芋ケンピ

大きなサツマイモを4本頂いた

ポテトサラダも作り残っていたのでそのままにしておいた

思い立ちスマホで調べ始めて作ってみた





意外うまくいき味を占め再び作ると中がピンクだった



少し柔らかい芋だったのかしっとりとした感じであまりうまくいかなかった



それとももっと強火で上がればよかったのかな

八宝菜



友人からいただいたかぼちゃ



きんぴらごぼう



アボガドと明太子のグラタン





昼食　担々麺



お酒を飲んでいないせいか体重は少し減りました