もらいもの満載の晩ご飯 天麩羅→天丼に

おはようございます。
毎年、あんな苦しそうに長距離を走る意味があるのだろうか？と思いながら、夕べも北斗晶一家の走りに涙しちゃいました
足がもう動かない状態で、ゴール前のあの階段はキツイわぁ～
なんとかならんのかね？
見ててかわいそうだよ




明太釜玉うどん
夕飯前にまずは軽く前菜を
もちろん2人で分けたけどねｗ

もらったザルうどんがあったので、さっと温め直したうどんに温玉と明太子をトッピングし、だし醤油をかけて混ぜ混ぜして食べました。
これも丸亀うどんにあるメニューなんだけど、まだ食べた事がなかったの
思った以上においしいわ、コレ
お店で食べると380円、おうちで作ると150円くらい



－献立－
天丼
ローストビーフ・キンピラ・がんも煮・キャベツの浅漬け
きゅうりとトマトのゴマ酢和え
オクラのおろし和え
茄子の味噌汁
梨・巨峰

前菜後はガッツリご飯です
もらいものばかりだったので、これに卵焼きと冷や奴をつけるつもりだったけど、これだけあれば十分だよね？
これ以上あっても写りきらないし～



天丼
おばちゃんに持たされた天麩羅は天丼に変身
まだ天丼を作ったばかりだけどね
天丼にするなら海老天を作って足そうかなぁ？と思ったら、冷蔵庫に海老天が入ってるしー
なんてタイムリーなプレゼント
やっぱ海老天様があるのとないのでは、全然違いますなぁ～

冷凍するにはオイリーすぎる天麩羅だったので、1回で消費すべくてんこ盛りにしおかずを減らしたんだけど、諸事情により天麩羅はほとんど残しました
う～ん・・・油の摂りすぎにならなくてよかったといえばよかったけど・・・。

天丼のタレは生姜あんでもよかったんだけど、天丼のタレのレシピを残したくて新たに試作してみました
ちょうど良い塩梅でおいしくできたけど、丼にすると味がちょっと薄いのかなぁ？
もっとタレをご飯にかければ問題なす？
濃さって好みがあるので、難しいとこですね～

＜天丼のタレ＞　2人分
水　大さじ3　　ほんだし　少々
醤油　大さじ2.5～3　　砂糖　大さじ2　　みりん　大さじ2

・好みの濃さまで煮詰める



和と洋が合い盛りになってます
久々のローストビーフがおいしかったわぁ～
ローストビーフが大好きで、一時はバカみたいに食べてた時がありました



きゅうりとトマトのゴマ酢和え
これもおばちゃんに持たされたんだけど、おばちゃんのは酢が控えめってか、酢自体入ってないゴマ和えだったみたい
我が家の味に仕立てなおし、トマトも追加しておきました
やっぱり自分の味が好きなのであーる



オクラのおろし和え
オクラの煮浸しはそのまま食べると粘りが凄いので、大根おろしと合えちゃいました。
味付けは寿司酢だけなんだけど、これがさっぱりとしててイケる
たぶんオクラの代わりに枝豆でもおいしいと思うよ

天丼を思う存分食べられなかったし、こんな事ならお出かけの誘いを断るんじゃなかった～な晩ご飯でした


なのでご褒美追加　←ハ

人って贅沢な生き物ですなｗ
クーラーつけた部屋でホットコーシー飲みながらアイスを食べると言う・・・。
怒られそうな贅沢ですが、ここは熊谷より暑いと言われてる裏日本一暑い地域。
クーラーつけとかないと、アイスなんか瞬殺で溶けちゃって食べられないのよ～
クーラーはちょっと動くと汗かく設定温度なので許してねん


今週もずっと快晴が続くみたい～
週刊天気予報なんか見るもんじゃないね
今週もプチ不幸が続きます


ランキングに参加しています☆
励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです

　　　　　　

※ページが完全に開くまで閉じないでね

いつもありがとうございます