天然酵母パン フランスパン

あこがれの気泡ができました
イーストより天然酵母の方が気泡ができやすいってホントだった
今までフランスパンでこんなに気泡ができたことはなかったもんね～
でもクープがぜーんぜん開かなかった
なんで～
まだまだ修業が足らないってことね
ほんとフランスパンって難しい