端布に恋した私

小さな端布を 縫い集めてつくるパッチワークは 
私の楽しい趣味の一つです。

半殺し

2017-04-04 | 食べ物

昨日は 色々な職場で 新人の方の仕事始めだったようです。

ふと 自分のことを思い出してしまいました。

男性が主の職場でしたから 50人ほどの職員の中に 女性は5人ほどでした。

大きな両袖机の前に 向かい合っての机の配置で 一番下が 私の机でした。

朝出勤すると 出勤簿にハンコを押し 課長の決済箱を 出すのが私の仕事でした。

勿論決済が済むと それぞれ仕分けして 持ってまわっていました。

机の真ん中と 課長の机には 黒いダイヤルの電話が 鎮座していました。

まだ家庭に電話のない時代ですから ベルが鳴ると 怯えていました。

エアコンなどなく 天井には大きなプロペラの 扇風機が ゆっくり回っていました。

真夏の暑い日は 青果店から冷え冷えの 大きな西瓜をみんなで買って 食べていましたが 西瓜が嫌いという友達がいて なんで西瓜嫌いなのか不思議に思っていました。

この年になると あれが好き これが好きと公言しても あれは苦手とは 言えません。

今からが旬のエンドウ豆 私が大好きだと 承知の友達が 先日 「冷凍庫の中に まだ残っていたよ。」と持ってきてくれました。

早速 煮ました。

半分 つぶして半殺しです。  こんなにおいしい豆をつぶして 半殺しとは 何とも豆がかわいそうです。

こしあんは 頼りないし 粒あんは豆の味が強すぎるような感じがするし 私は半殺しが好きです。

箸休めだったり クレープに包んだり 一足早い春の味です。

 

コメント
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