夏野菜の最後の収穫、ナスは枝切りのため皆収穫した。
世の中はまだ暑い・アツイさなかですが、秋野菜の百姓シーズン
到来だ。
暑くて昼間は出来ないので、10日ほど前から朝夕の2時間ほど
を活用して、草取り、荒起こし、堆肥・化成播き、再耕運、畝作り
とやり。
今日１ｍ幅の畝と50㎝幅の畝を作って、先発のジャガイモ、ニン
ジンの畑づくりが終わった、後の畝は順次植える1週間前に作って
いくつもりだ。
種まきや植え付けの準備が出来たとはいえ、暑い上に雨らしい雨
も降ってなく畑は砂漠状態、このまま植えるべきか悩む。
先発分は今週半ばからの雨を期待して植えるつもりだ。
9月一杯は、百姓仕事やること沢山だ。
10日ほど前に草取りして荒起こし、そして有機石灰を振っておいた。
昨日、某ユーホーで堆肥を調達。
堆肥蒔きの前に夏野菜の収穫、ナスは全て取って枝切り、右のザルは廃棄分。
枝切りし、根本に化成をやったナス、これで秋ナスがなるはず・・・
畝の予定スペースに堆肥と化成まいて。
その上に播きストーブの灰。
同上。
後は耕運機を入れて耕し畝寄せして終了、こちらはジャガイモの予定。
同じく畝寄せ、こちらはニンジンを播く予定だ。
ブロッコリーの種も播いておいた。
さあ、忙しいが楽しみなシーズンだ。
冷凍庫から事前に出して自然解凍。
包装袋から出すとこんな感じ、なんでもファグラをとった後の胸肉とか。
脂身部分に格子状の切れ目を入れて。
次は表面を軽く焼いて焦げ目を入れて、カモ油を取る油はネギを炒める時使う。
ソテーした鴨肉をスライス。
全てをスライスし1人分づつに分ける、当然肉の中は焼けてない表面だけだ。
1人前づつサランラップに包む、右の3つは端肉。
冷凍用のビニール袋に入れて再び冷凍。
ニンジンと大根の種を播いた、最後にジョウロで水をやったが焼け石に水状態。
播いたのはこれ。
手前が大根、奥がニンジン、これまだ土掛けしていない。
朝取りのイチジク。
東京の土産物・・・わざわざ・・・と思うのは村長。
ブロッコリーの芽、斜め具合分かりますか？
今日いろいろあって壺は花入れに。
前回あずった広口の壺、素焼きが出来上がり絵付けだ。
ついに40℃を少し超えた。
ブドウ頂ました、只今冷やしております。
定番の前側、実りの秋だ。
田んぼをアップすると。
前側刈って。
駐車場前も刈って、後はのり面と駐車場の裏側。
切れなくなった草刈り機の刃を整理、30枚ほどあった、間に挟まっていたケースの中に未使用が2枚も・・・・
水道ポンプの修理・設置完了。
尾道に持ち帰り修理した水道ポンプ。
取水口を設置し。
給水口を設置し。
全体はこんな感じ。
電源入れたら、勢いよく水道が出てくれた。
布野ダッシュ村の土産は沢山のアスパラ。
結局食べたのは赤来の道の駅。
村長はハンバーグランチ。
女房殿はから揚げランチ。
今日やったのは、仕込んだ黒ニンニクの炊飯器の電源を切って、ミニログから運んだだけ。