今日は５時に起きれば
春ちゃん 珍しく一度も起こすことなく
このまま暖かくなってくれれば
父さんは６時ちょっとにお仕事に行きました
今日は母さんお家にいる日
朝起きて まだまだお腹いっぱい
(昨日のランチがまだお腹の中に）
お昼頃までごはんは食べられませんでした
１０時過ぎに春ちゃん お散歩がてら本宅へ
母さんは 家の用事と
あると思っていて無かった
生春巻きの皮を買いに蒲田へ
福山商店で生春巻きの皮２種類と チリソース ベトナムコーヒーを買ってきました
本宅により 春ちゃん連れてお家に帰ったのが３時頃
４時には晩御飯の支度をしませんと 腹ペコ父さんが
父さん 今日は３時頃帰ってきます
今夜は昨日作るのをやめた
生春巻き と 鶏粥
先ずは生春巻き作り
ミントはお家で育った でっかいホワイトミント
中身は サニーレタス ミント ピーナッツ ボイルして細切りにしニンニク油をまぶした豚肉
ビーフンをボイルしニンニクオイルをまぶした物 パクチー 海老 大葉
今回買ってきた皮は ベトナム産 薄目でコシがあって
春巻きが出来たら 今日ばあちゃんがもらってきた竹の子を茹でて
間もなく本宅２名もやってきました
今度は 鶏粥
それは１時間ほどかかります
全部出来上がったのは６時ちょっと
父さん 明日はお昼からお仕事なので 
鶏粥
お粥にはトッピング３種類
生春巻き
今日はタレ ２種類
竹の子はお刺身で
父さんまた飲んで
美味しかった！
春ちゃんは
お粥さんを少しだけね
昨日作る予定のMENUで晩御飯でした
明日は父さんお昼からお仕事で夜中に帰宅
お弁当は今日の残り物で
を予定している母さんです
ここからは２７日に行った城南島のお話
嫌がる父さんにお願いし ９時頃？ だったでしょうか？
城南島へ 午後は雨の予報
春ちゃんソワソワしてます
サッカーボール見たらもっとソワソワ
こんなに喜んでいるのに ドアを開けたら
「行きたくない」 だって
外に出ない！と頑張りました
平日
また貸切かな？
駐車場はドッグラン近くに
大張りきりで車から降りて
外に出たら
もう 駄目～
春ちゃん芝生だと歩くので 早歩きで芝生ゾ～ンへ
やっぱり芝生に行くと歩きだしました
ドッグラン 珍しく柴犬が１匹
大きさは同じくらいですが 体重は春ちゃん倍以上
春ちゃんの頭の中は 
父さんがやっとドッグランへ
いよいよ 開始！
思いっきり走るのは 軽井沢旅行以来
急に張り切ると 後程 痛みますよ
春ちゃんの玉の転がし方は
お顔を左右交互に使って玉を転がします
上手ですよ
だんだんお顔も黒くなります
先ほどまでいた 柴犬も
間もなく ジャックラッセル・プードル・黒柴が登場
皆さんお友達の様子
平日の午前中にこんなに犬がいたのは初めてです
プードルは犬とは遊ぶのちょっと苦手みたいで
単独行動
春ちゃんの遊ぶ
他の
はどうしていいのか？？？
春ちゃんは わんこと遊ぶより サッカーやりたい！
このワンちゃん達の飼い主さんの足元にを転がし
皆さんに玉を蹴ってもらい遊んでいました
春ちゃん蹴ってもらった玉をポンポン上手にパスをするので
「すごいですね～ 教えたんですか？」 と聞かれ
「好きで自分でやってるんです」と父さん
いつもより沢山走って
そろそろ危ないと判断
足を引きずってきたし
まだまだ遊びたかった春ちゃんでしたが終了
今度は海に行きましょう～
この続きは明日へ
春ちゃん今夜は本宅にお泊りに行きました
お天気に恵まれましたが 強風でした（午前中？ちょっと強い雨が降ったって）今日から大型連休突入の会社も多いですね
我が家は 相変わらず関係ない毎日です
一昨日行った城南島の事を書こうと思いましたが
写真も多いので 今日は今日の事を書きます
昨夜は上手くいかず すっかり疲れちゃった母さん
夜中に３度起こされ 起きるのイヤなので春を無視していましたら
隣のおじさんが 「春 起きたよ！」 と
おじさんが目をさましてしまうと お仕事に影響するので
仕方なく起きて
お布団めくって 
それを３回やられました
８時前に出勤の父さん 「今日も遅いよ～
」と お仕事に行きました
母さんは１０時３０分に待ち合わせ
その前に春ちゃんを本宅にお願いしませんと
本宅に久しぶりに行く春ちゃん
大喜び
また母さんの後を追うことなく
今日はご近所のわんこ友達とランチ
わんこには 昨夜母さんを落ち込ませた パンを持って
中のソースを塗りすぎて焼成したらあふれてしまい 見た目が
それから 過発酵になってしまい
焼き色の薄いパンに
味の方は 父さん食べて
でしたが 許せないパン沢山作ったので 今日会うお友達の
に手伝ってもらおうと思いました
これと 飼い主用にもパンを焼こうと思いましたが 時間が無く
パンは無いのに バナナのジャムだけ
最近はまった バナナのジャム
それを持って
今日行くお店は 丸ビル３５階にあるタイ料理レストラン
予約はできないので １１時にお店へ(お店は１１時からです）
ところが １１時ちょっとについたら すでに行列
列に並び 待っていましたら
「これから９０分～かかりますが よろしければお名前を・・・」
ま～ 時間はたっぷりあるので
名前を書いて 時間つぶし
外に出てお茶でも
緑の綺麗な季節ですね
ビルの前に藤の花が
来月行く予定の
あしかがフラワーパーク の藤の花あしかがフラワーパーク
昨年生徒さんがご家族で見に行ったそうですが
「それはそれは素晴らしいですよ～」とお話を伺いました
大きな大きな藤棚があるそうです
は 入れません春ちゃんお留守番で 来月行ってみようと思っています
別のビルでお茶して ９０分近くたちましたので
３５階に到着
でも まだまだ連絡は無し
景色でも見て
写真ではわかりませんが 皇居の入口に沢山の人が並んでいました
緑の日
東京駅方面まだまだ工事が目立ちます
「もう少しかな～？」
お店から数人出てきました
間もなく
やっとです
９０分以上待ったかも
お店の名前は
mango tree tokyoランチバイキング
席も窓際 景色もきれい
おなかもぺこぺこ
左の手前は お魚と大根の入った辛いスープ
左上は ココナッツのスープ(鶏肉 カー レモングラス が入っていました）
その横は 海老とコーンの炒め物 魚？肉？衣をつけ揚げたものとニンニクの茎を甘酢あんのような
ひき肉の炒め物 揚げワンタンのような物 ・・・・・・・・
どれも食べやすいタイ料理
タイ料理の苦手な人でも
だと思います
イエローカレー イエローカレーはあまり辛くないカレーです
その下は 人参 青パパイヤ？かな？ 日本で言う 酢なますの様な味付け
ここまでが第１段
第２段
トムヤムクンにビーフンの入ったもの
美味しかったけど パンチが足りなかったかな
お腹いっぱい
今度はデザートの部
ココナッツとタピオカ(小どんぶり）
その左は ムースの入ったケーキ
その上のグラスは ？？ 甘味の薄いゼリーにみかんの缶詰
隠れて見えないところに（右上） アプリコットの味がしたパウンドケーキのような
その左の緑のは バイトーイを使った 日本で言う ういろう のようなお菓子
バイトーイ そら豆に似た香りが たまに苦かったりします
小どんぶりの右に見えるのは ジャックフルーツ
なんとも言えない食感
手前のカップは もち米をココナッツミルクで甘く煮た物
それから マンゴー
もち米を甘く煮るのって ？？ と思いますが
なかなか美味しいデザートです
はち切れそうなほどお腹いっぱい！
タイ料理も勉強中の母さんですが こちらのタイ料理は食べやすい料理でした
丁度昨日もタイ料理を
そちらは思いっきり現地の味
今日のお店でしたら父さんでも
連れて行ってあげたいですが 待つ覚悟が無いと
本日は 美味しい楽しい１日でした
皆さん
のお散歩があるので 寄り道しないで４時近くに本宅に到着
春を連れてお家に帰りました
この後は 小春亭仕事
発送準備し おばちゃんがクロニャンコへ
晩御飯は母さんが作る事になっています
MENUはベトナム料理
また鶏粥 と 昨日もらってきたタイ料理のソース利用で生春巻きでも！
と予定ていましたが
母さんもう食べられない
水しか入らない本宅２名だけなので 急きょパスタに変更
今日のMENUは明日に延期となりました
春ちゃん また今夜もこちらにお泊りらしく
もう母さんの横で
ですザ～ザ～降りでした 今日の東京 朝からザ～ザ～降り
父さん始発
出勤もう４時は明るくなったので起きるのも楽
５時に家を出ますが 空が明るいと気分も違いますね
が・・・
ものすごい雨の中の出勤でした
母さんは本日１０時に
今日も品川で乗り換え
成田EXPRESSじゃ～ないです
同じホームを通過
皆さん海外旅行でしょうか・・・
羨ましですね
母さんはこの電車の次の総武線へ
総武線 なぜか床一面 白い足跡
なんでだろう？ と
多分アレはゴム長靴についている粉ではないでしょうか
オシャレなゴム長靴をはいている方が増えましたので
白い粉の足跡・・・
そんなくだらない事を考えながら
今日は変わった材料にお目にかかりました
これは藁のような色・硬さ 見た事も聞いた事も無い食材
ほうきみたいな形
この正体は
綿の花の中の 雄しべの乾燥
そんな変わった物が入る料理
水で軽く戻し スープの鍋に１時間ちょっと
この食材は この料理にしか使わないそうですよ
どんな味か・・
味はしません
食感を楽しむ物
丁度硬い部位のお肉を長時間煮込んだような
そんな食感
肉です！ と言われればそう思ってしまいそうです
世の中にはまだまだ知らない食材が沢山あります
今日は早く終わり 帰りに晩御飯の買い物をし３時過ぎにお家へ
父さんはもう帰っていました
ところで春ちゃんは
ばあちゃんも留守になるので一人でお留守番
良い子でお留守番できました
本日は 昨日の城南島の事を書きたかったのですが
母さん落ち込んで疲れてしまったので後日に
何に落ち込んだかといますと
小春亭のワンコパン
新作を作りましたが
難しい～ と久しぶりに感じた今日
そろそろ暖かくなってきたので 色々な事をする成形は危険になってきました
必要な物が入らない ワンコパン生地
ベタベタしたり ぶよぶよしたり 厄介
思い描いたパンは 見事 ×
中にソースを塗りましたが ソースの量も多すぎたし
生地も もたもたしていたら過発酵気味に
本当に扱いにくい生地
人間のパンの方がなんと楽なんでしょう～
第１回目は 見た目がイマイチ
でも味は美味しい
母さん 落ち込んじゃいました
諦めて 晩御飯の支度
今夜は ミネストローネとカジキマグロの香草パン粉焼き
野菜たっぷり
ばあちゃんもやってきて
美味しかったと
でも母さん 気分は
時計を見たら１９時３０分
今からやり直そうか？？
「そんな気分でやったらまた失敗するんだからやめなさい！」とばあちゃんに
「そうだね やめた方が良いね」
明日はお出かけなのに 指もこんなに染まっちゃいました
お出かけまでに指が綺麗になると良いけど・・・
ばあちゃんは２０時前に帰り
春ちゃんはまたこちらに泊まると
２０時か～
父さんは２３時に寝れば良いって言ってるしな～・・・
やっぱり第２段に挑戦する事にしました
まったく違う生地 成型も変えて
ソースを塗るんじゃなく 中に練り込みました
宇宙人のような
出来上がりは後程
無事 先ほど出来上がり 一安心
母さん疲れたのでそろそろ寝ます
明日はご近所さんのお誘いで 丸ビルへランチ
またその事は後程
指の染まったの なんとか落ちると良いな～・・・
今日はお休み最終日
たまには 春ちゃんお散歩させようよ！ と父さんに
もちろん
「春はお散歩嫌いだから行かなくてもいいよな～ 春～」 だって
ムリムリお願いし 城南島に行ってきました
そのお話しは明日か？明後日にでも
今日は昨日の事を
昨日は ばあちゃん２号 じちゃん２号を連れて 旗の台の昭和医大へ
碁の友達が入院したそうで お見舞いに
昭和医大 家からだと６キロちょっと
ばあちゃん２号のお家からでもすぐ
たまには 舅 姑 孝行をしませんと
春ちゃんは 本宅に
ばあちゃんには
春ちゃんが作った
出来たてホヤホヤの手土産を持って
「お土産！」 と言って
いつも手渡し
春ちゃん 珍しく後を追いませんでした
帰りに 本宅近所の桜見物
ばあちゃんが 「●●さんちの桜が見事よ～ 毎年楽しみにしているの」
その話を数日前に聞いたばかり
一昨日の夜 父さんが飲み物を買いに
お家に入るなり 「びっくりしたよ～ なんだか白い大きな毬みたいなのがゆらゆらして 何かと思ったら 桜だった！ でっかくてすごい！！」 と
春を預けた帰りに見物して帰る事にしました
ばあちゃんちからすぐのお家
大きくて 毬みたい
見事です
昔住んでいた近所の八重桜は もう少し色が濃かった
この位の淡いピングは品があって良いですね
もう少し楽しめそうです
桜を見て帰り 今度は ばあちゃん２号のお家へ
そこから病院
お見舞いは１１時～
１１時に到着
駐車場が混んで やっと入れました
左がじいちゃん２号
父さんと双子の様です 性格も似ています
上の階の 受付へ
何と お友達はこの棟じゃなくて 東館
徒歩５分だって
やっと駐車場に入れたのに
また車に乗って移動
そちらの駐車場はすんなり
じいちゃん２号のお友達は ８０歳
とても元気で 大病した事なく８０歳まで
ところが・・
なんだかだるくなり 大きな病院へ
「ここでは専門のお医者さんが居ないので 昭和大学へ」と転院
病名は 膠原病
難病ですね
女性の若い方に多い病気
男性もたまにいらっしゃいますが 高齢でなるのは珍しいそうです
１０万人に１人 だそうですよ
その病気にかかったお友達
食道にカビができ 痛くて物が食べられない
それから 足も痛く
じっと安静
免疫力が弱いので 組織を取る検査では
麻酔が使えなくて 麻酔無しで
ものすごく痛かった と
ここ最近やっと流動食が少し食べられるようになったそうです
大変な病気です
そんなわけで お見舞いも短い時間
帰りにはお昼ごはんをごちそうになり ばあちゃん２号をお家へ
今度はコストコ
頼まれものを買って 春の待つ本宅へ
時間も丁度４時を過ぎましたので そのまま今度は春ちゃんの病院
お腹のドロドロのその後を
だいぶ良くなりましたが もう１週間お薬飲んで
ついでに オチリを絞って 爪を切って
父さんは先に帰りましたので 母さんとお家へ
ところが春ちゃん 病院の帰りはなぜか本宅に向うんです
何でだろう？？
母さんちはに来ません
本宅経由で母さんちへ
母さんは今度は晩御飯の支度
お腹ペコペコの春ちゃんは キッチンに来たのですが
父さんいるので
いくら呼んでもこれ以上入りません
手は境界線ギリギリ
でも 春ちゃん顔が長いのを忘れているのか？
お顔は入っていますよ
ギリギリのところで晩御飯の催促
飼い主より先に晩御飯を頂きました
こうして昨日もあっという間に１日が終わりました
早すぎる毎日です
今日は午後から雨の予報
自然に目が覚めたのが７時前
まだお天気も良いので 嫌がる父さんにお願いし
サッカーボール持って城南島へ
この模様は後日
帰ってきてから 洗濯 春の洗濯 飼い主も
その後 頼まれています パンを２本焼いて バナナのジャムを作って
１８時～晩御飯の支度
忙しかった～
今夜は パスタ と ブルスケッタ
ルッコラのパスタ
シーフードのブルスケッタ
どちらも美味しかったです
春ちゃん 筋肉痛がひどくて・・・
先ほどまで大変でした
やっと落ち着き いないと思ったら
寝室で一人寝ていましたよ
今日も良いお天気 明日からまた雨だとか・・・
今日から２日間お休みの父さん
本日の予定は
ばあちゃん２号 じちゃん２号を昭和大学病院にお友達のお見舞いの為
その後は お買い物
その事は明日書きます
昨日の事
また「今夜はなに食べよう」の話になって
「お肉も お魚も お野菜も まんべんなく色々食べているし・・・ 食べたいの無いね～ 浮かばないね～」と
アレは？ これは？ ・・・・・ 色々MENUを並べ
「それだったら 毎日食べても良いわ～」
のばあちゃんの答えは
PIZZA
本当にPIZZA好きなばあちゃん
丁度小春亭でパン生地作りをしていましたし PIZZAに決定！
足りない材料は・・・ 特にない
取りあえずチーズが足りないと困るから チーズがあれば
お買い物はおばちゃんに
小春亭仕事が１７時過ぎまでかかり その後からPIZZA生地作り開始
パンと違い 発酵時間が短いので２時間もあれば出来上がります
PIZZA作り中 ばあちゃん 頭痛がすると
早めにお薬飲んだ方が良いので 一昨日焼いたパンを軽くトーストし
自家製バナナジャムを塗って
美味しいパンの臭いがした物ですから
春ちゃんたまりません
特に温かいパンが大好き
パンを食べているばあちゃんに
鼻汁注入で 催促
もちろん 春ちゃんに甘いばあちゃん
待ちきれなくて お手てを上げて 
やっともらえました
飼い主達のPIZZA生地も出来上がり
ＰＩＺＺＡソースは て保存してある トマトソース
そのトマトは アメーラ 
甘味もありますが なによりトマトの味が凝縮されていて 
アメーラのソースを塗って 本宅で収穫した バジル その上にチーズ
シンプルが一番
父さんの朝ご飯用を入れて３枚
左に見える小さいのは 春ちゃん用 ミニPIZZA
PIZZA焼成中
春ちゃん あまりに美味しそうなにおい
まだパンが食べたいな～ と 頭の中で
どうすれば もらえるか・・・
少ない脳みそでよ～く考えた結果は
オチット 大作戦 
トイレに入り グルグルまわり オチット出ないか・・・
挑戦しました
が～
オチット 出なくて 
すっかり落ち込んでいました
焼けましたよ～
飼い主達の晩御飯
熱々を
「今回のは またいつもより美味しいね～」
と皆の意見
「たまに 美味しいけどあっさりする時があるよね」 と ばあちゃん
その違いは ソース
たまに缶詰のトマトでソースを作る時もあります
それも十分美味しいのですが
アメーラで作ったソースはやっぱり何倍も美味しい～
その違いを家族皆わかるんです
PIZZA
母さんはこのイタリア産のＭｉｘスパイスをのせて食べるのが大好き！
このスパイスは こちらで購入できます イタリア食材専門ショップ・ベリッシモ
こちらのお店の 塩・スパイス のところにあります
ムニエルにかけても美味しい リゾットにも合う パスタにも
美味しい晩御飯でした
この前食べた 箱根の・・・よりずっと美味しかったです
アメーラ 美味しいトマトですが やはり味に波があり
？ 美味しいけど ？ 物足りない・・ って時があります
でも見かけると欲しくなる
ところが もっと美味しいトマトに出会いました
料理に合う合わないはあるかもしれませんが
それは あまりに甘いので
先日のオリーブの講習会で使われていたトマト
みんなで 「このトマトお砂糖かけてあるのかな？？」って
びっくりする味でした
やはりお客さんで質問する方が多く
今度そのトマトを買って見たいと 西海 と言う名前のトマト
長崎県で栽培されているらしいです
びっくりしたトマトです
PIZZA 近いうちに 単発でのお教室をしようと検討中
饂飩打ち教室もそろそろ
５月から少し動き出す母さんです
明日は 久しぶりに春ちゃんをお散歩に
と思っているのですが
どうやら また午後から雨の様ですね