ったけど、こうやって断面を見ると、メロンスライスの厚みとサイズも均一にしないとダメなんですね
そして、ホイップクリームも大胆にたっぷり使うこと



と、まぁ、、、当初の予定より悲しい仕上がりになりましたが
味の方は腰抜かすほど絶品で驚きました～
超うまい
マヂでうまい
下手なケーキ屋に負けてない！
これはメロン効果なのか、スポンジがよかったのか、相当美味しいです（力説）
きっと、香りも味も良いメロンが生クリームのケーキに合う食材なんでしょうね～
Mさんに大感謝デス



参考にしたレシピはこちらです
爽やか♪メロンショートケーキ by flan*

スポンジの焼き上がりが素晴らしすぎて、真夜中にパチリ
即、Facebookに投稿したくらいです
見た目がよくても味や断面が・・・って事もありますが、味の方も素晴らしい
ホイップクリームだけはブランデーや練乳を加えたりとオリジナルで作りましたが、とにかく美味しいの一言に尽きます

15cmサイズなら思ったより簡単に作れてしまったし、何か大事なイベントの時は、是非ともこのレシピで気合い入れることをお勧めします
（スポンジの焼き過ぎには注意です）



唯一まともに見られる角度なので、もう一度登場
あぁ・・・悶絶のケーキにうっとり
他のトッピングでも同じように美味しいのか、また作ってみたいですね
ゴムベラやナイフじゃ限界を感じるので、ナッペ用ナイフを買うわ
ゴムベラやナイフ
そうよ、家にある道具を駆使して作ってるのさ～！
そう思えば、上手な方でしょ？


ごちそうさまでした。
美味しいケーキは心が幸せになります。。。




（イメージ画像です）

猫って寒がりなんだっけ？
座椅子に座ってると、2匹が抱っこ抱っことよじ登ってきて重なりながら寝ちゃうし（重い！）、今はミーとカンコが毛布の上を占領して寝てるので、あたしの寝る場所がありやせん
ミーさんは自分の座布団ベッドがあるんだからそっちで寝りゃぁいいのに、抱っこと毛布の方がいいんだって
崖から突き落としても突き落としても、子獅子は登ってくるんだから～
今日は雨だし、やっぱ寒いのかもね
かーさんは寒い上に重たくってヒーヒー言ってるわ


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