おにぎり弁当～ひじき煮入り玉子焼き～

銀ブラとは、銀座パウリスタでブラジルコーヒーを飲むことですよ、井之頭五郎さん(￣m￣* )

さっき録画しといた孤独のグルメを観てたので、すっかり韓国料理が食べたいモードになってしまった朝です、おはようございます
今日はもう1本更新しなければならないので、ここはサクッといきまーす




ほぼ毎日とーちゃんの朝食用にを作ってますが、海苔のニホヒの誘惑がつらい
自分の分はないのに、熱い思いをしながら人の分だけを握るのって切ないわ～
ということで、久々に自分用のを作りました


缶詰・びん詰・レトルト食品のお弁当おかずレシピ



ひじき煮入り玉子焼き
我が家の定番メニューの一つ「常備菜をリメイク！ひじき煮入り玉子焼き」を、レトルト食品のひじき煮を使って作りました。
最近のレトルト食品は味が良いし、手間をかけずに簡単に食べられるので便利ですよね
時間のかけられないお弁当作りにはピッタリな食材ですね



カロリーは気になりますが、サラダ油を少し多めに使って焼きあげると玉子焼きがふっくらと仕上がり、玉子焼き器にもくっつきにくくなるので時短に繋がります
卵液に混ぜる水分量が増えると玉子焼きが破れやすくなり、綺麗に巻きあげるのに時間がかかるので、お弁当用の玉子焼きはだし汁少なめで作っています。


　ひじき煮入り玉子焼き
［材料］　お弁当2～3人分
卵（M～L）　2個
◎砂糖　小さじ1
◎和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2弱
◎水　小さじ2～3
◎塩　ひとつまみ
ひじき煮（レトルト食品）　大さじ3
サラダ油　適量

※手作りの味の濃いひじき煮を使う場合は、卵液に調味料を入れなくても美味しいです

［作り方］
１．卵を溶きほぐし、◎を混ぜてから軽く汁気をきったひじき煮を加える
　　

２．玉子焼き器を熱し、サラダ油を気持ち多めに入れる
　　卵液を少しずつ流し込み、固まった卵液を折り返しながら厚焼き玉子を作る
　　

３．冷めたら切り分ける



＊おにぎり（鶏唐揚げマヨネーズ）
＊ひじき煮入り玉子焼き
＊キュウタク竹輪
＊きゅうりの塩昆布揉み
＊ミニトマト
＊フルーツバスケット

鶏唐揚げマヨネーズ入りのおにぎりにハマってしまいました
今セブンイレブンで売ってるので買ってみようかな

数量&期間限定セール♪おにぎりやサンドイッチにぴったり♪耐熱樹脂製の手編みバスケット。お弁... 価格：999円（税込、送料別）

洗えるうえに電子レンジOKなのが便利

ごちそうさまでした。


３つのランキングに参加しています☆
お手数をかけますが、励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです

　　　　　　

いつもありがとうございます



7月16日の報告　
つくれぽありがとう
初夏のあと一品＠いんげんの胡麻マヨ和え by らるむ。

レシピブログ・お気に入り登録ありがとう
7人　（現在1,375人）