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キノコのホワイトソース和え

2024年02月26日 | 日記
先日「伝説の家政婦、志摩さん」が作っていた

キノコ類と牛乳が残っていたので真似てみた



ホッケ(1パック2枚入りなので2日続く)



イサキのカルパッチョ(いつも刺身なので、これも志摩さんを真似た)



ワインはオーストラリア・ジェイコブズ・カベルネソーヴィニヨン



食後の果物



残ったホワイトソースは後日マカロニグラタンにしました

中身がよく見えないですが塩分薄味で美味しかった



因みに昼食はラーメン



具材を色々入れるといい味が出る
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