はるみの家めしグルメごはん 薬味たくさん鯵のタタキ 2005-05-23 14:10:23 | Weblog ( 鯵のタタキ ) 活きの良い鯵を三枚に下ろしてタタキに作り 大葉万能葱は刻み生姜は摺りおろし鯵のタタキの 上に盛りレモンを添えます、 鯵のタタキを作った残りのアラで鯵のアラ味噌汁は 刻み葱をたくさん使いお酒も入れ味付けは少し薄めが 美味いです、鯵のタタキも美味いが鯵のアラ汁も 美味くて甲乙付けがたく夜ご飯は進んで行く。