のち
またマリアのケーキを買ってきました。
写真の手前は「エクレール・オ・ショコラ」で、向こうは
よく買うレアチーズタルトです。
エクレール・オ・ショコラは初めて買ってると思います。
バレンタインの月だから売ってたのだと思います。
生地の中にチョコレートクリームとカスタード？と生チョコのような
濃厚なチョコクリームが入ってます。
持つとけっこう重たいです。
中身が詰まってるのに食べてもむにゅっとはみ出しにくくて
食べやすいです
皮がしっとりで色がかなり黒っぽいのがチョコレート色な感じで
食欲をそそります。
チョコレートの苦味がきいた大人な味のエクレアでした
あと「サンマルク」を買いました。
スポンジとチョコレートクリームなどが層になってます。
スポンジはちょっとしっかり、しっとりした生地で、間の
濃厚なクリームに合ってます
ちょっと小さいけどでも満足感のあるケーキでした
