母さんって人は

2008-09-30 | 日常

 

朝から冷たい雨

午前中は床暖房入れようかな~ って思ったほど寒く

でも オーブンつけたら部屋も温まり快適でした



昨夜は父さん 日付が変わって帰宅


帰るなり 

母さんは間もなく

その時は 春ちゃんハウスででした。


何時頃かな?

カチカチ音がして 寝室に登場

母さんの足もとで



朝は少しゆっくり起きるつもりが 今日も早くに目が覚めた母さん

となりのオジサンも目を覚まし

「腹減った~  飯にして!」

起きてすぐご飯を食べられる人なので

時計を見たら6時30分

いくらなんでも早いでしょう~

うだうだしていたらすっかり目が覚めちゃって 結局起きる事に


2人ともリビングに行ったら 春ちゃんも起きちゃって


トボトボやってきました


こんな物を背負って



  




父さんが声をかけたら 嬉しくて

父さんの方に




中で 尻尾ビュンビュン




撫ぜてもらう事も無く


母さんのところへ




しばらく背負ったままウロウロしていました。


こんなの着れるくらいなら お洋服も着れるはずなのにね



うるさい父さんに朝ごはんを食べさせ

父さんは 出勤時間まで  再び


春も寒いらしくハウスで


母さんは 父さんの明日食べるパンを買い忘れたので
冷蔵庫にある物で   作り


父さん本日は 夕御飯と 明日の朝ご飯を持ってお仕事なんです。

朝ご飯を持っていく時は 起きてさっとお腹に入れられるように 
中に何か入っているパンを持たせることにしています。


冷蔵庫の中に ウインナ― と チーズ発見

適当な生地を作って 思いつきで適当なパンを


一つは いつものウインナーロール

もう一つは チーズが少しあったので 中にチーズを入れて 


2次発酵が終わり チーズが見えるように カットし

思いつきで その切り口にマヨネーズ

もっとボリューム出したい・・・


冷蔵庫をもう一度眺めたら

南瓜の蒸したのを発見

ムースを作ろうと思って蒸しておいたもの


それを ドカ~~ン と差し込んで

 もちろん南瓜はすくな南瓜


どんな味なんだろう? 

ちょっとわくわくしながら焼成


*同時に わんこパンの写真撮影用のパンも





10分焼成です


後もう少しで10分


オーブンの中を見たら  パンの焼き色が悪い

3分延長


13分焼いたのですが やっぱり色が悪い



なんでだろう???????????

白っぽい 見るからに不味そう






過発酵でもなく ???

 

よ~く はじめからの事を思いだして








わかりました




かあさん やっちゃました


何を?

 

イーストを量った記憶はありますが


砂糖 塩 を量った記憶がありません 



ワンコパンを作ることが多くて? (単なる言い訳


砂糖は入れなくてもいいとして 

塩が入らないと 人間用 味がピンボケに~ それから発酵にも影響が


慣れた作業  いろんな事を同時にやりながら パッパッ とやるんですが


やっぱりどこか抜けている母さんです


もう一度作りなおそうか 悩んで


試しに1つ食べてみたら      



生地には味も素っ気もありませんが


中身に塩分があるので  


美味しい~~


チーズの方なんか チーズの塩分 マヨネーズのコク  

すくな南瓜の甘み  生地のモチモチ


この4つが口の中で合わさると~~~~~~~~~~~

 

もう~  美味しすぎて 


適当に作ったけど 今日は良い組み合わせを見つける事ができました。

多分 生地にいつもの通りちゃんと材料が入ると
さらに美味しくなると思います!

これは絶対 近いうちに 作ろうと思います



ところで 春ちゃんは・・・


パンも焼き上がったのに 寒すぎてハウスから出てきません

 


13時44分  父さんの起きる時間


簡単にお昼ごはんを


先日作った ニョッキ




贅沢な すくな南瓜のニョッキ


それと 失敗だけど美味しかったパン と ロールケーキを少し


炭水化物でランランラン


たまには良いでしょう~



昨晩は こんにゃくの田楽 のみでしたし

朝は 湯豆腐でしたので







この頃やっと春ちゃん起きてきて 


寝起きの春ちゃんのお顔をお見せします


目くそ~~






目やに~~





父さん出勤後は おばちゃんがアルバイトにきて

小春亭


今夜は 夜なべして また別の事をする予定です~




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最後の1本  

2008-09-29 | 食べ物

 

本当に寒くなりました

父さんも ここ数日 みの虫 みたいに肌掛けを着るようになり

(寝姿は ミイラのよに布にくるまれた・・・

写真に撮りたいけど 怒られちゃうので


寒いんだな~ って


やっと昨晩から毛布になり 春ちゃんもお布団を着て寝るようになりました。



本日の我が家は 小春亭の事を1日の予定

早起きの日でしたので とりあえずばあちゃんに頼まれたケーキ作り

朝の6時に ガ~ガ~ 電動ホイッパーを使う近所迷惑な母さん



すくな南瓜 と 生クリームを合わせて






なかには 渋川煮




と  すくな南瓜の薄蜜煮







クルクルまいて




5本できました。

今回はちゃんと自分ち用に1本


残念なことに 本日使用した生クリーム

母さんのあまり好きじゃないメーカー

近所のスーパーではそのメーカーしかなくて


悪いメーカーじゃないんですよ

お菓子屋さんでも使われている有名なメーカーですが
そこの生クリームの食感が好きじゃないんです。

ふわっとして物足りない感じ

もう一つのメーカーの方が母さんは好き

どちらかは書けませんが


お昼過ぎに ばあちゃんニコニコして
ケーキを取りに来ました。


なんでも 美味しい南瓜をご近所のお友達に食べさせてあげたいんだそうです。

すくなかぼちゃ 最後の1本でした。



ケーキも作り終わって 一息ついて

母さん限界をこえた髪の毛のカットに

10時に予約を取っています


ちょうど2ヶ月半ぶりでした

なかなか時間が取れなくて 先日の結婚式も ボサボサ頭で



髪型で思い出しました

先日のいとこの長男の結婚式で 子供の時からの写真を披露したのですが

「あ~~ ちっちゃかったんだな~」 なんて 昔を思い出しながら見ていたら

何と 父さんと母さんの写真も出てきて


身内は母さんを指さして 


あの写真結婚する前? 結婚した頃?

いつだったか忘れるほど昔

それ見て 父さん 「別人ジャン」 って


あの頃は 髪の毛も肘のちょっと上までの長さで

毛先も クルクル して おしゃれに


今なんか 髪の毛伸びると ぴんから兄弟 の片方にそっくりで 

着るものなんかも なんでもいい~ って

裸じゃなければ


あんな時もあったんだな~って

いとこの子供を2人連れて フジサファリパークにライオンの赤ちゃんを抱っこしに行った時の写真でした。



たまにお会いする 同年代 少し下のママ達は エステに通ったり コンサートに行ったり スポーツを楽しんだり


お話を聞いていると


す ご い な~


の一言です。


綺麗に年を重ねていない母さんです


髪の毛の話から大きくそれました


春ちゃんは そんなわけで10時~お昼ごろまでお留守番


昨晩からなんだか調子が悪そうで 朝起きたら

ゲボゲボ クチャクチャ 

戻しそうで戻さない

出しちゃえば楽なんだろうけど そんな事犬に行っても通じないし

居ない間に変なところにゲーされたらどうしよう

そう思っていたら お家を出る直前に

ゲ~

春も落ち着いたみたいなので 母さん美容院に行きました。

帰って来てからは 春は相手もされず

おとなしく



午後からアルバイトのおばちゃんが登場

春ちゃんやっと遊び相手にありつけました


おばちゃんは唯一遊んでくれるんですよ


春ちゃん玩具箱から玉をもってきて





ころがしてもらって


玉をキャッチして 扇風機の後ろを通って テーブルの下をくぐって

いつもの場所へ





先ずはクッションに伏せして






玉を口から出して





今度は 一番勢いよく転がる場所に鼻先を当てて

発射準備

春の顔の角度がポイントです

顎を手前に引いて





力をためて ポ~~ン って


また玉を追って 銜えたら扇風機の後ろを回って・・・・・・・


こうやって遊びます。


玉をおばちゃんに取られちゃうときもあったり

でも おばちゃんに取られなかった時は 
自慢げに銜えて おばちゃんの前を素通りする春ちゃんです。


玉を使っての遊び方が何種類かあるんですよ




今日も雨なので 母さんちにお泊りになります。




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元気をもらいました

2008-09-28 | 日常

   

 

東京 本日やっと1日涼しくなりました。

ばあちゃんぐらい細い人だと 寒いくらい

また暑くなる? なんて事ないといいけど



本日の母さんは 小春亭日和



父さんは始発出勤ですので 4時に起きて5時に

今日のお弁当には 本宅でやっととれた オクラ4本を頂戴し

カツオ節と炒り煮にして



オクラ 新鮮なので 柔らかくて美味しそうでした



父さんの弁当箱 半分近いサイズになったら 

お弁当作るのが楽で楽で母さん嬉しい~

ちょっと入れただけで いっぱいに見えて 


しょぼい 普通のお弁当ですが



おかずのところも 昔のお弁当箱の半分


残り物弁当でした



父さんを5時に送り出し 

6時30分からロールケーキの生地作り 5本分

ばあちゃんに すくな南瓜のロールケーキを明日頼まれて


お友達に差し上げるそうです。


クリームはすくな南瓜のクリーム

その中に 昨年作った小布施の大きな栗の渋川煮を入れて 

ぐるぐる

も~ 贅沢な組み合わせです


明日の朝は 仕上げです


母さんも食べたい


(いつも 切れ端ばっかり食べる我が家です


お昼ごろからは おばちゃんにアルバイトをお願いし


小春亭 つるつる第2弾のソース作り


先日のは 贅沢にも 国産 筋肉 と すくな南瓜の入ったソース


今回は お値段安くなるように

国産 モモ肉  と 南瓜 キャベツのソース

お肉は細かく角切り

一度茹でこぼして




圧力なべで 1時間



もも肉を1時間圧力なべで煮ますと


・・・・・・・

その前に





春ちゃん 食べたくてご飯茶わんを確認しに行きましたが


入っていなくて がっかり


目で訴えておりました





もちろん春ちゃんに2粒ほど味見はしてもらいましたよ


1時間煮ますと



形はそのままですが  

口に入れますと  ホロホロと ほぐれてしまいます

お肉と 煮汁を分けて

煮汁の方に かぼちゃとキャベツを煮崩れない程度に煮ます





トマトを入れたら美味しそう~



明日は 袋詰め


春ちゃんは 


こんな可愛いお顔で 意思表示






美味しいそうです


このあと おばちゃんにニョッキ作り指導

  
すくな南瓜のニョッキ


飼い主用ですので 柔らかい南瓜のニョッキ

ワンコ用には 配合変えてモチモチに近いニョッキにしようと思っています。

柔らかいと 歯にくっついちゃうからね~


チーズのソースに絡めて 飼い主は近々頂きます


こんな感じに~




美味しいのよ~


もう少しで またツルツルを少しですが小春亭で発売予定


豚肉のソースと お魚のソースを予定しています。


その時は またこちらでもお知らせいたします。



それから 本日とてもうれしいメールを頂きました



実のところ ここ数日

母さん胃が痛くて

ま~ 色々考えてしまう事が いろんな種類で母さんにはあります。


一つの事じゃないので 

母さん たぶん胃が痛くなったのだとおもいます。


胃が痛くなる事って 少ない母さん

胃より 頭にきちゃいます

ツルッと丸く


滅多にない 胃の痛み~

 

父さんに話したら 病院行って 病院行って って

ま~ ストレスなので 寝れば治まります。


ここ数日続いていた 胃の痛み


今朝 父さんを送り出しメールチェックをしましたら

松蔵の姉様からメール


先日 ツルツルのサンプルを少しお届けしたのですが

そのツルツルを 皆さん喜んでくれたと その日にメール

それも嬉しいメールでしたが


実は 松蔵君のカフェのお客様わんこちゃんが 
とても大変な病気と闘っていて

今まで食べていた御飯をあまり食べなくなって困っていましたら

小春亭のかつお をものすごく気に入ってくれて


小春亭のパンだったら たくさん食べてくれるとメールを頂いていました。


その頑張っているにも 少しツルツル食べさせてあげてくださいね


と先日お話して 置いてきました。


が昨日 治療を済ませ お茶しにドッグカフェ松蔵さんへ

松姉様が ツルツルを食べさせてあげたそうで

その感想メールを 

忙しい中写真と一緒に送ってくれました。


ツルツル 美味しそうに


飼い主さんも とても喜んでいたそうです。


その様子はこちらで見れますので 


クリックしてね   
ツルツル写真



母さん このわんちゃんの事はうかがっていましたが

綺麗で優しそうな ちゃん


なんで そんなに大変な病気に・・・

治療は人間でも大変です

味覚も変わるだろうし 口の中も口内炎とかできるだろうし


自分で噛んで物を食べる事が 一番力がつきます。

母さんの作った物を喜んで食べてくれる姿が嬉しくて

母さん 少し元気になりました。

大変な治療

がんばってくださいね 


これからも 食べたい物が変わるかもしれません

何か喜んで食べてくれるものがないか 
母さんも少し力になれればと思います。


わんこが沢山集まる ドッグカフェ松蔵


池袋からも近いみたいです

是非是非近くにお越しの際は  


  ドッグカフェ松蔵


松蔵の姉様 とっても忙しい中 ありがとうね!


あのわんちゃんによろしくね



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港 横浜  観光客気分で

2008-09-27 | 飼い主お出かけ

 

今日はやや早起きの日
5時前に起きたら 寒い

父さんも寒そうにお仕事に行きました。

お昼からは 晴天

春ちゃんは我が家にいますが 母さんはお昼からお出かけですので

寂しくお留守番でした


本日は昨日の続きを


港横浜に行ったことを書きます。

1日しか御休みじゃなかった父さん

本当は 大田市場と川崎に行って 
小春亭の買い出し の予定でいましたが
父さん パタゴニアに行きたいと

冬物を見たいんだそうです。

もちろん 

車でなんか行くはずもなく

春ちゃんを本宅に預け




パタゴニアは11時開店
10時40分に本宅出発

日本大通り下車 地上に出てすぐです

地上に出る前に 駅構内に変なにおい

臭 い



ぎんなんの臭いでした

 父さんの向こうに見えるのはイチョウ並木

それも巨木  ぎんなんが沢山

誰も取っている様子もなく アスファルトに落ちています。

それも大きな ぎんなん







母さん驚いたことがありました

最近の若い方は
ぎんなんでかぶれるって事 知らない方が多いみたいです

母さんが子供のころは ぎんなん拾いに行って
触ると大変だから・・・って  
いっぱい取ってきて ちゃんと装備してぎんなん取りをしたものです。

母さんより少し若い方~ は そのような経験をしない方が多いのですね。

驚きました。



地上に出ると異国情緒のあるこのあたり

有名な かをり の斜め前がパタゴニア

落ち着いた雰囲気の中にあります。



父さん欲しい物を探しに行きましたが ちょっといい感じじゃなく 購入断念

その代り 冬のコートのいいのがありましたが 気にいっても すぐには買わない父さん 「また今度にする」 の言葉が出ちゃいました

そうしているうちに いつもなくなっちゃうんですよ~

物事決められません

何も買わずに お店を後に

次は横浜に行って・・ の予定でしたが  
せっかくだから 赤レンガへ行こう
と言う事になり 

大桟橋は子供のころから何度も行っていますが 
赤レンガは行ったことがなく
今はお店も入り楽しそうなところになったので

途中 こんな渋い建物

父さんに「何?」と聞いたら  
??

父さん生まれも育ちも 神奈川県民なのに



ここは

 県庁

良い雰囲気

裁判所も近くにありますが そこもこんな雰囲気の建物です

赤レンガに向うところには

 横浜税関?


海の方へ向かうと




この景色の右に 赤レンガ倉庫 があります

子供のころは 特に 見に行く! って場所じゃなかった気がします。

キーハンター とか 仮面ライダー  に出てくる倉庫街だった記憶があります。

*キーハンター 懐かしい~

今はこんなに綺麗になって 観光地

大きなコンサートがあったり



  

         



中に入ることに

  

洋服屋さんや カジュアルな 雑貨屋さん

外の雰囲気は素敵なので期待して入りましたが

ちょっと残念~ 

もったいないね~ と

さっと見て 港みらい駅のある 所まで

途中のワールドポーターに父さん行ったことがないというので



この頃から父さん 痛いと言い始め

頭の中は 「帰りたい」

 休憩時間を設け

店内を見て歩き MM21へまた

 

結構歩いて 

それに むしむし地獄

髪の毛 顔 身体

ベタベタ

やっと 船が見え 

 


ここから少し歩いて クインズイーストに入り 父さんまた洋服を見に

もうこれで父さんは帰ると思っていたらしいのですが

一番重要な 小春亭の買い出し~

横浜に降りるのをやめ

結局 桜木町 から

 




母さんはまだまだ歩けましたが 父さんは相変わらず

痛い 痛い と  




川崎により また父さん洋服を見て

最後小春亭の買い物をし 帰ってきました。

蒸し暑くなかったら まだまだ平気な母さん

昨日の蒸し暑さは 疲れが出る暑さでした~


父さんは先に家に帰り 薬を

母さんは 本宅により春を連れて帰り

夕御飯の支度となりました。



今回のお買い物は

父さんの靴が安かったので





それから 春ちゃん用に



春ちゃん このSサイズの玉は 
必需品なので
切らすことなく お家に在庫を

多分 春のなかでは一番大好きなおもちゃだと思います

最低2個 最高4個  使って ルールのある玉遊び

変わった遊びを楽しむ春です

長い動画を載せられたら UPしたいのに~

バカな春ですが あの遊び方は 考えて遊ぶ遊びなんですよ

 




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久しぶりのホンビノス

2008-09-26 | 食べ物

 

 

も~~~~~~~~~

 

本日は 昨年のあのつらい日を思い出しました。


それは 滋賀のあの日

彦根城を見に行ったあの日

じめじめ地獄の辛い旅の思い出

あの日と同じくらいの じめじめの1日でした。

特に 港 横浜は


昨夜は春ちゃんこちらに泊まりたいって


ちゃんと毎回意思表示をします


その気持ちに反すると ・・・



春ちゃんは 「今日はママのお家に行きたいな~」

と思った時に 強制的に本宅にお泊りになった時は

なん時間も玄関に寝たままで・・・

諦めがつくまで ずっとそうしているそうです


「今日は本宅に泊まりたいな~」と思った時に 本宅泊りになると

母さんとする時には 玄関に下りずに見送ってくれます。


面白い犬です


その春ちゃん 本日10時に本宅に


父さんと母さんは  港 横浜へ


その模様は明日にでも書きます。


近い横浜ですが 本日は観光客になった気分でした。



帰りに小春亭の買い物のため川崎で下車

父さん歩きすぎて 腰痛・偏平足による足の痛みになり 
 
川崎では 痛い 痛い と 

帰ったら ボルタレンを飲んで 


その 川崎で夕御飯の買い物も


本日 ありました!

 

ホンビノス~

 

ホンビノスの目撃情報を話すと 「何で買ってこなかったの!」と言う

ばあちゃん


今日は お給料もらったばかりですし ひとり2個ずつ買ってきました。

(ホンビノス そんなに高いわけじゃ~ないのに


初めて見た時は あまりに大きいし なんだか色も悪くて

何よりも 名前が  ア ヤ シ イ  


でも 珍しい物が好きな我が家

買ってみたら


正直言って 翌日生きているのかな? なんて思ったりもしました

無事家族は生きていました


ま~ 生息している場所があまりいい環境じゃない気がしますので

今でも ドキドキしますが


食べちゃうと そんな事消えちゃう 単純な我が家ですので




8個ほど


においは やはり生息している環境のニオイが想像つくにおい


子供のころの たまにかいだ あのニオイ

バキュ・・  の 匂いじゃ~ないですよ


昔は たまに町会で 休みの日の朝 

大人たちはみんなでやっていたのを見たことがあります。


*クイズにはしませんよ





本日も立派!



よく洗って



大きさの比較をしましょう~

 




焼いて食べたいですが 家庭のガスコンロでは難しいので(貝がすごく厚いんです)

酒蒸しに

蓋して





開いてきましたね~






今夜は 頂き物の 美味しいいくら の最終回

まぐろのづけと合わせて ちらしにしました





ホンビノス


ばあちゃん大喜び! 



父さん3個  ばあちゃん おばちゃん 2個  母さん1個

食べました。


今度は 身の大きさを比較







大きいでしょう~

 

こうして 我が家の夕御飯は終了しました



今日は とても疲れちゃって~

明日は早いし もうそろそろ寝ます



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