ペナンで知人達とFish Head Curryを食べに行った時、あまりにもおいしくて「調味料は何を使ってるんだろぅ？」と言ったら、翌日中国人の知人がこんなお土産をくれました。
インスタント・カレーソース（シーフード用とお肉用）
これを持ったままマッサージに行ったら、目敏くWendyがこれを見つけ、「煮るだけだから簡単だよ。たぶんこのメーカーのはおいしいよ
」と言うので、鯛のアラが安くなるのを待ち、楽しみに作りました。作り方は本当に簡単。
お湯に魚とソースを入れ、仕上げにココナッツミルクを入れるだけ。
ペナン風にオクラとトマトも入れました。
少し煮詰め過ぎてしまって、濃くなってしまいました。
そして、楽しみにしていた味は・・・。
激辛大好きならるむ。でも食べられない程の激辛っ
お父さんは一舐めで退散
ソースがおいしければ辛くても箸は進みますが、使ったココナッツミルク（低脂肪）がおいしくなかったのか？思ったほどおいしくない・・・
Fish Head Curryと同じ味を期待したので、残念な味でした。（酸味がなくてカレー色が強い）
※魚の量が少なく、旨味が足らなかったようです。
好みでレモングラスやタマリンドジュースを加えて。と書いてあるので、それらを足すと、酸味のあるカレーになるかもしれません。
もう1袋は海老で作ろう・・・と思ってましたが、高い海老を使うのはもったいないかもぉ。。。
お肉用もきっと激辛だと思うので、未だに作っていません
（お肉用はセーフでした）ぜひ激辛大好きな人にもらって欲しいです
おまけ画像：
鯛中鯛（タイのタイ）発見
鯛の骨だけに大きくてシッカリしてました。
を食べるとついつい探しちゃいます。お頭横の胸ヒレの中に潜んでるョ
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お湯を入れる時、好みでスプーン１～２杯入れるんですって。
カップ〇ードルのシーフードがオススメだそうですよ～！
辛いもの苦手な私はやってませんけど。。。
私はマレーシアのカレー粉、カレージャパンorママカレー（ダンナがそう呼ぶ、普通日本のカレールーを使ったカレー）を作るとき、隠し味で少々入れて煮込みます。ぐっと味が良くなります・・・けど、らるむ。さんはカレールーとか使わない？？
シーフード味・・・今あるよ！(￣ー￣)ニヤリッ
試してみますね☆
うちもカレールー使ってますよ～！
（これからはスパイスと半々にするつもりです）
ペナンで買ってきたカレー粉を仕上げに入れてますが、ちょっとだと変化がわからなくて、入れすぎると香辛料臭くて、まだ
インドの方からみると、カレールーのカレーってどうなんですかね？
ペナンのマレーチャイニーズは「日本のカレーは嫌い」と言ってました～
ウチのインド人、日本のカレーは「日本料理」だと言ってます。
息子（６歳）もインドカレーはカレー（日本で言う普通のカレー）じゃなく「カリー」だそうです。
しかも、生意気にも「保育所のカレーは“子供のかれーだから～～”」と言ってのけてます。末恐ろしや。。。
たぶん明後日なら食べれるので、食べたらここで報告しますね～ヽ(^o^)丿
りっきぃくんは６歳にして辛いの平気そうですよね！
子供と言えば☆の王子様なのに、さすが・・・。
やっぱ血筋ですかね！？
この激辛カレーペースト送りたいかも！？f(^^;)
これ・・・おいしいカレー粉だったら結構いけるかも！？
うちにあるペナンのカレー粉は臭いがイマイチなんだけど、スープを飲んだらピリ辛でおいしかったです。
シーフードヌードルが一番合うっていうのが分かる気がするぅ～(゜∀゜)
カレー味が食べたいけどカレーヌードルだと重い・・・って時にいいと思います(・∀・)イイ