フルーツいっぱいのタルト

電車で数駅先の駅ビルがリニューアルしたので行った時に
「ダ　ソリッソ」というお店で妹とお茶しました。

写真は「フルーツいっぱいのタルト」です。
キウイ、苺、グレープフルーツ、バナナ、ブルーベリー等が
タルトの上に乗ってます
フルーツがいっぱいだと見た目も華やかだし、たくさん
フルーツが食べられて嬉しいです
ちょっと細めですが、タルトがサクサクでおいしかったです。



上の写真は妹が食べた「チョコチップ入りNYチーズケーキ」です。
濃厚でねっとりした食感にチョコチップの食感が良いです。

このお店は前にやっぱりこの駅ビルにあった「グッドイート
ドルチェ(2014年2月19日)」にケーキなどが似てます。
お店の名前などが変わっただけなのではないかと思うくらいです。
ちょっとちっちゃいけどケーキが美味しいのでまた食べたいです


今日の歩数は23801歩です。

ミルフィーユクランチ

前に「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」で
バームクーヘンを買いましたが（2010年6月1日参照）
銀座の三越限定のスイーツがあるのを本で見て買ってきました。
写真の「ミルフィーユクランチ」です
パイ生地にクランチやヌガーが挟まってて、チョコレートで
覆われてます
なんとなくドライフルーツが入ってそうな感じでしたが
入ってなくて良かったです。
ケーキというよりお菓子なので切り分けるのが大変そうな
気がしましたが、割とすっと切れました
中の材料が細かくしてあるからか目が詰まってて、食感が
独特でとても良かったです。
まわりについてるチョコもくちどけが良くておいしかったです


今日の歩数は22317歩です。

小倉抹茶パフェ

去年の暮れにお茶した「ジャンボ」（2015年11月30日参照）に
また行ってきました。

今回は「小倉抹茶パフェ」にしました。
下からあんこ、バニラアイス、抹茶アイス、白玉、抹茶わらび餅、
生クリーム、あんこが入ってます
上にあんこがけっこう乗ってるのに一番下にもあんこが
あってちょっとびっくりでした
抹茶アイス、わらび餅、白玉が甘さ控えめなのであんこと
一緒に食べると美味しいです
そういえばコーンフレークとかが入ってないです。
コーンフレークが入ってるとかさ増しに思えますが、
何か食感が良いものは入ってた方が良いです。

前食べた時のもそうですが、撮った写真がなぜか食品サンプル
みたいな感じに見えます
色つやがそんな風に見えます。


今日の歩数は30055歩です。

チキン南蛮

のち

ちょっと日にちが経ってしまいましたが20日の料理教室の続きです。

上の写真はチキン南蛮です。
鶏胸肉に塩をして小麦粉、卵に付けて揚げます。
酢、醤油、砂糖を混ぜたのに揚げた肉を漬けます。
キャベツ、人参、きゅうり、セロリを細切りにして
肉と一緒にお皿に盛ります。
真ん中のはタルタルソースです。
たしか宮崎の料理だったと思いますが、甘辛いお肉に
タルタルソースが良く合っててご飯がとてもすすみます
料理教室のは盛り付けも華やかでした



上の写真は変わり餃子です。
普通の餃子の中身とは違って、ネギとベーコンをみじん切りにした
ものを中に入れたのと、アボカド、シーチキン、マヨネーズを
合わせたのを入れたのと２種類作りました。
餃子の皮を包むのは難しいけど、これは端をくっつけるだけなので
私にもできました！
でも付け方が甘かったみたいで、焼いてる途中で合わせ目が
開いてきてしまって中身が出そうになってしまいましたf^_^;
中身に味が付いてるので何もつけないでも美味しいです
たまにはこういう変わった餃子も良いです。



デザートは中華らしくゴマ団子です。
白玉粉と水を練ったものであんこを包んでゴマを付けて揚げます。
意外に材料や手間もかからないです

今回はけっこう手間ひまかかるメニューが多かった気がします。
でもその分華やかで美味しいメニューでした。


今日の歩数は23009歩です。

冷菜

今月の料理教室に行ってきました。
今月は中華です。
メニューは…
・冷菜
・鶏茸粟米
・チキン南蛮
・変わり餃子
・ゴマ団子です。



写真の上が冷菜です。
戻した春雨、ワカメ、うど、玉ねぎ、薄焼き卵を細切りにしたのを
皿に盛って、練りがらし、ごま油、醤油、酢、砂糖を混ぜた
ドレッシングをかけます。
中華風サラダな感じで、うどはあまり食べたことがなかったですが
独特の香りと味でおいしかったです

写真の下は鶏茸粟米です。
鍋に鶏ガラスープ、クリームコーン、塩を入れます。
片栗粉でとろみをつけます。
泡立てた卵白、細かくした鶏の笹身を入れます。
スープ皿に盛って上にハムとパセリを散らします。
食べる前に写真を撮ったりして作ってから少し時間が
経ってしまいましたが、泡立てた卵白がちゃんと残ってました！
食べるとふわふわ感が口に広がって不思議な食感のスープでした

後のメニューはまた載せます。


今日の歩数は23920歩です。

ダロワイヨ

銀座の三越に入ってる「ダロワイヨ」でパンを買いました。

写真の右上が塩バターパンで左はブリオッシュ、下は
名前を忘れてしまいましたが、チーズの入ったパンです。
割れ目の入った生地で焼くとパリパリでおいしかったです

塩バターパンは最近どこのパン屋さんでも売られてて、
味がそんなに違うのか気になってつい買ってしまいます。
このお店のはパンの上に粗塩がふってあって本当に塩パンて感じでした。
でも生地は普通のバターロールに近いかも。

ブリオッシュも最近パン屋さんに行くと買ってます。
これはちょっとパサついた感じでした

ダロワイヨは高級なイメージでしたが、お値段が思ったよりも
安かったです


今日の歩数は19967歩です。

かんら

のち

写真は新宿の伊勢丹に入ってる「かんら（甘楽）」という
和菓子屋さんの豆大福とどら焼きです。
前から気になってたお店でやっと買うことができました。

豆大福はやっぱり買ったその日が賞味期限ですが、
食べられなくて次の日に食べましたが、皮がすごく
柔らかくて、中のあんこもちょうど良い甘さで思ってたよりも
おいしかったです
あんこが粒あんなのも良かったです

どら焼きは他のお店より皮の色がずいぶん焼き色が濃い気がします。
これも皮もふかふかで甘さのキレも良くて美味しいどら焼きでした

銀座に本店があるみたいなので機会があったら行ってみたいです。

ストロベリーとレアチーズのパンケーキ

銀座の三越に入ってる「デイビッド・マイヤーズカフェ」に
行ってきました。
このお店は紳士服売り場の階にあるし、デパートに入ってるだけあって
とても高級そうで私にはちょっと入りづらい感じでした
お店の前には７～８人くらい並んでてけっこう待つように
なりそうでどうしようか悩んで、地下を先に見てから
また行ってみることにしました。
次に行ったら並んでる人数が少し減ってたので並ぶことにしました。
それからちょっと経った時に前に並んでた４～５人が
待ちきれなかったのか行ってしまったので思ったよりは
早く席に案内してもらうことができました。

このお店にはパンケーキ目当てできましたが、パンケーキは
２種類しかなくて「国産苺ととレアチーズクリームの
パンケーキ」にしました。
パンケーキ一枚にレアチーズクリーム、アイスクリーム、
苺が乗ってます。
上の黒い板状のは紅茶のチュイルらしいです。
あとキャラメルソースがかかってます。
パンケーキは一枚だけどすごく分厚くて、ふかふかな食感でした
でも他のお店でパンケーキを食べると良い香りがしますが
このお店のパンケーキは特に良い香りとかはなかったです。
キャラメルソースはとても濃厚です！
たぶん色からしてカラメルに生クリームか何かを混ぜてるのだと思います。
ちょっとくどいくらいですが、パンケーキやレアチーズクリームと
食べると美味しくなります
あとレアチーズクリームも酸味がきいてておいしかったです。
しかもけっこうたくさんかかってました！
もう一枚パンケーキがあったらちょうど良い分量になるかも。
でも多いのは嬉しいです

お店が高級感があふれてて入りづらいけど、パンケーキは
おいしかったので、機会があったらまた食べに行きたいです。


今日の歩数は12431歩です。

メロンミックス

のち

有楽町の駅前にある北海道のアンテナショップ（?）で
いつも気になってたソフトクリームを食べてきました。
３種類ありますが「メロンミックス」にしました。
バニラとメロン半々のソフトクリームです。
メロンはシャーベットっぽくて香りは本当にメロンでした
バニラの方は甘さがかなり控えめになっててメロンと
バランスが取れてておいしかったです！

ソフトクリームってコーンで食べると上の方までしかなくて
途中から空洞になってるのがほとんどですが、これは
下の方にまでちゃんと入ってるのが感動しました！
下までちゃんと入ってるとコーンも美味しく最後まで食べられます

もち食感ロール 白バラ牛乳入りホイップ

ローソンで売ってるもち食感ロールの新商品で「白バラ
牛乳入りホイップ」を買ってきました。

白バラ牛乳は鳥取県の牛乳で成城石井などで見たことは
ありますが、飲んだことはないです。
ローソンでスイーツに使うくらいなので美味しい牛乳なのかなと
思います。
でもこのホイップはローソンのにしてはちょっとベタッとした
クリームであまり美味しくない感じでした


今日の歩数は22829歩です。

ロッキーマウンテンチョコレートファクトリー

こないだ横浜のランドマークに行った時にクイーンズスクエアの
方もけっこう見てきました。
「スイートファクトリー」というお店の一角に目を引く
お菓子があったので見てたら割引してあるのがあったので
買ってみました。

右はグリッシーニにチョコやナッツがまぶしてあります。
持って買える時に折れてしまったようだし、賞味期限が
ちょっと過ぎてしまって微妙に湿気てましたf^_^;

左はマシュマロが棒に刺さっててやっぱりチョコやナッツが
まぶしてあります。
見た目がアイスにも見えます。
少し前のホワイトデーで同じようなマシュマロをもらいましたが
（3月27日参照）
それよりも周りにナッツなど色々付いてて食べごたえがありました

お店は「スイートファクトリー」という名前だけど、買った商品は
「ロッキーマウンテンチョコレートファクトリー」という
海外の会社のスイーツみたいです。
チョコレートなどもありましたが、縁日で売ってる
りんごあめみたいにりんごにチョコレートなどをまぶした
スイーツがありました！
りんごにチョコレートをまぶしてあるなんてちょっと衝撃的です
しかもナッツなど色々付いたりしてます！
値段がけっこうするし、自分では買わないと思うけど、
一度食べてみたいかも。


今日の歩数は23544歩です。

ゴッホの玉ねぎスープ

こないだ横浜に行った時にまた「スープストックトウキョウ」で
お昼を食べました。
今回もまたスープ２種類とごはんのセットです
スープは「ゴッホの玉葱スープ」と「東京ボルシチ」にしました。

ゴッホの玉葱スープはオニオングラタン風スープになってます。
玉ねぎの甘さがすごいです！
とろけたチーズが良い味を出してました

東京ボルシチは玉ねぎ、人参、でかいジャガイモなどが入ってて、
輪切りのレモン、ヨーグルトがかかってます。
牛肉が入ってますが溶けたのか、固まりじゃなくて
繊維状にちぎれたのが入ってました。
肉はやっぱりある程度の固まりになってた方が良いです
あとレモンはあまり合わない気がします
でも味はコクがあっておいしかったです。

お会計の時に初めて気づきましたが、カレーとスープの
セットがあるみたいです!
いつもカレーを食べたいと思いつつやっぱりスープが
食べたくてカレーはまだ食べてなかったけど、このセット
だったらカレーもスープも食べられるので今度行く機会があったら
このセットで食べようと思います。


今日の歩数は20036歩です。

ミルクティタルト

のち

ミニストップの「ミルクティータルト」を買いました。

タルトの上にミルクティのムースが乗ってます。
こういうのはたいていタルトがしなっとしてしまってますが
これはけっこう固さがあって、横もはまあまあの固さなのですが、
ムースの下の部分のタルトがなぜかさらに固くてカリカリに
なってました!
下の部分ってムースの水分を吸って横よりすぐシナシナに
なりそうなのに不思議です。
タルトは固さがあって良かったけど、ムースは香りが
ちょっと微妙でした
コンビニのミルクティーのデザートってなぜか同じような香りで
微妙なのです。
ミルクティーじゃなくて、ストレートにした方が良いかも。



あと「白いたい焼き」も買いました。
白い柔らかい生地にカスタードクリームが入ってます。
生地がちょっと粉っぽくていまいちだったけど、中の
クリームは美味しいです。

今回のデザートは珍しくどちらもいまいちな感じでした


今日の歩数は21029歩です。

ミニオールドチョコ

一時

ミスドでかわいらしいドーナツが売ってました。

写真の右上は「ミニオールドチョコ」で、オールドファッションの
生地にホワイトチョコとチョコがそれぞれついてます。

右下はミニチョコチュロでチョコをコーティングしたチュロ生地に
アーモンドをトッピングしてあります。

左下はミニストロベリーチュロで、ストロベリーチョコを
コーティングしたチュロ生地にチョコクランチがかかってます。
チュロ２種類は星形のチョコがついてますがこれはあまり
美味しくないのでついてなくても良いかな。

左上はストロベリーチョコ＆クリームで、スイート生地に
ホイップクリームを乗せてあって、ストロベリーチョコで
コーティングしてあります。
その上からカラースプレーがかかってます。

今までのドーナツをちっちゃくしてちょっとアレンジした
ドーナツですが、ちょっと食べたい時にはぴったりです

写真の一番上はこないだ買ったのびのびポン・デ・リング（3月15日参照）です。
あのおもちのような生地が気に入りました


昨日の歩数は11743歩で、今日の歩数は14801歩です。

ふんわりティラミス

写真はミニストップの「ふんわりティラミス」です。

下はコーヒーに浸したスポンジで、その上にチーズクリーム、
その上にはホイップクリームとスポンジクラムらしきものが
乗ってます。

上にココアとスポンジクラムが乗ってるのが美味しそうです
今まで食べたティラミスよりふんわりしてるかはよく分からないですが、
やっぱりミニストップのティラミスは美味しいです！



今日の歩数は26096歩です。