時々
前にレアチーズケーキを作った時にフィラデルフィアの
クリームチーズを買ったらキャンペーンがやってて、
ネットカフェに行った時に応募しましたが（プレゼントが
何か忘れましたが）やっぱり
外れてしまいました。
それからフィラデルフィアのHPをよく見るように
なりましたが、色々なチーズケーキのレシピが
載ってて美味しそうなのでいつもうっとりしてしまいます
それでちょっと前にフィラデルフィアのクリームチーズを
使ったチーズケーキの本が発売になるのがHPに
書いてあって、気になったので本屋さんでちょっと
中身を見てみたら作ってみたいチーズケーキが
いっぱい載ってました。
お菓子の本を見るとたいていいらないレシピも
半分くらいあるので、買うのがもったいないと
思ってしまうのです。
でもこの本はほとんどのケーキが美味しそうで
材料さえあれば作ってみたいものだったので
ちょっと考えましたが買っちゃいました！
グラフ社から出てる本ですが、50個のチーズケーキの
レシピが載っててスタンダードなベイクドチーズケーキから
ちょっと変わったプチトマトのチーズケーキなどがあります。
私が持ってる18センチの型のレシピがほとんどだったし、
お値段が1000円以内で安く買えるのも良かったです。
この本の中で一番作ってみたいのは「ニューヨーク
チーズケーキ」です。
写真ではバニラビーンズがいっぱい入ってて
すごい美味しそうですが、クリームチーズを
500gも使うし、サワークリームやバニラビーンズも
使ってかなり値段がかかるケーキなのでお金に
余裕がある時じゃないと作れないです
とりあえずこのレシピよりはそんなにお金のかからない
普通のレアチーズケーキを作ったので、明日に
載せますね。
今日の歩数は13700歩でした。
やっぱり感度調整は普通で良いみたいです。