グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
自家採種に心がけ、安全でおいしい野菜を目指しています。

デジマ土寄せ

2017-10-18 18:28:20 | じゃがいも



なすの横に植えているじゃがいも(デジマ)の1回目の土寄せをしました。
土がかなり湿っていましたが、昼から雨の予報!
今後もぐずついた天気が予想されるため、仕方なく作業しました。






こちらはトマトの後に植えているアンデスレッドです。
すでに1回目の土寄せは終わっています。
2回目の土寄せもしました。
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にんにくの種

2017-10-17 17:39:48 | にんにく



松山でホワイト六片を栽培している方から種を購入しました。
東北のものと比較しても遜色ありません。
11月中旬までには植えたいですね。


なすのからし漬けを本漬けしました。
材料は三温糖、田中屋醤油、富士酢、有機からしです。
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なすの塩漬け

2017-10-16 17:25:49 | なす



今日も一日雨が降りました。
なすと枝豆を採りました。
なすのからし漬けの下ごしらえに
塩漬けをしました。
明日、水分を切って本漬けします。




枝付きで袋詰めしました。
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雨の中、なす採り

2017-10-15 18:06:11 | なす





今日は終日ぐずついた天気でした。
例年、この時期は天気が安定していたと思いますが…。
久々になすを採りました。
まだ細々と生ってくれています。
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宮重大根、発芽

2017-10-14 20:34:11 | 大根

松山の大根が発芽しました。
庄大根も出ています。
もう少し大きくなったら間引きします。
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枝豆採り

2017-10-13 18:01:03 | 枝豆









松山の畑の枝豆を採りました。
今年は枝も大きく、実も沢山付いています。
実張りも良さそうです。
カメムシ君を発見したので、収獲を急がないといけませんね。
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温州ミカン

2017-10-12 18:07:24 | その他

自然農法をしている知人のミカンです。
会社勤めの合間にミカン、伊予柑を自然農法で栽培しています。
柑橘栽培は手作業が多く困難を極めます。
非常に貴重なものですね。
皮が薄く、適度な酸味がありますが優しい味だと思います。




今日も小豆を採りました。
次回は雨が止んで、もう少し熟れてからになります。
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小豆、収獲始める

2017-10-11 17:42:17 | 小豆







小豆の葉が色づいてきたので、熟れたさやを採ることにしました。
思いのほか、熟れたさやがありました。
例年より早いですね。
産卵前のかまきりがいました。
明日の夕方から、天気は下り坂です。
明日も雨が降る前に少しでも採ります。
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アンデスレッド土寄せ

2017-10-10 17:42:35 | じゃがいも







家の近くの畑です。
じゃがいもの1回目の土寄せをしました。
久しぶりに汗だくになりましたね。
ほとんど芽が顔を出しています。
花が咲く前にもう1回土寄せをします。
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第14回えひめオーガニックマーケットin道後公園

2017-10-09 18:54:50 | イベント





道後公園で湯築市が開催され、えひめオーガニックマーケットの
仲間も15店舗ほど出店しました。
汗ばむほどの陽気で沢山の方にお越し頂きました。
ありがとうございました。
来月は23日(木)祝日に同じく道後公園で開催されます。
よろしくお願い致します。
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バジル入りベーグル

2017-10-08 18:38:56 | イベント



今日はマーケットの準備をしています。
乾燥バジル入りに米粉ベーグルを焼いてみました。






松山の畑で枝豆を採り、さやだけにして袋詰めしました。
明日は道後公園で10時~15時まで湯築市が開催されます。
えひめオーガニックマーケットも十数店舗出店します。
沢山の来客をお待ちしております。
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枝豆、試し採り

2017-10-07 19:27:27 | 枝豆



松山の畑の枝豆を試しに採りました。
かなり膨らんできたので、明日から採ることにしました。
明後日の、えひめオーガニックマーケットにも出品します。
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らっきょう甘酢漬け、小分け

2017-10-06 18:32:10 | 漬物





今年の5月末に漬けた、らっきょうをプリンカップに入れました。
よく漬かっています。
今月のえひめオーガニックマーケットに持っていきます。
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アンデスレッド発芽

2017-10-05 18:14:45 | じゃがいも



家の近くの畑に植えたじゃがいも(アンデスレッド)の
発芽が始まりました。
今晩から雨の予報。
雨があがったら、一斉に発芽しているでしょうか。
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大根2種種まき

2017-10-04 18:13:57 | 大根



なすのマルチをスコップを使って剥ぎました。
先日の雨で土がかなり湿っています。
宮重大根と庄大根を蒔きました。










なすの畝をそのまま使用しました。
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