ホットケーキミックスでバームクーヘンを作っちゃお！

こんにちは。
咳が止まらず、鼻も詰まってるので息苦しく、食欲も沸かないので料理欲が出ない・・・
今日は大昔に作ったおやつレシピを紹介します
写真が当時の物なので、テケトーなのはご勘弁を



バームクーヘン
便利なホットケーキミックスを使って、子供も大人も喜びそうな一品を
バームクーヘンが家で作れちゃうなんて、嬉しいよね


＜材料＞　2～3人分
ホットケーキミックス　100g　　卵　1個　　砂糖　大さじ2　　牛乳　80cc　　バター　30g
バニラエッセンス　数滴　　サラダ油　適宜

＜作り方＞
１．芯棒を作る
　　
　　・ダイレクトメールなどの柔らかいハガキをクルクル丸めて、ガムテープでコーティングする
　　・全面にアルミホイルを巻いておく

２．卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、溶かしバター、バニラエッセンスを加えて混ぜたら、
　　ホットケーキミックスを加えて生地が滑らかになるように混ぜる

３．卵焼き用のフライパンを熱し、キッチンペーパーでサラダ油を塗り込む
　　２の生地を薄く流し込み、手前に芯棒をのせる
　　表面に細かい穴が開き始めたら、生地を芯棒に巻きつけるようにして丸めていく
　　
　　卵焼きの要領で、巻く作業を繰り返す

４．生地を全部巻き終わったら、キッチンペーパーを敷いた巻き簾で巻いて、形を整える
　　

５．冷めたら切り分ける
　　


作る工程はワクワクして楽しいけど、所詮ホットケーキミックスなので、味はさほど期待するでない！ってやつですけどねぇ
流し込んだ生地にしっかり火が通ってから巻いた方が、食感はふわっとしてておいしいと思います
ココアや抹茶を加えれば、いろいろな味のバームクーヘンが作れるよ




　←お楽しみバームクーヘンにポチっと押してね


みんなのおいしいグルメ情報が見れます　にほんブログ村 グルメブログ

　←レシピが参考になったら、こちらも応援お願いします




今日のニャンコ