ベトナム ハノイ サパ旅行話し2018年7月 その37 今日で終わり

2024-03-18 | ベトナム旅行

 今日は寒い

 

 

今日は早起き父さん

 

仕事がかったるい と寝る前に言ってた父さん

 

でも 父さん もし家にいるようになったら

四六時中 飲んで 大変なことになりそうだから

ずっと仕事をした方が良いのでは・・と思う母さんです

 

じ2号も 仕事を辞めて 一人日中お家にいる時

 

いつも呑んでいたからね

 

それで 身体を壊し 失語症になってからが 人生長かった

ば2号は 変な健康方法で水分不足による脳梗塞 を起こしてからが 長い

 

そうならないように これからは気をつけないといけないお年頃です

 

 

今日の母さんは 家事をして 

 

お彼岸だし ほんの少しぼた餅作り

 

ばあちゃんが居なくなったから ご近所に配るのも減ったし

 

なんか たくさん作る気も起きないし

 

仏様分とばあちゃんのお友達の同じ部落のKさんだけにあげればいいかなって

 

でも結構できたので ご近所さん+2軒

 

そして ば2号宅へお届けに

 

強風で行くのが大変だった

 

ば2号宅の近くに 大きな公園があるから 砂ぼこりが

 

小杉からバスに乗るけど バスに乗るって億劫だね

 

帰ってきて アイロンかけして 晩御飯の支度して

今日はそんな1日でした

 

では サパ話

なんと 今日で終わりになります

 

長かった~  37日間

 

お疲れ様 自分  って感じです

 

ハノイの有名店 バインミー25でバインミー買って エッグコーヒー買って

やっと 泊まっていないホテルに到着

 

この日の午後出国

 

先ずは ジャワーを浴びたい!!

 

あまり時間が無いから 1人何分 って 決めて入ることにしました

 

 

その間  バインミー食べて コーヒー飲んで

 

結構慌ただしいよ

 

 

 

 

 

エッグコーヒーの泡泡が消えてきちゃったけど 仕方がないね

 

 

 

 

バインミーには ハムや叉焼が入っています

 

食べて 順番でシャワーを浴びて  荷造りして

 

 

忙しかった!

 

 

 

 

 

 

 

準備OK

 

お迎えのバスにのり 空港へ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

荷物を預け

 

 

写真撮っていなかったけど

 

初日に旧市街で買った ライチ

 

旅の間 食べる時間が無くて Wさんがずっと持っててくれた

 

どうしよう? 食べる?

 

日本には持ち帰ることはできないし

 

勿体ない と言う事で その場で急いで

 

これがね~

 

今でもみんな話してるけど

 

 

人生で一番 美味しかった ライチ

 

台湾にライチ狩りに行ったけど あのライチより 美味しい!!!

 

少し前のお教室でも あのライチの甘さは忘れられない! って話していました

 

ライチを無駄にすることなく食べて

 

中に入り  

 

 

 

この時は ANAだったのね  

 

午後13時過ぎ出発だったかな

 

 

 

 

 

 

 

 

機内食を頂き

 

 

 

 

 

この頃 アイスクリームが良く出たの

 

他の会社でも

 

お土産開いて  先ずはこれを食べた

 

 

本当においしい!

 

素朴で

 

家族もこれ大好き

 

まだ習い事では習っていなくて

 

どうしても作りたくて その後のホーチミンで

 

レシピ本を買ってきました

 

まだ作っていないのよ

 

 

今日で 2018年7月6日~9日まで行った

 

ハノイ サパ ハードスケジュール旅行のお話は終わりです

 

 

まだまだ書いていないベトナム話あるの


ベトナム ハノイ サパ旅行話し2018年7月 その36 バインミーとエッグコーヒー

2024-03-15 | ベトナム旅行

 

 

今日はサラリーマンタイム出勤父さん

 

昨日の夜

 

明日も花粉が凄いらしいよ! って

 

昨夜も父さんの薬をもらって

 

爆睡

 

薬に慣れたせいか 今日はそんなに眠いと思わずに起きた

 

っていうより 少し遅いから 身体が納得するまで寝て 目が覚めたんだと思う

 

こう言う朝って めったにないね

父さんが今の仕事をしてからは

 

今日も母さん

 

お教室が始まる前に お味噌を仕込む方が1名

 

ご主人様が もうお味噌ないけど・・・って言ったそうです

 

元プロの料理人だったので ちゃんと毎日

 

お味噌もすぐに無くなるのでしょう

 

母さんちも 家のご飯は結構作る

 

お味噌汁も家族皆好きだからよく作る

 

お味噌は早く無くなります

 

お教室がすんだら たまった洗濯物を3回転

父さんのお薬をもらいに病院

 

今日は子供部屋おばさんは来ないので 母さん一人晩御飯

 

適当なものを食べればいいので楽ちん

 

父さんも帰りが物凄く遅いし

 

夜は 考えなくちゃいけないMENUを考えたり

来月何を作ろうか? 考えたりできる時間が持てました

 

 

では今日も頑張って書きます サパ話

 

ハノイに早朝到着

 

まだ 1泊もしていないホテルには戻りません

 

フォーティンデフォー食べて 蓮を見て 蓮茶のお店に行って

 

まで書きました

 

ドンドンホテルの方へ向かっています

 

ホテルは 旧市街が終わって 少し奥の方

 

次は おやつにバインミーを買いに行っていました

 

ハノイで有名なお店

 

バインミー好きな人はみなさん知っているかも

 

 

 

 

 

 

 

 

母さんは3度目の25

 

ここでバインミーをテイクアウト

 

 

そしてあそこのパン屋が気になる

 

 

 

止めてもらい

 

パンを購入

 

 

いつかこの毒々しいケーキを食べてみたいと思っています

 

 

 

 

 

 

 

パン購入

 

 

確か 家に帰って バインミー作って家族と食べた記憶があります

 

そして ハノイとくれば

 

エッグコーヒー

 

このエッグコーヒーの老舗で買う予定でしたが

 

まだお店がやっていなくて

 

朝早いせいか結構しまってた

 

 

別のお店で購入

 

 

出来立ての見たいけど

 

テイクアウトに

 

 

 

 

 

 

こちらが出来立てエッグコーヒー

 

珈琲の上に ふわふわに泡立てた卵がのっています

 

そろそろホテル界隈

 

 

 

 

 

こんなところ歩いてみたい

 

そろそろ ホテル近く

 

 

の ところに

 

以前友人と泊まったホテルのそばで見つけた

 

現地のおやつのようなものかな

 

揚げパンみたいな

 

それがとってもおいしくて

 

家族も また食べたいって

 

それを買いに行きました

 

もちろん 日本に持ち帰ります

 

 

あの角のお店

 

観光客はおそらく来ません

 

 

 

 

 

 

 

 

中に 黒糖と胡桃みたいなのが入ったのとか 何も入らないのとか

 

 

美味しいの!!

 

 

これも買ったし  ホテルに戻ります

 

 

1泊もしてないけど どうなってるかな?

 

 

 


ベトナム ハノイ サパ旅行話し2018年7月 その35 蓮茶作りをみたくて

2024-03-14 | ベトナム旅行

 

 

今日から1週間が始まる我が家

 

ねっ 早いでしょ

 

今日から1週間が・・・

節分過ぎてから このフレーズ何回も書いてる

 

1年ってあっという間

 

節分過ぎるとそう感じる母さんです

 

もう少しで半年過ぎちゃう勢いよ

 

今朝は目が覚めたとき物凄く眠かった

 

夢は見たけど 結構熟睡感があって

 

でも 眠い

いつもの違う

 

なんで??  

 

わかった!

昨日は花粉がひどくて 目玉がかゆくて大変だった母さん

 

寝る前に 処方してもらっているアレルギーの薬は飲んでるけど

それ 気管支炎に良いって
飲まないより飲んだ方が少しいいかも 位の弱い薬だと思う

 

で 昨日はとにかくひどかったから

父さんの薬をもらって

 

熟睡できたけど 起きたとき とにかく眠い

 

父さん よくこれ耐えられるな~って思うけど

もう30年近く飲んでいるから 慣れてるんだろうね

こんなに効くのに これでも弱い方らしいの 父さんのお薬

 

今日はそう言うわけで いつもふわふわ眠い感じ

 

10時半~ 今月のお教室スタート

 

父さん送り出し 眠いけど 準備に励んだ朝でした

 

 

最近母さん少し調子がいい

 

と言うのは 父さん 晩御飯食べない日が多かったから

 

子供部屋おばさんに会わない日が多かった

これが 精神的に

 

そう言うのに慣れてくれると良いな 子供部屋おばさん

 

子供部屋おじさんの面倒を見ている友人は 半月に1度生活費を渡すだけに会うらしい

 

半月に1度なんて 羨ましい

 

ま~ 若いからね

 

でも 家の子供部屋おばさんの歳までとなると あと40年ある

それを考えると いろんなことがやる気が起きなくなるって話してた

 

それはよくわかる

 

忘れて 楽しく 順調に物事やっていても

 

ふと そのことが頭に出てきて やる気が薄れちゃうって

 

料理好きなのに それすら 気分が乗らない日が多いって

それもよくわかる

 

とにかく 大変

 

子供部屋おじさん おばさん のアレを面倒見るのは 精神的に

 

見捨てるわけにはいかないしね やるしかないねっ って

この前の気晴らしランチで話してきました

 

こう言うの抱えている人って たくさんいると思う

 

アレを社会的に救う方はどんどん進んでいるけど

 

その周りで困っている人にも光を当ててほしいです

 

そうそう もう1人 子供部屋おじさんを見ている

高齢者のお父さんもいて

2県またいで 何かあるたびに 子供部屋おじさんのところに飛んでいく人がいる

奥さんも 何となく精神的に不安定らしく

80近くのお父さん 本当に苦労しているみたいよ

 

気の毒に

 

自分が亡くなったら 1人残された子供部屋おじさんはどうなるのか?

 

気がかりで仕方がないだろうね

 

ふと周りを見ると 結構この問題抱えている人は多い

 

老々介護どころじゃない

 

子供一人の生活と 奥さんを面倒見るって言うのは

 

今日は久しぶりに 父さん晩御飯食べられるので

 

我が家 子供部屋おばさんを呼んでとなりました 

 

御飯を作るのは構わないけど

 

べったりと依存光線 をあびると

一気に気分は なります

 

ばあちゃん 息が詰まる! って 言ってたけど

 

よく耐えたね そんな今日1日でした

 

 

では もう少しで終わる サパ話

 

朝早く蓮を観に まで書きました

 

まだホテルには戻っていません

 

次は

 

この場所がどこだったか??なんだけど

 

現地旅行会社の人に お店は伝えてた気がする

 

けど

ここがそのお店かどうかは??

 

蓮茶を作るところが観たくて ネットで見つけたお店をリクエストしていました

 

早朝 蓮の花を摘んできて 花びらを摘んて 蓮茶に香りをつける

 

その光景がとても素敵で 是非みんなに見せてあげたいな~って

 

 

 

 

 

 

ベトナムの人だと 看板読めばわかるんだろうね

 

なんでも 有名なお店らしい

 

著名人が訪れるって

 

こうして写真を見ると

昨年料理教室のツアーで連れて行ってもらったお茶屋さんより

 

素敵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

建物は古い

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶屋さんに行くと 先ずはお茶を飲んでみて~ って

 

 

 

奥の席に案内され

 

 

 

 

 

 

 

このお店はちゃんとお茶菓子までも出ました

 

 

昨年のお店よりちゃんとしてるね

 

 

 

なん煎かいただき

 

あの写真で見た 蓮の花一面のお茶作り は

残念なことに 朝お天気が悪く 花を摘みにいかなかった という事でした

 

でも 数日前に仕込んだ蓮茶を見せてもらうことに

 

 

香りを付けた茶葉を こうして数日置くみたい

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ袋詰めされていない蓮茶

 

お土産に少し買う事にしましたが

 

かなり良いお値段

 

昨年行ったお店より全然高かった気がする

 

もう1軒 ハノイには とても有名なお茶屋さんがあって

 

そこも2回位行ったけど

ここのお店の方が高い気がする

 

 

 

 

とてもじゃないけど バラマキ土産にできる値段ではない

 

自分ち用だって 何個買おうか? 悩む値段だった気がする

 

 

蓮茶と 菊茶を買ったかな?

 

今も例の袋に入れ 冷凍庫に眠っています

 

 

久しぶりに飲んでみようかな

 

 

蓮の花びらの光景は見れなかったけど

 

蓮茶やさんのお話しでした


ベトナム ハノイ サパ旅行話し2018年7月 その34  ベトナムの国花 蓮の花を観たくて

2024-03-11 | ベトナム旅行

 

今日は早起き父さん

 

仕事が終わってから飲み会らしい

 

会費結構取られる

 

家計に響く飲み会費だ

 

そして今日は311

 

出勤前の父さんとも あの日の事を話しました

 

父さん夜勤明けだったって

 

母さんたちは 大田区役所でゆらゆら体験でした

 

あの日 たしか 三菱銀行で何かの手続きがあって

 

銀行行く前に まやんちでお茶して

 

その時ちょうど シュガークラフトの作品展だったのを覚えている

 

そして 銀行

 

そして 区役所 だったかな

 

 

電車に乗っていなくてよかった

 

帰りは 蒲田から 

 

踏切近くを通ると カンカンなって 電車が止まってた

 

おそらく 長い時間あの状態だったと思う

 

電車に乗っていなくてよかったよ

 

それからの 原発事故での変わってしまったあの長い時間

 

たしか311の後 ちょっと長い連休があって

この村から結構人がいなくなったのを覚えている

 

春ちゃんの散歩で外に出ると

 

ガラガラ持った 一家が 駅の方へ・・・・

何組も見た

 

日本脱出組が多かったね 

放射能心配で

 

 

母さんも 毎日毎日鳴るあの嫌な音と

毎日毎日テレビで目にする 原発事故映像 で

精神的にちょっとまいっちゃった

あまり外には出なかったね

 

311が来ると毎年思い出します

 

あの時 春ちゃんはいました

 

 

では今日もサパ話頑張る

 

 

朝ごはんにフォーを食べに行ってまで書きました

 

 

次は ベトナムの国花 蓮の花を観に

 

ホーチミンに行ったとき 蓮の花はいつ見ごろ?って聞いたら

 

いつでも  って

 

1年中暑いからね

 

日本だと 7月~お盆の頃だよね 蓮の時期は

 

 

花が咲くときに ポン って 音がするらしく

 

早朝行くのがいいって

 

まだ見たことはない母さんです

 

 

旧市街から上の方に移動

 

 

蓮で有名な大きな池があります  池? 湖?  微妙

 

 

街を走っていたら

 

素晴らしい~ プラカゴ使いを

 

 

日本人に人気の プラカゴ

 

現地に行くと

 

 

こんな感じで使われているのをよく目にします

 

 

海老がパンパンに入っていたり

 

 

蓮池に到着

 

 

 

 

満開です!

 

 

昨年も同じところに行ったけど

 

蓮の花はありませんでしたね

 

 

 

 

 

どこに行ってもわんこがいます

 

アオザイを着て メイクして 記念写真 を受けることができます

 

 

 

何組か記念写真を撮っていましたよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

母さんいつも思う

 

 

ベトナムに行ったら この 蓮の花束を買って

 

ホテルの部屋に飾りたいな~って

 

街中でバイクに積んで売っているのを目にします

 

 

 

 

 

日本に持ち帰りたいけど 駄目ね~~

 

 

残念です

 

 


ベトナム ハノイ サパ旅行話し2018年7月 その33 ハノイ到着 朝ごはんは Pho Thin Bo Ho

2024-03-08 | ベトナム旅行

     

 

今日はお昼前出勤父さん

 

明日雪降るらしいね

少し早く起きて会社に行く! と言った父さん

 

母さんは先に寝て 5時ころ目が覚め

 

起きることに

 

父さんも母さんの音で目が覚め

 

気になる 雪確認

 

 

降ってるよ~ 積もってる

 

1時間早く起きて 仕事に行くよ

 

って言ってから 電車の運行確認

 

平常通り・・・

 

東急って 案外頑張るよね

 

でも 1時間早く起きていくって

 

 

母さんは お弁当作りと朝ごはんの準備 父さんのカバンの支度して

 

もう一度外をみたら

 

雪はやんでいました

 

父さんにそのこと伝え 通常通り 10時に起きるって

 

そんな朝でした

 

今日の母さんは アイロンかけ わんこケーキ作り

赤カブの漬物漬けて 

 

そんな予定の1日でした

 

あと ば2号から預かった キンカンにて

 

そのことの不思議な話は明日にでも

 

 

では 今日も頑張ってサパ話

 

終わりが見えてきました

 

 

寝台列車でハノイに早朝到着

 

やっぱり6時頃だったと思う

 

 

 

 

 

ハノイはホーチミンより 古い感じが多く残ってる街

 

それが好きな人って結構多い

 

父さんの職場の後輩 世界旅行をしている

 

ベトナムも何回か行っているらしいけど

 

ハノイしか行ったことがないらしい

 

ハノイが好き

 

昨年 父さん 初ハノイ体験したけど

 

旧市街はけっこうこじんまりしていて 観光しやすいね って

 

グーグルマップ片手に サクサク 見て歩きました

 

 

 

 

こんなに朝早く ホテルには戻らず

 

 

朝ごはんを食べに行くことにしていました

 

スケジュールは 母さん考えて 現地旅行会社の人と相談して決めています

 

タクシーひろって移動

 

ガイドさんがやってくれたから安心

 

数年前友達とおこわ食べに行って 帰りのタクシーは自分たちで

 

お店の人が呼んでくれたタクシーが

 

話に出てくる

 

ぼったくりタクシーだった

 

ちょっと怖い思いを

 

こういう事なんだ~ って 社会勉強

 

人気のない路地に止まって

高い運賃を請求された

 

一人じゃなくてよかったけど

 

言葉も通じないし

 

携帯の翻訳ソフトでやっても

 

わからないふりをされた

 

気をつけないと ベトナムってそう言うことは普通にある

 

この時 ガイドブックに書いてあるタクシー会社の車じゃなかったけど

ガイドさんがいるから大丈夫

 

 

 

ドアポケットに入っている貝殻みたいなのが気になったのか?

写真を撮っていた

 

そして

 

 

ラオカイでは パイナップルタクシーでしたが

 

 

ハノイでは コーヒー豆タクシーだった

 

 

 

 

消臭にね

 

もしかしたら 別の旅行で見た パンダンリーフタクシーの写真も

今後出てくるかもしれない

 

また 何話かしていない

 

 

タクシーに乗って 朝ごはんのお店へ移動

 

お店は早くからやっている

 

ハノイと言えば  フォー

 

フォーと言えば  Pho Thin Bo Ho

 

数年前 日本にもできたね

 

まだ行ってないけど フォーティン東京

 

 

朝ごはんは フォーにしていました

 

 

懐かしい

 

2度目?3度目? の Pho Thin Bo Ho

牛肉のフォーのお店

 

 

 

ちょっと長めに切った青ネギがたっぷり乗って出てきます

 

父さんはね まだここに行ったことが無いの

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きましたよ~

 

 

 

お好みで味変して

 

今回トッピングものせて

 

 

 

スープが美味しい Pho Thin Bo Ho

 

 

珍道中の会の皆様も喜んでいました

 

 

もう1軒 牛肉のフォーの有名店があって

 

そっちも食べに行ったことがあって

 

どっちにしようか悩んだけど

 

 

今回は Pho Thin Bo Ho にしました

 

 

今度珍道中の会の皆さんと Pho Thin Tokyo に行ってみるのもいいかもね