「プティ・パリ」 さん、今年もよろしく

■ビストロ　プティ・パリ　岐阜市　2018.1.17

１月の温かな休日、ぼくとＫさん、娘の三人で　『プティ・パリ』　さんにランチに伺いました。
年が明けて、初めての訪問です。



手書きの歓迎の挨拶文には、心が温まりますね。


　　　　　　　　　　【キッシュ】

自家製ベーコンと玉ねぎのキッシュ。

プティ・パリの奥様の話では、いろいろやってみたのですが、「キッシュはお肉と玉ねぎの相性が一番のような気がします。」とのことでした。
おっしゃる通り、本当に美味しいキッシュです。
出来れば、お持ち帰りがしたかった。



牡蠣のオーブン焼き（写真上）
穴子とアオリイカのマリネ（写真下）

牡蠣のオーブン焼きの美味しいこと。絶品です。
小さな器のなかの牡蠣の緑色のスープ。パンに漬けていただくと、これが、また、また絶品の味。
みなさんパンが進みますとのことでした。


　　　　　　　　　　【フォカッチャ】


　　　　　　　　　　　【スープ】

聖護院かぶらと赤かぶのスープ。


　　　　　　　　　　　【ステーキ】

岐阜県産の黒毛和牛


　　　　　　　　　　　【デザート】

写真右上から
紅い小さなリンゴの赤ワイン煮（器のそばに小さく）
ガトーショコラ
リンゴのケーキ

器には
フランボワーズのソルベ
アーモンドの焼き菓子
ラムレーズンのアイスクリーム

美味しいお料理とシェフご夫妻の爽やかな笑顔に心が和みました。
また、家族で、お伺いします。
今年もよろしく。

　　　　　　　『　ビストロ　プティ・パリ 　』

　　　　　　　　住所　岐阜市東島5-5-1
　　　　　　　　TEL　(　058　)　295　-　2666

　　　　　　　　初訪問..........2017.6.22