テイクアウト

店内営業と併せて、テイクアウトも続けますので
そちらもご利用ください！



気まぐれサラダ



真鯛のポワレ



仔牛のカツレツ



地鶏のガーリックロースト

他にもパスタ、ピザなどいろいろご用意出来ますので
お問い合わせください！


最近次亜塩素酸水の除菌に関して、色々と効果のほどが話題になっていますね
濃度的には問題のないものを使用しているつもりですが、
人体によろしくないという説も有り
この梅雨時に加湿除菌は不快感を増すばかりなので
一旦止めさせていただこうと思います。
窓からの換気と、空気清浄機に頑張ってもらいましょう
あとアルコール消毒ね

今新じゃがと枝豆の冷製ビシソワーズを用意しております。
コースにはもれなく付いてきますのでお楽しみに！

今日は孫がお泊り

3歳半の上の孫が今日はお泊まりと自分で決めていて、
ずーっと遊びに付き合っていて
これは仕事以上に疲れます💨
2人目の孫はまだ生後半年
お嫁さんの大変さが想像つきますわ〜😵




先日のお休みの日に初めて伺った松しまさんの
土佐赤牛
お料理が全て繊細でした
やはり日本酒かな〜🍶

前回、知り合いの店でワイン🍷を飲みすぎた私は
次の日身体中アザと擦り傷だらけで大反省💦
ということもあり、
外ではあまり飲まないようにしているのですが・・

今度伺ったら少しだけ日本酒を飲んでみようと思います、
だって徒歩圏内なんですもの〜

父の日"2020"

久しぶりにお子様を交えたファミリーの様子が見られて
少しホッとしました☺️
他県との行き来が出来るようになって、
やっと家族が集まれたのね

久しぶりの外食で、こんな味が恋しかったのよ〜
と言ってくださるお客様の言葉が嬉しい！
ご近所でありながら、外食を自粛していた方たちが
少しずつ顔を見せてくださるようになって、
私たちも嬉しいです😊


大した事は出来ませんが、
うちを選んで来られたお客様が、くつろげる空間とお食事を
提供し続けたいと思います🍴

また夜中に(汗)

このブログも長いので、使い勝手が少しずつ悪くなっていくような気がして、
gooアプリへの誘導が多く、ついアプリでログインしてしまったら
スマホ表示がpc版でしか見れなくなってしまい、
アプリを持っていない方は見づらいかと戻しました

すぐに戻らなかったら、1番上のツールバー
ＡAのところをモバイル用にすると、表示が元に戻るようです。

ホームページも今変なことになってるし、
早く戻さなくちゃ、だわ〜

Instagramの方にも少しずつ情報を載せて行かないとね😄

カマンベールチーズ

5年後65歳以上の人の何割りかが認知症に罹患するなんて記事を見てしまったよ〜😱
で、カマンベールがいいって？
確かにもの忘れが多くて我が身が少し心配になってくる💦

整理がつかないのがワインリスト🍷
合間を見てワインリストを作り直そうと思いますが、
ボトルワインの需要がかなり減っているので
スリム化する方向でいこうと思います。
たくさんあっても迷ってしまいますもんね！



で、今のお薦めワインです😊

ワイワイガヤガヤガヤとお酒が飲めればいいのですが、
まだその時期ではなさそうなので
ゆっくりまったりと1本を楽しんでみるのもいいかもしれません


暑くなってきたので窓を全開にするのも良し悪しで、
やはりこれからは熱中症対策も考えながら
柔軟に対応していきたいと思います❣️

w i t hコロナ　そして熱中症

マスクでのぼせそうになったら、少しだけ外させていただくかもしれません、
ご理解くださいませ🙏

ホームページが～

閲覧できなくなってしまった

近々リニューアルの予定ではいたけど
今見れなくなるのは困るな～
多分復旧出来ると思うけど・・

次から次へとやることが出て来て、本当にせわしない

今日は暑かったですね、そんな時は生ハムとトマトの冷たいパスタをどうぞ

暇なのに忙しく・・

５月から国の持続化給付金の申請が開始され
続いて県から支援金、市から応援金と
ちょこちょこと窓口が開設されるので
その度に申請を試みてますが・・
本来数字はあまり好きじゃない
せっかくの会計事務所からのデータ資料も、じっくりと見ることもなかった、
今までは
今回必要に迫られ、資料をかき集めて
何とか添布書類を揃えるものの、一苦労だったわ～やれやれ

この先も雇用調整助成金やら家賃支援給付金やら
コロナで影響を受けた業種の苦労は続く


さてさて、季節は梅雨入り


メーカーさんからの指導のもとに、美味しいビールの注ぎ方
これは少し泡部分が少ないです、
★の肩部分から上が泡だとベストなんですって！
泡1/3らしい



冷たいカルボナーラ
賄い用、絶品！　暖かいカルボナーラとは全くレシピが違います



ある日のランチのチキン

営業時間も通常通りに戻りましたので
Dimare の味が恋しくなったら食べに来てね

テイクアウトはずーっと続けますので、そちらもご利用ください！

あ、肝心なところを忘れました💦
生ハムとトマトの冷たいパスタ、ご用意しております❣️