自慢亭（タンワンメン）＠武蔵新城に行きました。

今回はこちらのお店に行きました。



ワンタン入りタンメンであるタンワンメンです。


見た目にサッパリ感はありますが、ニンニクがきいていて見た目以上に刺激的です。



スープは清湯。サッパリとし、炒め野菜の旨み、ニンニクの刺激が溶け込んで美味しいです。



強火で一気に炒めた野菜は食感がよく美味しいです。



皮が美味しいワンタンがタップリ入っています。



麺は平打ちの縮れタイプ。スープをしっかり絡めて美味しいです。



ごちそうさまでした。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。