ポール・ボキューズ・ベーカリー（丸の内）の「オレンジボート」「パンド・ピザ」等

【３月２日調査（テイクアウト）・登録】
　この店は、フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズの名を冠したベーカリーショップです。


　「オレンジボート」は、オレンジジャムを巻き込んだとても大きなソフトロールで、ＣＰに優れた一品です。


　「パンド・ピザ」は、パンドミーの生地を使ったピザです。


　「ブリオッシュ・メロン」は、バター・卵・ミルクを贅沢に使ったブリオッシュ生地をビス生地で包み込んでいます。


　「ミルクレーズン ハーフ」は、バター風味のレーズンが入ったパンです。


　「セサミ・ベーコン」は、胡麻を練り込んだ生地にベーコンとチーズが練りこまれています。胡麻の風味とベーコンの味わいが絶妙にマッチした逸品です。（画像をクリックすると断面をご覧になれます）


★ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京店
　　所在：千代田区丸の内1-9-1大丸東京店地下1階
　　電話：03(3212)8011
　　品代：オレンジボート294円、パンド・ピザ294円、ブリオッシュ・メロン242円、
　　　　　ミルクレーズンハーフ131円、セサミ・ベーコン189円