今日も書きますハノイの話
昨日はチョコレートのお店まで書きました
お次はどこかと言いますと
いま日本ではやっている バインミー
そのパンを教わりにパン屋さんへ行きます
この時のツアー
これがあったから 何が何でも行きたくてね
家族を説得
2泊位までだと文句は言われないけど 4泊5日
でもね 先生のツアーにしては短いのよ
だから家族にお願いしました
父さんの事 それから 一番第変なのが 春ちゃんの事だった
お薬の事 ご飯の事
この頃すでに 調子が悪くなっててね 
ハノイに行く少し前に ヨレヨレになって 立てなくなったの
もう駄目なんだな～ って ちょっと覚悟をしたくらい
旅行じゃなくって 春ちゃんの事よ
それくらい 急に悪くなって
旅行はもうあきらめよう って 思ったの
本当に
で 春ちゃんの食事療法とか ま～ 調べに調べて
病院にも頻繁に通い
なんとか食べられるようになって 体力ついたら なんとなく落ち着いて着てね
ホッとしたのを思い出します
で 念願の パン屋さんでの講習
写真のパンやさんでやってくれるそうです
右が 教えてくれるお店のオーナー
フランス人からパンつくりを教わったんだって
そして 人数が多いから 何回かに分けて受講しました
待っている間 お店のプリンをいただいて
でね 「あの 急なはじごをのぼって・・なの？？」って 
順番が回ってきましたよ
この急なはじごを上るのは良いけど その先がね～～ 
のぼりきったところは 壁
作業場は 反対側に ピョン と飛んで
怖い 怖い って 皆がね
無事作業場へ移動でき
なんとなく流れを教えていただき
1人1個 成形させてもらいました
それだけでした 
でもね あの 皆さんが美味しいという 外がカリッ 中がモチッ
何か特別な事でも・・ と思ったけど
そんなでもなくて
後日レシピを頂きました
そして 次のグループがやっている間
近くに地元の人がいく小さな市場があるというので
そちらへ行くことに
小さな市場
でも こういった市場のほうが面白いね
観光客来ないほうが
生めんよ
買った人がいたね
母さんは 熱いし その日に帰るわけではないし
買いませんでした
ケロちゃん
左上のビニール袋のなかは ケロちゃんの皮と 頭と手足の先
魚みたいな扱いなんでしょうね
ケロちゃん
市場では 生薬を買いました
そしてパン屋さんへ戻り
この続きは明日へ
このパンやさん なんと！
この前行った ハノイのホテルのすぐ真裏でした