濃厚マンゴープリンのパッションフルーツゼリーがけ

暑くなってきたのでやっぱり冷たいデザートが食べたくなってきました。
写真は成城石井の「濃厚マンゴープリンのパッション
フルーツゼリーがけ」です。
アルフォンソマンゴーのピューレ、ココナッツのピューレ、
牛乳を合わせたマンゴープリン、角切りマンゴーが入ってて、
上にはパッションフルーツゼリーをクラッシュしたのが乗ってます。

パッションフルーツゼリーが美味しいし、酸味が下の
マンゴープリンを引き立ててなかなかでした。
でもまだマンゴーの旬じゃないのかも。
角切りマンゴーがちょっと固くてあまり美味しくなかったです
角切りマンゴーもそうだけど、プリンもすごく濃厚とは
言えない感じでした
マンゴーのデザートを買うのはもう少し先の方が良いのかも。



今日の歩数は12907歩です。

五目寿司

昨日の料理教室の続きです。

写真の上はバナナの利休揚げとエビの利休揚げです。
バナナとエビに小麦粉、こした卵白、ゴマをつけて揚げます。
ゴマがびっしり付いてて、ゴマが好きな私には嬉しいメニューです
バナナは揚げたり焼いたりすると甘味が増すので、どちらかというと
食後のデザート向きでした。
利休揚げというのは、利休がゴマが好きなことから付いたみたいです。

写真の下が五目寿司です。
かんぴょうとしいたけを出汁、砂糖、醤油で煮ます。
人参を出汁、砂糖、塩で煮ます。
いんげんを塩で茹でます。
寿司飯と材料を合わせて薄焼き卵で巻いて三つ葉で止めます。



デザートはコーヒーゼリーです。
メニューは和食だけどコーヒーゼリーはさっぱりしてるので
意外に合いました


今日の歩数は11922歩です。

変わり揚げ出し豆腐

のち

今月の料理教室に行ってきました。
今月は和食です。
メニューは…
・変わり揚げ出し豆腐
・春野菜サラダ
・バナナ、エビの利休揚げ
・五目寿司
・コーヒーゼリーです。


写真の上が春野菜サラダです。
茹でたジャガイモ、いんげん、卵、アスパラとトマト、レタスを
皿に盛ります。
オイルサーディン、ケッパー、塩、コショウ、オリーブ油、酢を混ぜた
ドレッシングをかけます。
オイルサーディンの塩味が良い味を出してました

写真の下は変わり揚げ出しです。
洗ったあさりを酒蒸しにして、身を取って汁と出汁を合わせませ。
水気を切った豆腐に醤油を絡めて小麦粉をつけて焼きます。
醤油、砂糖で味をつけた出汁をかけます。
名前は揚げ出しだけど焼いてるのが変わってるし、ヘルシーです
汁は薄味になってるのでおつゆにもなります。

残りのメニューはまた明日載せます。


今日の歩数は21434歩です。

塩バターパン

のち

ひさしぶりに「ブンブン」でパンを買ってきました。

写真の上から時計回りに「チーズフォカッチャ」「チーズフォンデュ
塩パン」「塩バターパン」「自家製カレーパン」です。
塩バターパン以外はよく買うパンです。
塩バターパンは最近パン屋さんに行くたびに買ってますが
このお店でも売ってたので買ってきました。
ちょっとセブンイレブンの塩パン（2016年3月28日参照）に
似た感じです。



あとまたおやつパンも色々買ってきました。
写真の一番上は「フィナンシェ」と「生チョコポニョポニョ」で
その下は「塩メロンパン」でその下は「ラズベリーショコラ」です。
塩メロンパンとラズベリーショコラは初めて買いました。
塩メロンパンは上の塩バターパンをメロンパンにしたものみたいです。
これもセブンイレブンの塩メロンパン（2016年3月28日参照）みたいな
感じです。
このお店のメロンパンにしてはカリカリ感がないです

ラズベリーショコラは高級なパン屋さんでよくみる
クロワッサンダマンドみたいな感じのパンにラズベリーの
ジャムが入ってます。
酸味のあるジャムが甘い生地と良く合ってます
ジャムがけっこう入ってるのも嬉しいです


今日の歩数は25535歩です。

長崎ミルクセーキとカステラのパフェ

すごく久しぶりにロイホにお茶に行きました。
行った時になぜか長崎フェアみたいなのをやってて、
トルコライスなどがメニューにありました。
とりあえずお茶にきたのでその中の「長崎ミルクセーキと
カステラのパフェ」を食べました。

下から黄桃、ミルクセーキ、ブルーベリーソース、カステラ
ヨーグルト、バニラアイス、バナナ、ミルクセーキが入ってます
ミルクセーキって普通は飲み物ですが、長崎ではフローズンドリンク
みたいになってて夏によく食べるみたいです。
これは長崎好きの妹に聞いて知ってましたが、食べるのは初めてです。
普通はスポンジが入ってたりしますが、カステラになってるのも
長崎っぽいです。
ミルクセーキはけっこう甘いけど、ヨーグルトの酸味と
一緒になるとちょうど良くなります
見た目はミルクセーキがほとんどみたいだけど、けっこう
具も入っててとても満足でした


昨日の歩数は21085歩で、今日の歩数は20074歩です。

ロコモコ

ひさびさに「湘南パンケーキ」にランチに行ってきました。
久しぶりに行ったらカレーのメニューがありました。
カレーはお店のだと辛かったりするので、美味しそうだけど
カレーはやめて「ロコモコ」にしました。

目玉焼きの乗ったハンバーグにデミグラスソースがかかってて、
ごはんとサラダが付いてきます
ごはんは有料で玄米にできるので玄米にしました。
写真ではちょっと分からないと思いますが、ハンバーグがでかいです！
けっこう食べる方なので量が多いのは嬉しいです
味は普通かしら。



あとせっかくきたのでやっぱりパンケーキが食べたかったので
写真の「湘南パンケーキ」も食べました。
ご飯の後に食べるのでそんなにデコレーションされたのだと
食べきれないかもしれないので、一番シンプルな生クリームだけ
乗ってるのにしました。
３人で来てたので１人一枚ずつになってちょうど良かったです。
上にはバターと何かを混ぜたのと、カリカリの何かが
ちらしてあります。
カリカリはナッツっぽくもなくてよく分からないけど
食感が良かったです
パンケーキは前食べた時は中が生じゃないのに食感が
生っぽくてびっくりしましたが（2013年7月31日参照）今回
食べたのはしっとりでふわっとした食感で、まるで卵焼きのようでした
ちょっと小さめなので、１枚だと食後でもぺろっと食べられました
今度はお茶の時に他のパンケーキを食べてみたいです。


昨日の歩数は8930歩で、今日の歩数は8071歩です。

はなまるキッチン

時々

駅からちょっと離れた所に「はなまるキッチン」という
カフェがいつの間にかできてました。
すごく気になってて、やっとランチに行ってきました。
お店は倉庫だった建物を改装したようで、天井が高くて広々した
感じでした。

私が行った日は満席に近い状態でしたが、カウンターは
空いててすぐ座ることができました。

ランチは単品とかもあるようですが、セットメニューの
本日のお肉料理で写真の「ローストポーク」にしました。
サラダとポテトが付いてます。
でも他にも…



上の写真のサラダとスープも付いてきます。
サラダは真ん中のスペースに色々な野菜がお皿に盛ってあって
自分で好きなように取れるようになってました。
店員さんの説明がなかったと思いますがこのサラダは
おかわり自由になってるようです



あとちっちゃいけどパンも付いてきます。

お肉はしっとりして柔らかくてとてもおいしかったです！
それにサラダの野菜はお店で作ってるようで新鮮ですごく
おいしかったです

デザートとかもあったのでお茶しにも行ってみたいです。


今日の歩数は21607歩です。

しあわせドルチェ

ミニストップでちょっと豪華なデザートが売ってたのを見て
買ってみました。

上の写真のは「しあわせドルチェ　ピーチピーチ」です。
ふたを開けるとピーチの香りが広がります。
淡いピンク色のクリームもきれいです。
ゼリーと生クリームの量が半々な感じになってて、真夏だと
生クリームが多くてちょっとくどいかもしれないけど、
今はまだそこまで暑くないのでこれくらいでちょうど良いのかも。



あと同じしあわせドルチェの「モカショコラ」も買いました。
下が２種類のプリン（ムース?）が重なってます。
これも上の生クリームと量が半々くらいになってます。
そんなに濃厚にはなってないけど、チョコの風味が良かったです

もちとろ宇治抹茶

写真はセブンイレブンの「もちとろ宇治抹茶」です。
２種類の抹茶とホイップクリームを合わせて、ホワイトチョコチップを
混ぜ込んだのをおもちの生地で包んであります。
セブンイレブンのデザートはみんな良い感じに甘さ控えめですが
これは特に抹茶を使ってるからか甘さ控えめでした。
クリームの口どけも良いし、おもちの生地がすごく柔らかかったです！
ホワイトチョコチップの食感もアクセントになってて
美味しいデザートでした


今日の歩数は20721歩です。

クラッシュカフェラテゼリー

写真はミニストップの「クラッシュカフェラテゼリー」です。

クラッシュしたコーヒーゼリーの上に生クリームが
ゼリーと同じ量くらい乗ってます。
だからカフェラテなのですね。
でもちょっとクリームが多いかも
ゼリーはほんのり甘さがあるくらいなのでクリームと食べると
ちょうど良い甘さになります
ゼリーは思ってたより小さめにクラッシュしてあって
食べやすかったです。


一昨日の歩数は13844歩で、昨日の歩数は13873歩で、
今日の歩数は24201歩です。

ツインハピネス

けっこう前に隣駅のデパートで北海道物産展がやってた時に
写真のクッキーを買ってきました。
スナッフルスの「ツインハピネス」です。
２種類入っててどちらもポルポローネだと思います。

白い方は食べるとホロッとした食感で香りというか風味が
すごく良いです

黒い方はチョコクッキーをチョコで包んであります。
甘さ控えめになっててチョコのくちどけも良いし、中の
生地もすごく美味しいです
そんなに期待してなかったけどとても美味しくて満足でした



あと写真のロイズのアーモンド入りビターチョコレートも
買いました。
こういうカカオ何％と書いてないチョコはビターと言っても
けっこう甘さがあったりしますが、これは本当に甘さ控えめに
なってました!
しかもアーモンドが丸ごとボコボコ入ってます!!
チョコレートは甘さが私にはちょうど良かったし、アーモンドも
すごくたくさん入ってて、値段はやっぱりちょっと高いけど
これはぜひまた買いたいです

この物産展に行った時はよく買うロイズのポテトチップチョコレートが
お目当てだったのですが（2011年11月9日参照）売り切れてしまったのか
私が行った時にはなくてすごく残念でした
後日、有楽町の北海道のアンテナショップに行った時に
売ってるのを発見してすぐ買いました(≧∇≦)
でもけっこうがさばるし、電車の中などで溶けたりしないか
心配だったり持って帰るのがけっこう大変でした
できればやっぱり近くの物産展で買いたいです。


今日の歩数は21172歩です。

ルージュ

写真は「夢たまご」のケーキです。
写真の下が「ルージュ」、上の右は「アールグレイ」で
左は「なごみ茶」です。

アールグレイは前にも何回か買ってます（2015年4月5日参照）

なごみ茶は中が抹茶プリンになってます。

ルージュはたしかフランボワーズのケーキだったと思います。
淡いピンクのクリームとスポンジが重なってて、上に
フランボワーズのピューレみたいなのが塗ってあります。
程よい甘酸っぱさが良いです

この日はタルトケーキが食べたかったけど何もなくて残念でした
またの機会に食べたいです。


今日の歩数は26366歩です。

クロワッサンマフィン

CMでもやってたミスドの「クロワッサンマフィン」を買ってきました。

写真の手前から「チョコアーモンド」「チーズクリーム」
「ブルーベリーカスタードホイップ」です。

チョコアーモンドはアーモンド風味のチョコクリームと
カスタードホイップが入ってて、クラッシュアーモンドが
トッピングしてあります。

チーズクリームは中にチーズクリームが入ってて、上には
なにやらカリカリしたのが乗ってます。
ケーキによく乗ってるクランブルみたいな感じです。

ブルーベリー～はブルーベリージャムとカスタードホイップが
入ってます。

中にクリームが入ってたりするので生地がしっとりに
なってるのではと思ってたら、意外に生地がサクサクでした
中のクリームなどはどれもけっこう入ってて嬉しいです
チョコ好きですが、ブルーベリーカスタードホイップが
気に入りました。
ブルーベリージャムがたくさん入ってて、クリームと合ってました
どれも砂糖がいっぱい付いてましたが、もう少し控えめか
なくても良いかも。


今日の歩数は19134歩です。

ミックスベリーパンケーキ

辻堂の湘南テラスモールの中にキャスキッドソンの
カフェ「キャスカフェ」があります。
テラスモールには何回も行ってるのにこのお店には一度も
行ったことがなかったけど、こないだお茶してきました。

内装がやっぱりお店の物を使ってて華やかです
メニューはイギリスな感じで色々あって選ぶのが大変でしたが、
その中の「ミックスベリーパンケーキ」にしました
メニューの中ではイチオシな感じだったのです。

しばらくしてきたパンケーキはパンケーキというより
クレープと言った方が良いような薄さでした！
食べてもクレープな感じです。
イチゴやブルーベリーなどのベリーと生クリームがたっぷり
盛られてます
生地が薄くて食べ応えはないけど、おいしかったです

飲み物が紅茶だとポットでくるのでいっぱい飲めて嬉しいです


一昨日の歩数は15676歩で、昨日の歩数は7067歩で、
今日の歩数は11229歩です。

ダノワーズ・ソーモン

ちょっと前に辻堂のテラスモール湘南に行った時に
「BURDIGALA」でパンを買ってきました。
このお店は何年も前に新宿にあった時にたまに買ってましたが
（2011年6月5日参照）
なくなってからは行ってなかったです。
テラスモールのお店はパンだけじゃなくてケーキも売ってましたが
とりあえずこないだはパンだけ買ってきました。

写真は「ダノワーズ・ソーモン」です。
デニッシュ生地の上にサーモンが乗ってます。
いつものようにオーブンで焼いたら生地がサクサクになりました！
けっこうどっしりしてて食べ応えもありました



あとクロワッサンとブリオッシュも買ってきました。
どちらも普通な感じでした

新宿にあったお店はパンしか売ってなかったけど、このお店では
ケーキが食べられるカフェも併設されてました。
今度行った時はケーキを買ってきたいです。


今日の歩数は26377歩です。