ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610＊OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪
みなさん、毎日暑くて、食事を作るのが大変ですね
今日は、ほのぼの食堂おススメのエビフライです
いつもより、3割ほど安く仕入れたので
とても、お値打ち価格になっております
エビフライと言えば、思い出すのが
ふるさとの「久水」と言う食堂です
よく、両親と食べに行ったんですよ
そこのエビフライは、有頭エビで
うちのエビより、まっすぐで、お行儀がいいです
どうしたら、あんな風にできるんでしょうね
味の方は、ほのぼの食堂も負けてはいません
こめ油で、からりと揚げて
歯ごたえは、サクっと
中身のエビは、ぷりっと甘くて美味しいです
いつも、おなか一杯、食べさせてくれた
母の味に似ています
それでは、ごゆっくりお召し上がりください
冷たいお茶は、ここにおいておきますね
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友人が、おうち時間で
クラフトバッグを作っていると聞いたので
私にも、いつか作ってねとお願いしていました
水引のクラフトバンドを使って
丁寧に編み込まれています
紙とは思えない光沢と手触り♪
持ち手も、しっかりとしていて持ちやすいです
色は、写真より実際に見た方が
もっと、深みのあるブルーです
下の写真の方が、見た目に近いかな
お財布と、エコバッグを入れて
お買い物に行っています
とにかく軽いので、心まで軽くなるようです
動画で作り方を見たら
私には、とてもできそうにありません
手間をかけ、愛情を込めて作ってくれた友人に
とても感謝しています
一緒に送ってくれた小物入れに
多肉畑のミセバヤを飾りました
眺めているだけで
こころが、ほっこりしてきます
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皆様のご訪問に感謝です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
どこか、水の流れる涼しい場所に行きたいですね
例えば、四万十川とか、上高地とか
透き通る美しい水を想像しながら
暑い東京で、ブログを書いています
夜になっても、30℃近くあるので
クロエは、あまり、お散歩に行けません
今週は、一回だけ行きましたが
途中から、歩かなくなって抱っこしました
お友達にも会えなくて、さみしそう
時々、こんなことをして
おかあさんの遊び相手もしないといけないし
クロエも、なかなか大変です
この日は、ソファーで大あばれ
カバーをはがして
その上で、疲れて寝てしまいました
クロエは、お散歩が大好きで
お友達に会うと、大喜び
早く、涼しくなりますように
クロエの代わりに
お空にお願いしてみましょう
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今年は、マスクをしているせいか
特に暑く感じます
食欲も、あったり、なかったり
そんな時は、レモンの酸味で爽やかに♪
そして、ハーブソルトは
小豆島のオリーブの葉を使った物
マジョラムの香りが、チキンを包みます
レシピは
チキンドラムスティック・10本
にんにく・2片
薄口しょうゆ・大2
レモン・1個
ハーブソルト適宜
蜂蜜・大2
オリーブオイル・大3
チキンドラムスティックに
ハーブソルトを振り
材料を混ぜて、レモンを絞り
3時間以上マリネする
オーブンを200℃に予熱
25分ぐらい、様子を見ながら焼きます
オーブンに入れる1時間前には
冷蔵庫から出しておいてください
チキンの香ばしい匂いがしてくると
クロエが、そわそわしています
私にも、くれるんでしょ？
そんな目をして見つめます
クロエも、ほんのちょっぴりお味見を
ふっくらジューシーに焼けました(ღˇᴗˇ)｡o♡
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昨年の夏は、父が入院していたので
7月の下旬から、ふるさとに帰っていました
毎日、病院に行って
食べられなくなった父に
砂糖とはちみつと氷を入れた水を
スプーンに少しつけて、口に運びました
それを、「うまい、うまい」と言って
少しづつ、飲み込んでいた姿を
つい、昨日のことのように思い出します
今年は、父の初盆ですが
帰ることができず
東京で、父や母、ご先祖様のことを思っています
私の顔を見ると
いつも、東京に行きたいと言っていたので
きっと、来てくれたでしょう
両親の写真の前に
私たちの食事と同じものをお供えし
話しながら、一緒に食べました
いつも、見守ってくれてありがとう
もらった物は、大きすぎて
私は、その半分も返せていないけど
これからも、感謝をしながら生きていくね
お盆になると、この道を通って
お墓参りに行きました
母が、てきぱきと持って行く物を用意して
みんなで手分けして、それらを持って
ゆっくり歩いて行きました
あの夏の日を、懐かしく思い出します
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