千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

いきなり!ステーキ(神田須田町)の「リブロースステーキ」「US産アンガス牛サーロインステーキ」等

2015年05月24日 | 洋食
【平成27年5月某日 調査・登録】
 こちらの店「いきなり!ステーキ」は、立ち飲み食いでステーキやワインをリーズナブルな値段で楽しめる今話題の店です。




 こちらのステーキはグラム単位の量り売りです。これは「リブロースステーキ」です。「300gで!」とオーダーすると、目の前で切り分けてくれます。結局311gでした。炭火焼きだそうで、焼き方は「レアがお薦め」と言われましたが、敢えて「ミディアム」でお願いしました。「リブロースステーキ」は、脂身と赤身のバランスが程よい肉です。




 こちらはグラスワインの「ロミオ・キャンティ」です。サンジョヴェーゼ種の鮮やかな香りと果実味があります。


 こちらは「ミックスサラダ」です。


 こちらは「US産アンガス牛サーロインステーキ」です。米国CAB協会認定の柔らかくジューシーな肉で適度な霜降りがあります。こちらは301gです。




 ごちそうさまでした。

★いきなり!ステーキ 秋葉原万世橋店
  所在:神田須田町2-23-9大和ビル1階
  電話:03-3526-2629
  品代:リブロースステーキ(311g×6円=)2,016円(税込)、グラスワイン ロミオ・キャンティ540円、ミックスサラダ270円、US産アンガス牛サーロインステーキ(301g×7円=)2,276円(税込)


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