Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

家ランチはおいしい牡蠣南蛮そば

2011-02-24 | 冬の食卓
体調がよくなってきたら、今度はなかなか眠れなくなった!
パワーが余ってて、体が興奮してて眠れないらしい


今日は眠い目をこすりながら、お昼ご飯に牡蠣南蛮そばを作りました
みきりんこさんがおいしそーな牡蠣南蛮そばを食べてたので、たまらなくて・・・
大根おろしのトッピングもしっかりマネっこで



牡蠣に片栗粉をまぶしすぎちゃったけど、おいしく出来ました
おつゆに牡蠣のおいしいエキスがたっぷり出てて、うっまーいっ
かつお出汁の利いたおつゆってホッとするおいしさで、大好きです
温蕎麦に大根おろしも合うんですね
1人前おおよそ400円のおいしい家ランチでした (牡蠣220円、葱タダ、蕎麦150円)

(覚書) 出汁約500mlに対しかえし(醤油大さじ2・みりん大さじ1・砂糖大さじ1/2+α)、塩


にほんブログ村 グルメブログ 食いしん坊へ
 おいしい牡蠣南蛮そばにポチっと押してね

の方はこちらから情報が見れます 食いしん坊ブログランキング

 レシピが参考になったら、こちらも応援お願いします

コメント (4)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« マイアミのイメージってどん... | トップ | 肉骨茶(バクテー)黒バージョン »
最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (パンダ)
2011-02-24 19:25:11
こんばんは(^^♪
体調がよくなって、
良かったですね♪
うわぁ~美味しそうな牡蠣南蛮そば☆
牡蠣の旨みたっぷりのお出汁で
頂くお蕎麦、食べたい!食べた~い!!

応援ポチ☆
返信する
Unknown (えふ)
2011-02-24 21:58:20
牡蠣食えば…

大根おろしはとても 合うともいます
牡蠣の つぅるぷる感が出てますワン
好きな人はたまらんのだろうな~
返信する
Unknown (ko*haru)
2011-02-24 23:27:01
これまた美味しそうなお蕎麦♪
ちょうど、蕎麦レシピを何か考えてる最中だったの
牡蠣南蛮とは斬新ですわ
牡蠣も大きくてプリプリして美味しそう~。
今年あんま食べてないな。
お腹空いた~
(。・ω・。)ノ~ ☆"
返信する
Unknown (らるむ。)
2011-02-25 01:44:38
>パンダさんへ
昼寝してもしなくても寝なきゃいけない時間になると眠れなくて困ってます
やっと牡蠣蕎麦が作れて大満足です
応援ありがとうございます


>えふさんへ
それ柿やん
牡蠣嫌いなのにコメントしてくれてありがとん


>ko*haruさんへ
この時間に食べ物の写真はきっついよねー
片栗粉効果で、牡蠣がさらにつるりんとしてておいしかったよ
応援ありがとうございます。
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。