まえかわ はるみの家ごはんと陶芸

まえかわはるみの家ごはんと陶芸 桜 好きな事を写真と共に書いて行きたいと思っています。

はるみの家めしグルメごはん     薬味たくさん鯵のタタキ

2005-05-23 14:10:23 | Weblog

        ( 鯵のタタキ )

  活きの良い鯵を三枚に下ろしてタタキに作り
  大葉万能葱は刻み生姜は摺りおろし鯵のタタキの
  上に盛りレモンを添えます、
  鯵のタタキを作った残りのアラで鯵のアラ味噌汁は
  刻み葱をたくさん使いお酒も入れ味付けは少し薄めが
  美味いです、鯵のタタキも美味いが鯵のアラ汁も
  美味くて甲乙付けがたく夜ご飯は進んで行く。