2週間ぶりに行ったら花咲いちゃってたよ

 

 

今日は何とか休みでお休み父さん

 

コロナの影響？？　　なんとか休みがやたらに多い気がする

 

 

今日の予定は　久しぶりに畑

 

小松菜どうなってるか？　　ブロッコリーはどうなってるか？？

 

暖かい日もあるから　一気に育っている気がする

 

 

昨日は父さんの帰りも遅かったから　寝るのも深夜

 

 

畑に行くから　花粉症の薬を父さんからもらって

 

そのせいか　目が覚めるまで熟睡

 

8時に目が冷めました

 

 

父さんは9時半には家を出たいって

 

なぜか時間を気にする・・・

 

そう言われても　ご飯支度して　なんだかんだで　9時半は無理よ

 

時間を気にした理由は　ネットのゲームらしいよ

14時~30分何かがあるんだって

 

 

朝ごはんは　レタスと蜜汁叉焼があるから　レタス炒飯にしました

 

 

 

 

美味しかった～

 

後片付けして　準備が整ったら10時半

 

 

 

 

 

 

車が多かったね　　　道は

 

 

畑に到着したら　利用者さん　３組

 

1人で来ている男性2組　おじいちゃんおばあちゃんお孫さん1組

 

 

あと　先生1人

 

 

今日の予定は　小松菜と鈴なりブロッコリー収穫

 

 

どうなってるかしら？？

 

 

 

 

 

 

 

あれま～　　小松菜　花咲いちゃってるじゃん

 

 

暖かくなると成長が早いよ～～

 

 

これは抜いちゃわないとね

 

鈴なりブロッコリー　　やっと外にニョキニョキでてきたね

 

 

 

 

スティックセニョールとはやっぱり違う

 

父さんに収穫をお願い

 

 

母さんは　雑草取り　

 

 

あと　この中も気になる

 

 

空豆と　葱の苗作りと　ニンニクゾ～ン

 

 

 

 

 

 

 

母さん勘違いしちゃって　　長葱の種を蒔いたところに　ニンニク植えちゃったのよ

 

長ねぎはまだまだね

 

もっと成長したら　引っこ抜いて　　場所変えて植えなおします

 

長葱は結構やっているから　やり方は

 

 

 

小松菜は抜いた父さんが

 

ね～　ここも食べられるんじゃない？？　　大根みたいだよ　　って

 

 

 

小松菜の根っこが凄いことになっていました

 

 

大根みたい

 

 

パクチーも暖かくなってきたら　葉っぱも柔らかくなってきた

 

 

 

雑草抜いて　肥料入れて　土寄せしてきました

 

今日はこれで終了

 

今の時期は殺風景

 

 

 

 

もう少ししたら　種まきや　苗を植えたり

 

夏に向けて畑も賑わってきます

 

 

雑草もすごいことになるんだよね～　

 

 

 

 

 

帰りに買い物して

 

 

お家に帰ったら　先ずはお野菜のお手入れ

 

 

 

 

凄いでしょ～

 

小松菜の根っこ

 

炒めてきんぴらみたいに　って出てくるけど　　苦いらしいよ

 

 

でも　試しにやってみよう

 

 

 

 

 

 

今夜は　小松菜少しゆでて

 

 

外で買うのより味が濃いです

 

明日は久しぶりの3時20分起床

 

今夜は早く寝なくちゃ

 

 

 

わが家のスプラウト成長日記　6日目

 

 

沢山芽が出てきたよ

 

 

蜜汁叉焼美味しかった

 

今日はお昼ちょい前出勤の父さん

 

昨夜は　帰るコールもなく　大体帰る時間に帰らず

 

浮気の心配とかじゃなくって

 

仕事で何かあったのか・・・と　ドキドキしましたよ

 

仕事で何かあったら　それは重大な事　父さんもおかしくなるだろうし

 

相手が物だと良いけど　そうじゃないからね

 

0時近くにラインしたら

 

今　自由が丘

 

何かあったんじゃないかと心配したよ　

 

ホッとしました

 

0時過ぎに帰ってきて　何でも　同僚と帰ってきたから　と言う事でした

 

多分同じころ終わる同僚と時間あわせて帰ってきたのでしょう

 

今朝はギリギリまで寝通すって

 

母さんは7時に起きて　

 

お弁当　朝ごはん　発送の準備　　お渡しの準備

 

14時に取りにいらっしゃる方がいて　17時にクロニャン取りに来る

 

お味噌つくりセット

 

今日で皆さんのお味噌仕込み終了

 

 

 

いつもだと母さんちに集まってワイワイ作るんだけどね

 

そして　今日の朝昼御飯は

 

しっかり食べないと騒ぐから　冷凍あんかけあると思って

昨日焼きそばの麺を買ってきたのよ

 

で　冷凍庫みたら

 

あんかけ無かった

 

じゃ～どうしよう～

 

野菜を食べたがる父さんに　韮と豆もやしを買ってあったから

 

キャベツもあるし　　年初めに作った蜜汁叉焼もあるし

 

上海焼きそばに決定！！

 

去年作ったのが美味しかったの

 

 

　

 

冷凍蜜汁叉焼1本解凍　　

 

食べてみたら　美味しくて止まらない

 

お店の味と同じ

 

これでレシピ完成だな～って思いました

 

 

11時40分起床が　トイレで起きた父さん　　10時

 

結局起きることにして

 

 

朝昼御飯

 

 

 

 

 

 

美味しかった～

 

 

上海焼きそば

 

もうちょっとあれを入れて　コクを出すと良いかな～って

 

これもレシピにしようと思います

 

いつかお教室で作りたいですね

 

蜜汁叉焼と上海焼きそば

 

 

父さん送り出し　14時にお味噌の材料を渡し

 

ルバーブジャムのお話を頂いたので　ジャム作って　夕方荷物だして

 

老人たちの晩御飯を作って

 

 

夜はレシピを

 

今日はこんな1日でした

 

ベトナム話復活しないとね

 

 

本日のスプラウト成長日記　5日目

 

小さい根っこがどんどん出てきたみたい

 

今日は色々作った

　　　　？？

 

 

今日も父さん午後∼お仕事の日

 

早く起きてご飯食べて　また寝て　昼食べて　お弁当無し　

 

母さんは5時頃目が覚めちゃって

 

また夢を見ました　　高校の同級生が出てきた夢

 

ここ数日の山の火災　足利と言うのを耳にするでしょ～　足利に友達が嫁いでいるから　

夢に登場したと思うの

 

内容はちんぷんかんぷんな話だった

 

5時に目が覚めて　5時半に布団から出て

 

朝ごはんの支度と　大豆を煮るのを開始

 

明日お渡し　発送　の味噌つくりの材料の準備をしなくちゃいけないの

 

これで今年の味噌仕込みする人たちへの材料のお渡しは終わり

 

あとは自分ちはどうするか？　床下の味噌の出来具合で考えなくちゃね

 

父さん7時に起こして　

 

父さんは再び

 

 

寝ている間に買い物へ　

 

帰ってきて　また大豆を煮て

 

夜潰そうと思ったけど　

 

 

 

ぐるぐるやって　お渡しの準備して

 

父さんそろそろ起きるから　昼夜ご飯の支度

 

 

お昼は　作り置きのジェノベーゼソースでパスタ

 

畑とプランターに毎年植えるバジルとルッコラ

 

収穫するとソースにして冷凍してあるの

 

沢山冷凍してあります

 

だって　行くたびに収穫できるし　本宅でも　コンパニオンプランツとしてバジル植えるしね

 

 

父さん送り出し

 

お菓子つくり

 

 

　　　

 

久しぶりにカステラ

 

卵L玉で作りたかったけど　なかなか売ってないのよね～

 

 

2つ焼きました

 

 

そして昨日から煮ているジンジャーシロップも仕上げて

 

クロニャン荷物を

 

 

取りに来てもらった時に　クール便も届いて

 

なんだろう？？　そのまま玄関に置いておいて

 

 

晩御飯の支度

 

ばあちゃんたちにご飯を食べさせ　

 

 

荷物を開けたら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっと見つけて注文した山葵と茎

 

今日届きました

 

今年は時期が遅れているのか？　わからないけど

 

いつも取るところは発売中止になってるのよ

 

 

今日も色々作った1日でした

 

 

 

さて　スプラウト日記　　4日目

 

 

 

根が出てきたよ～～

 

 

 

コンセント交換 危なかったよ～

 

今日も早起き父さん

 

お弁当1つで　14時過ぎまでのお仕事だから

晩御飯は蕎麦でも打って　と思っていたわけです

 

が

 

寝る前に

 

明日も始発　お弁当2個だから

 

　　　　

 

嘘でしょう～

 

だって　手帳見てちゃんとカレンダーに書いたのに

 

 

母さんの見間違えでした

 

お弁当1個だから適当な物詰めて　って簡単に考えていたのに

2個

 

ま～　物はないわけではないけど　

 

冷凍牛丼でも良いって言うから　1つは作り置き冷凍牛丼に

 

でもね～　　牛丼のお供　　紅生姜が無いのよね～～

 

紅生姜なくても良いって言うから色合いが寂しい牛丼弁当にしました

 

 

父さん送り出し　今日はお昼過ぎに工事の人が来るから　

 

その前に買いもの

 

その前に　お風呂に入って　ジンジャーシロップの下準備して

 

 

　　

 

 

 

 

生姜3キロで作ります

 

前回は2キロ

 

あっという間に全部お嫁にいきました

 

人気のジンジャーシロップ

 

 

生姜　こんなにあっても　たいしてできないのよね～

 

下準備して　お出かけ

 

 

めったに行かない蒲田

 

 

数日前も蒲田に材料の買い物で出たけど

 

母さんが子供のころからあった　あるお店が（2店舗ありました）　閉店になっててびっくりしました

 

あとね～　昨日は田園調布に行ったのですが　お気に入りの雑貨屋さんが閉店売り尽くしセール

 

 

あとね～　地元のお気に入りのお寿司屋さんが無くなってた～

 

閉店　閉店　・・・・・・

 

飲食店じゃないお店の閉店を続けて目にして　

 

コロナさえなければそんな事にはならなかっただろうに

 

悲しいね

 

 

買い物から帰り　13時に工事の人が

 

キッチンのコンセントが焦げててね

 

あと　洗面所の明かりのスイッチがはまっちゃってね

 

洗面所の方は　スイッチの中がおそらく割れているだろう～って

 

そして　焦げているんじゃないか・・　のキッチンのコンセント

 

ドイツの電子ケトル　容量も結構あって　沸くのも早くて便利だった

 

け　　ど

 

今日取り換えてもらったら

 

溶けてますね～　線が見えてますね　　って　

 

火事にならなくてよかったよ~~

 

どうやら電気をかなり使う電子ケトルだったらしく　電器の容量が　ギリギリか　足りなかったんだろう～　って

 

危なかったね～

 

次に買った電子ケトルも　外国のメーカー

 

でも一般に流通しているものだから　大丈夫かな・・

 

気をつけて使わなくちゃね

 

工事のおじさん　良い人でした　

 

 

工事が終わり　時間を気にしなくてよくなったから

 

ジンジャーシロップ作り開始

 

コトコト煮ます

 

この前のが美味しかったから　糖度は同じにしようかな～って

 

あとね　辛いほうが人気だから　今回も辛めに

 

そして　ちょっとだけど　いつもは入れていないスパイスも少し追加

 

味が変わるかな？　　完成は明日の朝

 

楽しみだね

 

 

 

では今日のスプラウト栽培日記

 

3日

 

ちょっと種から緑が見えてる？？　かな？

 

 

2020年1月ベトナム旅行 その25 お昼御飯は高級フレンチ P'ti Saigon

 

 

 

今日から1週間が始まる我が家

 

やっぱり節分が過ぎると　時間の過ぎる速度が速く感じるな～

 

こうしてあっという間に半年過ぎちゃうんだよね

 

3月にちょっと大きなことがあって　それが終わるとちょっとホッとして

 

ラッキョウどうする　梅はどうする　の時期になって　夏だね

 

早い

 

ホッとして　と書いたけど

 

もう1つ　本当に大変なことがある　それはまだ動いていない　　考えると憂鬱になってしまう　

 

でも来週は一歩足踏みこもうと思っている母さん

 

いい方向へ進めばいいけど　難しいだろうな～

 

毎日寝る前にそのことが必ず浮かんでしまいます

 

歳をとったら　一軒家よりマンションの方が良いって思いました

 

でも大地震が来たら　一軒家の方が良いんだよな～

 

難しいね

 

 

では今日もベトナム話

 

もう3日前だったね　書いたのが

 

ビンタイ市場へ行った話まで書いた

 

 

お次は　昼御飯

 

そうお腹は減っていないけど

 

ガイドさんに　ホーチミンに来たら一度フランス料理を食べてみるといいよ　って言われて

 

数年前に行った時は　美味しいと評判の　ビストロへ

 

この時の旅行話は　まだ書いていないのよね

 

そのお店は　本当に美味しかった

 

ベトナム人が作っているお店だったかな

 

現地で　美味しい～　って　評判のお店だって

 

ただね　この時もお腹がはちきれそうで　晩御飯は　お水がちょっとしか入りません～状態だったの

 

それでも美味しいって思ったから　普通で行ったら　本当に美味しかったと思うのよ

あのお店はもう一度行ってみたいと思っています

 

今回行ったのは　現地の駐在員の奥様達から人気のお店

 

平日のランチがお得　　って

 

確か　日本円で一人3000円位で食べられる　って調べたらできてたの

 

ま～　お昼に3000円って　現地だと高級だけど

 

日本だと普通にあるね

 

市場からはちょっと離れているから　タクシーで移動だったかな

 

 

場所は　高級住宅街　2区

 

何度も行ってるけど　すべてお任せだから　地図みることもないし

 

いまだに　何区と言われても　地理的にピンとこないの

 

でも2区はお金持ちがすむところ　　高級なお店が多くて　日本人じゃなくって　欧米人が多く住む　

 

それくらいしかピンとこない

 

買い付けで何度も行ってはいるけど

 

 

到着して外に出ると　景色はまったく違って

 

なるほどね～　って感じよ

 

 

 

タクシー移動だと　買ったもの持ち歩かなくちゃいけないのがちょっと大変

 

買い物が多い旅行の時は　車をチャーターしたほうが良いね

 

 

今回は父さんが持ってくれたし　買い物は多くないし　

 

 

 

 

 

お店の名前は　　P'ti Saigon

 

2区タオディエンのNgo Quang Huy通り

 

 

 

 

 

物凄くお洒落なお店

 

 

 

 

 

 

 

 

さ～て　そのお得なランチコース

 

 

 

と思ってMENUをみても

 

 

お得なランチが無いのよ

 

 

お店の人に聞いてもらったら

 

 

今日は無いって　

 

仕方がないね

 

ま～適当に注文

 

 

ガイドさんはMENUの金額をみて　目を丸くしててね

 

好きなの注文してください　っていたけど　　控えめだった　

 

最悪　お金を使い果たしても　カードが使えるから大丈夫

 

ま～　まともにお腹いっぱい食べたら　そうなるかもしれない金額だった

 

 

日本のちょっとちゃんとしたフレンチ価格かな

 

 

 

お洒落で美味しい料理が　

 

 

 

この鳥の巣みたいに出てくるパンが日本人のマダムたちに人気らしいの

 

 

この時も　母さんの右となりに　欧米人グループ6人位いて

 

 

あとは

 

 

ほぼ日本人だったのよ

 

 

ビックリ

 

最近読んだ記事だけど

 

日本人の駐在員奥様達は　日本と違い　セレブ生活を満喫出来て楽しいから

 

帰りたくない　　現実世界日本へ　　って思うって

 

そうかもしれないね

 

物価の安い国に行くと　　日本で組んでいた住宅ローンもその間にどんどん返済しちゃって

なおかつ　セレブ生活を現地で　　って

日本じゃ～考えられない生活が味わえるらしい

 

母さんの友達に　ご主人様が大手銀行にお勤めしてて（過去形よ）何か国も赴任し　

 

その間に　都内のマンション完済　帰国してもう1軒マンション　最後は一軒家　

 

不動産に　株に　　定年後の今は　夢の老後を過ごしているがいます

 

 

そんな世界もあるのね

 

 

　　

 

 

母さん飲み物は　やっぱり　西瓜ジュース

 

例の緑のジュースがあるか？聞いたら

 

それはやっぱりないって

 

あれがあったら注文したかったね！

 

高級店ではどんなものを作るのか？　飲んでみたいでしょ～

 

 

ま～　西瓜ジュースも　高級店ではどんな感じかも興味あるから　西瓜ジュース注文

 

 

濃くて高級だったよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どれも美味しかった

 

 

お値段なりね

 

デザートは　写真をみて　素敵だったのを注文

 

 

 

 

 

　　

 

 

 

お昼御飯もすませ

 

お次の場所へ

 

 

　　

 

お洒落なお店に

 

 

 

 

 

 

凄いでしょ～

 

行くたびに高層ビルが

 

 

この続きは明日書けるかな

 

 

最後に

母さんちのスプラウト成長日記

 

 

 

今日で2日目

 

変化なしの様に見えますが

どうやら　バジルの種も混ざったみたい

 

カエルの卵みたいなのがバジルの種

 

その中の1つに根っこらしきものが見えますよ