美味しくすき焼き

先日、テレビでおいしくすき焼きを作る方法を放映していた

１、牛肉は砂糖と牛乳に漬けておく



２，絹ごし豆腐は塩水につけておく



３，長ネギは4センチくらいのぶつ切りにしておく



安い肉でも柔らかくなり、長ネギは中央に立てていくことにより

トロトロでも表面はシャキシャキで、豆腐は口当たりがよい

翌日はジャガイモとニンジンを入れ、肉じゃがに



又翌日の昼は一人だったので残りに「うどん」を入れ「うどんすき」

見た目があまり良くなく撮影はしなかったのですが

味は非常に良かったです（食べ物を無駄にしないで済みました）