塩

日本人はミネラル不足と言われます。

その原因に、最近は精製塩があるとも言われます。

第二次世界大戦後、塩は専売公社でしか買えないようになりました。

私の子供の頃にも精製塩しか買えなかったような気がします。

しかし、今ではどこでも売られていますし、精製塩の他、いろんな塩が販売されています。

精製塩は不純物を精製し、塩化ナトリウム99％。

その不純物の中にミネラルが入っているそうです。

塩は元々安価な商品ですし、一日に使用する量は少量です。

サプリメントを買おうと思っているなら、塩にこだわる事をおすすめします。

塩、なかなか奥深いですよ。

どれも同じようで、微妙にいろいろと違います。

美味しい塩を使うと、お料理も美味しくなります。

料理がシンプルになり、助かります。