出会いと別れ・・

新年早々、確かに私が追っかけている“よんぼ”のライブがうちの店であった。

　

たくさんの方のサポートがあって、夢が実現したわけだけど・・
忙しさと心の余裕のなさで、愛犬の病状に気付くのが遅れ
私はカンナを失った・・（と、私は後悔の念で一杯になった）

動物の寿命は人間よりはずっと短くて
カンナは高齢犬の部類に入ってはいたけれども
　
　　　


あっけなく、本当にあっけなく、
発病して２ヶ月足らずで　逝ってしまった・・

　
動物との別れはこんなにつらいものなのに、
私達はまた新しい家族を迎えた。

　

丈夫だったカンナとは対照的に、マリンは病院通いが続く犬だった。

でも・・マリンを育てながら、私達は随分とカンナに愛情を注いできた事を
再認識する事が出来ました。

カンナが亡くなった直後は後悔ばかりだったけど、
マリンと同じように、出来るだけの事はしてきたはずだと
自分を責めるのは、少しずつやめていこうかな・と思います。



これは昨年暮れの３１日にアップしようとした日記・・

眠くて電源切ったのにデータは保存されてたのでこのまま載せます。



















　

あと三日

暮れになると食べ納めなのか、古～いお客様などが
思い出したかのように顔を見せてくれる。

５，６年ぶりのお客様・・　１０年ぶりくらいのお客様
一年に一度くらいのお客様

でも、思い出してくれてありがと！って感じです。


水曜日、振り替えの休日にリフレッシュするために遊んできたのですが、
その疲れがまだ残っているかも・・


　　

またまたライブに行ってきました　場所は大森

打ち上げにも参加して、帰りの時間を気にしながらも楽しくて
時間を忘れるほどでしたが
ぎりぎり終電に間に合い　
何とか帰宅出来ました。

　　

打ち上げの時に、一緒に写真を撮らせていただきました～

７０年代全盛だったお二人ですが、知らないと思いますので
知らなくてもいいです


ともかく、今年もあと三日！

大した事もせずに終わってしまうような気がするけど、
本当はとてもいろんな事があった一年でした。

眠くなったのでこの辺で・・

最終日・・

　
　

クリスマスのイベント（というほどでもありませんが）
非日常のひとコマを、楽しんでいただけましたでしょうか？

明日は振り替えでお休みです。

リフレッシュしてこようと思います。

ディナー３日目・・

当日、飛び込みのお客様もいたので
思いの外忙しく、それでも無事終わりました


　

２５年続いている恒例行事
イブの日は仕事の後、スパークリングワインを開けてみんなでケーキを食べます。
今回は匠君が買ってきてくれた、チーズタルト


　

　おつかれさまでした～

　

綾ちゃん、美味しそうに飲むね～

あと一日
明日も少しディナー予約が入っているので、もう寝ます

毎年、クリスマスディナーを召しあがってくださるお客様

よく働いてくれるスタッフ

ありがとう！・・そして、おつかれさまでした

マリン 再発 (-_-;)

　

手術してまだ２ヶ月も経っていないのに
マリンのチェリーアイ再発・・

なんかもう、不憫で不憫で・・

ここのところ忙しくて、あまりかまってあげられなかった事への天罰なのか、
とか・・いろいろ考えてしまう。

モノ言えぬ動物だから、こちらが察してあげなければいけないのに・・・

二日目・・

　

今日の団体のお客様

サンタさんがプレゼントを持ってきてくれて、大喜び

たくさんのお孫さんやご家族達のために、箇所箇所でお食事会を設けてくださるその方は、
今日も亡き奥様の写真を、そっとお傍に・・

見る度に成長していくお孫さん達の姿を、見させていただくのは
私もとても楽しみです

若さのエネルギーってすごいな～　

　

一日目 (ー_ー)!!

クリスマスディナー　今日から開始です。

　

　ノルウェーサーモンのタルタル　ミックスベリーのソース


　

　ワタリガニと松戸カブのリングィーネ


　

　天使の海老と　北海道産帆立のサフランソース


　　

　和牛ヒレ肉のステーキ　ロメインレタスとパルミジャーノを添えたサラダ仕立て


そして・・　ドキドキするドルチェ　（ひっくり返ってたらごめんなさい！）な・・

　

　パンプキンのカタナーラ（ブリュレ）バニラのジェラート添え）
　クリスマスバージョン


明日は、団体様二組のご予約が入っていたのですが、
お子様が風邪をひかれて、一組キャンセルになってしまいました。
この時期、こんな事がたまにあります

さぁ！　明日も頑張らねば・・

　

お二人ともおつかれさまでした～





　

明日から・・

いよいよクリスマスディナーの提供開始！です。

　　

非日常な・・少しだけロマンティックな
そんな空間と時間を過ごしていただけたら・・といつも思います。

ディナーショーに行ってきました♪

と、いうと・・
すごいものを見に行ったみたいですが、
いつも私が聴いている、７０年代全盛期だった方たちのユニット

　　

場所が丸の内、東京會舘だったので
リニューアルした東京駅周辺を見てきました。

　　　　　

なに通りだか忘れたけど、丸の内のブランドショップが立ち並ぶ通り沿いにある
トラットリア、

　　

雑多にもかかわらず、何気ないレイアウトがオシャレな店内の写真を
撮らせていただきました。


そして・・会場入り

前半食事、後半ライブ

　　　　

この４皿ですが
　

坪さん、ソロ活動２０周年のお祝いが書かれていたような・・
文字が小さくて読めなかったけど・・

ライブが始まるとカメラ禁止のアナウンスが流れましたので、
映像はありません。

後ろの方の席だったけど坪さんが真正面に見える、にもかかわらず
ワインが効いたのか、コクリコクリと
次のMCの時に、「後ろの方は良く見えないんですけど、まさか寝てたりしてませんよね！」

あ～～きっと私のシルエット見えたんだ～
と、一人あせりまくる私

小田さんのドームコンサートの時も、大好きなよんぼのライブの時も
居眠りこいてた私なのでありました～～～


（プレビューでよく見たら、東京會舘９０周年と書かれていたみたい、、、）










　

遅いよ～

　


シェフが毎年作るクリスマスリース
葡萄の葉が落ち、枯れた蔓で作ります。

そこに電飾を巻きつけるのですが、やっと先日飾りつけが終わりました。

でも・・おせーよ！！！もう１２月も半ばではありませんか！！？


そして、やっと出来たクリスマスメニューのパンフ

　

ホームページで紹介されているものと同じですが、
お客様にお配りする期間がもうないじゃない・・

２２日（土）～２５日（火）まで、ご用意しております。

この期間でしか味わえないお料理を、是非お試しください