ほのぼのベーカリー＊ツナマヨコーンパンを焼きました♪

昨年の目標は

とにかくパンを焼いてみるということで

基本の食パン、丸パンを繰り返し焼きました

なんとか、同じ状態の生地を作れるようになったので

今年は、いろんなパンに挑戦しようと思います

今回は、下の写真のように

真ん中の生地を薄く延ばして

淵を厚く成形しました

そして、真ん中にツナマヨコーンを入れて

パルメザンチーズをふり

200℃　12分焼いて出来上がり

いい匂いがするねと

家族がリビングにやってきます

クロエも、オーブンの終了の音を聞くと

ちゃんと、わかっていて大喜び

仕方がないね、少しだけ( 艸｀*) 

あつあつパンを頬ばると

なんとも言えない、しあわせ気分♪

次は何を焼こうかな

日曜日

スーパーの福引で2等賞が当たりました

やった、すごいと大喜び

明日は、これで、いちごを買ってきます♪

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クロエのおうちシャンプーDAY

上の写真は

ボーイフレンドのベルくんとツーショット

ベルくんも好きだけど

もっと好きなのは、おとうさんとおかあさん

だって、美味しい物をくれるもんね

さてさて、一週間ぶりのおうちシャンプーです

お風呂場で、おとうさんに洗われているところ

おとなしくおりこうさんにしています

そして、シャンプーが終わったら

タオルに体をこすりつけ、ストレス発散、大あばれ

しばらくこのまま見守ります( 艸｀*) 

それから、よく乾かして

ブラッシングも完了です

胸の白い毛がきれいになって気持ちいいね

冬は静電気ですぐ汚れるんですよ

シャンプーで疲れたのか

あったかベッドで休んでいます

クロエおつかれさま

あっ、おとうさんもね

今日のお昼は

冷凍していたかやくを使って

五目ずしを作りました

懐かしい祖母と母の味です

時々、疲れたり閉塞感を感じることもありますが

そんな時は手を抜きつつ

クロエに癒されながら暮らしたいと思います

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いい仕事をしてくれます♪ニンジンの葉っぱのお話

おとうさん(夫)が作ったロールキャベツ

その上に乗っているのは、ニンジンの葉っぱです

パセリを散らすより

存在感があって、かわいい感じ

お正月用に買っていた金時人参の

上の方をカットして

こんな風に、お水につけておくだけで

もう、3週間ぐらい青々としています

時には、ちょこっと、スープに入れたり

この間、焼いたパンにも乗せました

小さいけれどそばにあると、とっても便利

いい仕事をしてくれます

今日は、夕方、お義母さんの施設に行ってきます

ほんとうは、仕切りを挟んで会える予定でしたが

最近の状況から現地でリモート面会になりました

耳が遠いので、大きな声をだしても、なかなか伝わりません

直接、会って声をかけられないことががもどかしいです

早く、いい方向に向かってくれることを祈るばかりです

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今日は何つくる？ベーコンとオニオンのこがしマヨパン♪

いつも、新しいメニューを作る時は

カウンターにタブレットを置いて

レシピと手順を見ています

何でも、初めて作る時はドキドキ

上手くできるかなぁ

今回は、パン作り2回目の息子が挑戦

捏ねる作業から、成形までしました

発酵と焼成は、私の担当です

パン作りを始めてから、まだ、日は浅いですが

ふたりで、面白いよねなんて言いながら作ります

何というか、仕事をやり切った後の充実感みたいな

そんな感じを味わっています( 艸｀*)

↑

二次発酵が終わってから

たまねぎ、ベーコン、ミックスベジタブルを乗せ

そして、上にマヨネーズをかけました

200℃のオーブンで

12分焼いて出来上がり

なかなかいい形にできました♪

焼きたてパンを食べると

また、パンを焼きたいって思います

残ったパンは、袋に入れて

次の日のおやつの時間にいただきます

次は何つくる？

リクエストは

ウインナーパンとクリームパン

う～ん、難しそう

できるかな、みなさま、見守ってくださいね

昨日、朝、起きたら

今年、初めてのランが咲いていました

おはよう

今日も笑顔でね

そう言っているみたいでした

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冬いろ多肉の様子とプレゼントの寄せ植え

東京は、曇り空

とても、寒い一日でした

今日は、ずっと家にいて

多肉畑で写真を撮ったり

録りためていたドラマを見たり(韓国ドラマ)

パンを焼いたりしていました

↑

ラズベリーアイス

本格的な寒さの中

多肉たちが色づいて

紅葉が見ごろになっています

↑

写真の真ん中のレッドベリーは

緑から、こんなに赤くなりました

つやつやぴちぴち、うらやましい♪

↑

冬型多肉の黒法師は

昨年、茎をカットしたら

小さな脇芽が育っています

我が家の多肉たちは

冬は、外でも、みんな元気ですが

夏は、枯れてしまうこもいます

夏の方が、育て方に気を使いますね

この前、ありんちゃんママに

クロエのリボンをもらったので

お礼に寄せ植えを作りました

喜んでもらえるといいなぁ

午後から、息子と一緒にパン作り

教えたら、すぐ、こつをつかんで

上手に美味しく焼けました

そのパンは、次回、アップするので見にきてね

いろんなことがありますが

日々の暮らしを楽しみながら

青空が広がる日を待ちましょう

雲外蒼天

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