我が家の簡単ちらし寿司① ＜鮭ちらし＞

油断した頃に嫌～な感じの余震がきますね
夕べは震度2～3程度の揺れが、30秒～1分ほど続きました
長い地震は、このまま大きな揺れになるんじゃないか？と考える余裕ができてしまうので怖いです




昔から作り続けている、我が家定番の簡単鮭ちらしです
おかずが無くなってくると登場するとのう・わ・さ

でもねっ
味はとってもいいんだからっ
作り方も超簡単だしね


＜材料＞　2人分
甘塩鮭（大きめ）　1切れ　　→焼いて皮と骨を取り、身をほぐしておく
キュウリ　1本　　→薄い輪切りにし、塩揉み後水洗いし水気を絞る
卵　1個　　→塩一つまみ、砂糖小さじ1/4程度を加えて混ぜておく
ご飯　中盛りの茶碗2杯
すし酢　大さじ2～3

＜作り方＞
・電子レンジで炒り玉子を作る

・やや硬めに炊いたご飯にすし酢を混ぜ、鮭・キュウリ・炒り玉子を加えて混ぜれば完成

好みで刻み海苔や胡麻、紫蘇をトッピングしてね
焼き鮭ではなく、もちろん鮭フレークを使っても


すし酢の甘さと鮭の塩気のバランスが病みつきになる、我が家の人気メニューです


お勧めの副菜も紹介

たこ焼き風こんにゃく♪ by かえかえこ

ヘルシーなコンニャクにソースとマヨネーズをかけたらヘルシーじゃないじゃん？
いやいや、本物のお好み焼きを食べるよか相当カロリーオフなのに結構満足感があり、ダイエッターにお勧めですわ
簡単だし、おいしかったよー


ん？
なすてそんなに画像が小さいのかって？
ダー
保存してない画像一括削除をま～たやっちまっただよ
フリーソフトを使っていろいろデータの復元を試みてるんだけど、どうもPCとの相性が悪く、未だ復元せず
無事画像が戻ったら、大きい画像を貼りつけておきまーす

あ～ぁっ



削除した画像データを復元出来るソフトを発見ヤッター!
この、すんヴぁらすぃソフトは後で紹介するねっ




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