千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

アクア（北の丸公園）の「オランダ風オープンサンド」「カフェオランデーズ」

2005年11月23日 | 洋食
【１１月２３日調査・登録】
　この店は、フランス料理の鉄人として有名な石鍋裕シェフの「クイーン・アリス」の直営店で、国立近代美術館内にあります。「水」をコンセプトにコーディネイトされた店内は透明感にあふれています。


　「カフェオランデーズ」　


　パンにハム・チーズ・目玉焼きが乗った「オープンサンド」


★アクア
　　所在：千代田区北の丸公園３－１東京国立近代美術館２階
　　電話：03(5219)3535
　　品代：カフェオランデーズ500円、アイツマイター～オランダ風オープンサンド700円


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