オクラつくね＊いただきます♪

オクラ。。。実は、最近まで苦手でした
年とともに、嗜好も変化するのでしょうか、美味しいと感じる今日この頃
今回は、つくねでオクラを巻きました



つくねには、しょうがのしぼり汁を、少し多めに
粘りが出るまで、よくこねて、そして冷蔵庫へ
下茹でしたオクラに、巻いていきます

棒状になったオクラつくねを、フライパンでジュウジュウ
少し焦げ目がついたら、みりんとしょう油を入れ
照りが出たら、火を止めます

盛り付けるとき、半分にカット
星形のオクラが、ちょっぴり、うれしい一品でです♪

オクラの下ごしらえは、こちら→　☆
冷蔵庫に保存すると、次の日も食べられるので、二日分、まとめて茹でています




香ばしい香りで、食欲アップ
それでは、手を合わせて、いただきます♪


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梅雨の晴れ間の多肉の様子

この日の天気予報は、曇り
外を見ると、日が差してる
こんな、はずれは、うれしくなる♪

さあ、カメラを持って、多肉撮影に向かいましょう
ほんの、10歩で撮影地( 艸｀*)



2017年５月に作った、多肉のデコレーションケーキ
紫のパールフォンニュルンベルグが、こぼれそう
みんなで仲良く、成長中



ここで、突然ですが、久々の登場、かめお(♀)です、推定年齢２０歳
片足を、ピーンと伸ばし、満面の笑み(*^-^*)
きっと、甲羅干しが、気持ちよかったのね




そして、そして、この寄せ植えは、こぶたの散歩道
長く伸びたグリーンネックレスが、花嫁さんのベールみたい
そんなことを思いながら、たっぷり、多肉ワールドにひたっています



どうしたら、可愛く撮れるかな
立ったり、座ったり、ななめったり
汗をかきかき試行錯誤、みんなに多肉の魅力が伝わればいいな



夕方は、気持ちのいい風を受けながら、空を見上げました
青い空に、ふわふわの雲、小さな飛行機
幼いころ、ふるさとで見上げた空と同じだなって思いました


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キッチンの扉をリフォームしました

半年ぐらい前、どうにかしたいと考えていました、キッチンのこと
〇十年使ったキッチンは、扉の表面がはがれ、見るたびにため息。。。
でも、全面リフォームは、労力と費用がかかります



扉以外は、タイルも天板も、収納棚も、まあまあきれい
扉だけ交換してくれる会社はないものか。。。
ありました、ありました、それは、友人の会社、灯台下暗し

そして、扉交換後のキッチンがこちら
狭いので、気を付けてお入りください



生活感ありありですが、あえて、普段のままで( 艸｀*)
扉の色が明るくなって、キッチンに立つのが楽しくなりました♪



そして、３回も設計図を書き直してくれた、キッチン収納
２方向から使えるので、狭いキッチンでも、無駄がありません



悩んだのは、ごみ箱の位置
ごみ箱って、意外と場所を取るし、見せたくないし
そこで、このアイディア
↓



つまみを引くと、ふたがスライドして、ごみ箱だけが出てきます
これは、とっても便利ﾟ+.(*´ｴ｀*)ﾟ+.ﾟｲｲ!!




雑貨や多肉を飾って、お料理以外の楽しみも♪



今日は、オクラと長芋のお蕎麦
暑くなってきたので、さっぱりとしたメニューが美味しいですね(*'▽')

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つぶやき

取り戻せないしあわせもあるけれど
これから出会うしあわせもあるよね
からりと晴れた日、両手いっぱいの洗濯物を抱えながら思ったこと



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