コンビニおでんde関西風おでんうどん

おはようございます。
昨日はほとんどテレビを観ずネットもちょっとだけで寝てしまったんですが、名優・高倉健さんが亡くなられたのですね
世代が違うので健さんの偉大さをよくわかってませんが、つい最近お姿を拝見したようなイメージがあったし、次々と名優が亡くなられるのはショックですよね
ご冥福をお祈りします。




お天気な日の日中はまだまだ暖かいけど、朝晩の冷え込みは厳しくなってきましたね
コンビニへ行くと、おでんの誘惑に負けてしまいそうになります



コンビニで買ってきたおでんが余ったり、おでん素材が余分にあったらならば？
おでん以外のいただき方をしちゃいましょ
ずっとおでんだと飽きるしね・・・。



関西風おでんうどん
これ以外の名前が思いつきませんでした　　後から関西風と足してみましたｗ
セブンイレブンに限らずだと思いますが、コンビニおでんのおつゆは美味しいし、色が薄いので関西風うどんにしない手はない

そういえば、地域によっておつゆの味が違うんでしたっけ
・・・知らなかったことにしておこう



今回は具を煮込んでないおでんつゆを使ってるのでこの透明感！
キラッキラです
お汁を飲むと胃にしみますぅ～

だけど、醤油色したうどんに慣れてる関東人にはちょっと物足りない味なのも事実。
その場合は、濁りは出るけど具を煮込んだおでんつゆを使うとコクが増すし、めんつゆを少し混ぜると食べやすくなりますね

作り方なんか要らないと思うけど一応
（セブンイレブンのおでんつゆを基準としたレシピです）


　関西風おでんうどん
［材料］　2人分
コンビニのおでんつゆ　700㏄程度
　・セブンイレブンのおでんつゆ　1袋
　・熱湯　650㏄程度
茹でうどん　2玉
餅巾着　2個
青ネギ　適量
一味唐辛子　お好みで

［作り方］
１．煮てない餅巾着を使う場合は、おでんつゆで煮込んでおく
　　
　　※おでんつゆが余分にない場合は、白だしとみりんで作った煮汁で煮る

２．おでんつゆを温める
　　
　　※味を見て薄いようなら塩を足す

３．温めたうどんを丼に盛り、おでんつゆをたっぷりかける
　　餅巾着と青ネギ、一味をトッピングする
　　



今思うと、蒲鉾がなくともせめてワカメくらいはトッピングすればよかったですね
ちょっと慌ててたのょ
お好みのおでん種やトッピングをすれば、何通りものおでんうどんが楽しめますね
セブンの餅巾着は鶏肉や椎茸も入ってるので旨味が強く、天かすのトッピングはいらないと思います。
油揚げも肉厚なのできつねうどん風に味わえるし、一押しトッピングはやはり餅巾着です
柚子風味のトッピングも合うよね


コンビニおやつ


先日いただいたセブンのシュークリームを食べたら、チーズケーキのような味がしてすっごく美味しいと思ったんです
で、もう一度買ってみたんだけど、2回目は普通の美味しさでした
あれ？
1回目はクッキーのついてない外皮の部分をニャンコにあげたので、クリーム密度の濃い食べ方をした為に美味しかったのかもしれません

ごちそうさまでした。


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11月19日の報告　
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