グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
自家採種に心がけ、安全でおいしい野菜を目指しています。

年末、トマト色づく

2016-12-31 15:44:25 | トマト

今年も残すところ1日となりました。
約20日前に採った青いトマトが色づいてきました。
さすがに真っ赤には熟れません。
来年から少し耕作面積を増やします。
より一層手際よく作業をしなくてはと思っております。
今年一年、ブログを観て頂いた方々ありがとうございます。
来年もよろしくおねがい致します。
           
                グリーン・ナカナカ
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種用小麦

2016-12-29 17:41:42 | 小麦



久万の畑に一番遅く蒔いた、種用の小麦(ミナミノカオリ)の様子です。
土が湿った状態が続いていますね。
今日も少し雨が降りました。
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そら豆定植できず…。

2016-12-28 17:44:25 | そら豆







松山の畑が耕すことが出来ないので
そら豆は定植出来ないまま年を越しそうです。
仕方がありませんね。
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大根干し終了

2016-12-26 19:41:15 | 大根

宮重大根も干しました。
カラカラに乾くまで置きます。
その後、一部を漬けものに使う予定です。
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黒豆入り米粉ベーグル

2016-12-25 18:32:32 | グルメ

黒豆を煮て米粉入りベーグルに混ぜました。
少し黒豆の量を増やしたら良いかなと思いました。

庄大根を干す

先日にひもを通した庄大根を小屋の単管に吊るしました。
明日は宮重大根を干す予定です。
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クリスマスケーキ

2016-12-24 18:55:27 | グルメ



長女が働いている洋菓子店のケーキです。
1年で1番忙しい時みたいですね。
珈琲と一緒に頂きました。
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大根に紐を通す

2016-12-23 16:44:36 | 大根





先日、水にさらした大根に穴をあけひもを通しました。
倉庫の軒先に掛ける予定でしたが、終日強風が吹いたので
明日以降にしました。
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寒干し大根作り

2016-12-21 17:14:32 | 大根

庄大根を寒干しします。



皮をむいて、半分に割りました。

鍋に大根と水を入れ、串が半分位刺さるまで火にかけました。

たらいに入れて2日間水にさらします。
1日に1回は水をかえます。
後日、干す作業をします。
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種用黒大豆、選別

2016-12-19 18:30:45 | 大豆



黒大豆を棒で叩いて落としました。



よく乾燥させて、唐箕に通します。
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種用大根、植えかえ

2016-12-18 17:47:38 | 大根
久万の畑から種用大根を抜いて松山に持って帰りました。
久万の畑では寒さが厳しいので初夏まで持ちません。
例年この作業を繰り返しています。




宮重大根はレモン畑に植えかえました。



庄大根は自宅の庭に植えかえました。
どちらも昨年と同じ場所です。
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庄大根収獲

2016-12-17 17:47:24 | 大根

久万の畑に来てみると少し雪が積もっていました。
その上、霜柱が上がっていましたね。




庄大根を採りました。
結構大きさにばらつきがあります。
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寒い夜、今晩はおでん

2016-12-16 18:23:03 | グルメ

自家製のじゃがいもと大根を入れて、おでんを作りました。
寒くなってきたので暖かいものが良いですね。
今朝、久万高原町は4㎝の積雪があったそうです。
明日は天気なので久万で収獲の予定です。
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初めて置かせてもらいました!

2016-12-15 17:48:35 | イベント



今日から知り合いの健康増進施設に野菜等を置かせて頂くことになりました。
朝持っていって夕方回収することにしました。
自然農法仲間と2人でスタートです。
施設利用の沢山の方に買って頂き有難いことです。
これからもよろしくお願い致します。
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そら豆発芽

2016-12-14 18:04:29 | そら豆

そら豆の発芽が始まりました。
今日もぐずついた一日でしたね。
トラクターを松山の畑に移動をお願いしました。
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トマト最後の収獲

2016-12-12 18:03:47 | トマト



トマトを採りました。
棚を片付けるので最後です。




すっかり片付きました。
そら豆の苗は残っています。




青いものがほとんどですが、2週間位で熟れるかもしれません。
約30キロありました。
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