ビーツのサラダ

なじみのないビーツですが、地元JAの直売所に地元産のビーツが売っていたので買って来ました。

食べる輸血といわれる栄養豊富なお野菜です。

LINEでお友だちになっている市から地元野菜の紹介が時々あるので気になっていました。

缶詰のビーツを使ってボルシチ(らしきモノ)は作ったことはあるけど生を買ったのは初めてです。

見た目は丸いお芋みたい。

切るのはちょっと硬い。

大根<購入ビーツ≦さつま芋

って感じかな？

中身はきれいな真っ赤な野菜です。

角切りにして10分ほど茹でて、友だちが作ったじゃがいもと、やはり地元のかぼちゃと合わせ、マヨネーズと酢で和えて、オール地元産の三色サラダにしました。

酢と合わせると退色しないそうできれいな赤になりました。

クセがなく、ほどよい食感でとても美味しかったです。

地元で買えるのは嬉しいです。

また買おうっと！

あずま袋

7月1日からレジ袋が有料になりました。

エコバッグは必須アイテムになりました。

可愛い柄で気に入っているんだけれど使う機会がなかった手ぬぐいであずま袋を作りました。

コンビニでちょこっとしたお買い物にちょうど良いです。

畳めばスマホより小さく

ハンカチ代わりにもなっちゃう

もちろんお洗濯も手ぬぐいなので容易です。

Rick Rackさんのレビューに載せて頂きました

Rick Rackさんのパターンと生地で作った作品のレビューを送ったところ、「今週のRick Rack」のレビューに載せていただきました。

嬉しいけどちょっと恥ずかしいですね😅

でも励みになります。

今度は何を作ろうかなぁ〜😄

甘納豆のお赤飯

友人に頂いた甘納豆お赤飯がとっても美味しかったので作ってみました。

もち米2.5合、うるち米0.5合を合わせて、塩二つまみと食紅を少し入れた480ccのお水で、炊飯器で炊き、炊きあがったところへ、さっと水洗いした甘納豆を混ぜました。

ちょっと柔らかい炊きあがりになっちゃったけど、甘納豆がほのかに甘くて、食がすすむこと😊

つい食べ過ぎました😦

高齢の両親が喜んでくれて良かったです。👴👵

次回はもう少しお水を控えてみようと思います。

しらすの佃煮

生しらすを1パック(300g)買って来たので、半分を佃煮にしました。

地元の船宿のお母さんが作るしらすの佃煮が大好きで、よく買っていたのですが、亡くなられてもう食べることができなくなりました。

なんとなく作り方は聞いていたのですが、調味料の配合はわからず…わかっているのは、醤油、砂糖、それから欠かしちゃいけないたっぷりの千切り生姜。

でも…なんといっても美味しさの決めては当日水揚げされた新鮮な生シラスを使うということ。

食べきれなくて一晩たったようものは、煮ると身がもろもろになってしまいます。

干したシラスを佃煮にすれば失敗がないのかもしれませんが、私の好きな佃煮とはちょっと違うんだなぁ…

何度も作っても、お母さんの味にはたどりつけません

(当たり前か…)

きゅうりの坊や

今朝きゅうりを切ったら、坊やがいっぱい出て来ました👶

可愛くて笑っちゃいました😊

単なるすの入ったきゅうりだけど😆

朝からほんわかした気分になりました💓

赤紫蘇ジュース

マリモちゃんのブログで見た赤紫蘇ジュースが美味しそうだなぁと思ってて、今日JAの直売所で生き生きとした赤紫蘇を見かけたので思わず買って来ました。

早速、孫ちゃんと葉っぱをもぎもぎしてジュース作り。

作り方はマリモちゃんのブログを参考にしながら。

赤紫蘇の葉350gを2500ccの熱湯で20分煮出して

こんな色が…

お砂糖350gを入れ溶かし、

お酢を200cc入れたら

こんな綺麗な色に変わりました

冷たくて、甘酸っぱくて、まさにこれからの時期に欠かせない飲み物になりますね。

今日は食事のあとのデザートにいただきました😊

夫のパジャマ

夫のパジャマがやっとできました。

娘に作ったパジャマを見て、俺にも作ってと、夫。

だって他にもパジャマあるでしょ、と言ったら長袖のパジャマは１着しかないから、と。

早速、生地を買いに行ったまでは良かったけれど、着るものが無いわけではないし、夫のだからか？ちっともやる気がおこらず…ずーっと手つかず😣…

とうとう、まだできないの？と催促が

ごめーんすぐやりまーす

巻いて巻いて2日間で縫い上げました。

日焼け防止マスク

暑くなってきて、いかに涼しいマスク生活がおくれるか、あちこちで夏用マスクの提案がされています。

確かに寒い時は暖かくて快適だけど、同じマスクなのに蒸暑いこの時期にするとなんだか息苦しいです。

少しでも息苦しくならないようにこんな形のマスクを作ってみました。

いつものマスクより顔に密着せず緩めに頬にあたるようなサイズにして、下からの通気がよくなるようにヒラヒラっとさせて。

ダブルガーゼなので顔の汗も良く吸ってくれます。

首まで隠せて日焼け防止にもなります。

自転車で買い物に行ったら快適でした😃

アウトドア用にいいかも！

ゴルフの日焼け防止カバーみたいだと夫が言っていました。

部屋着パンツのゴム

父の日にプレゼントした部屋着のパンツ。ゴムが少々きついとの事。我慢できないほどではないけど、長時間は無理そう…だと。それは高齢者にはつらいです。

こういうジャージのようなつくりのゴムって、生地に縫い付けてあって簡単にゴムが取り替えられないのでほんと困る😨

縫い付けてあるのをほどいてゴムの部分を解体するのは面倒だよねー。

何かいい方法はないかと検索したら、やっぱり同じ悩みの人はいらっしゃる！

どうやらアイロンでゴムを劣化させて伸ばすのが簡単らしい🧐

さっそくトライ！

ゴムを伸ばしながら裏側から高温のスチームでほのかにゴムの臭いが出るまでアイロンがけを何度も繰り返して、全体で６cmほど伸ばすことができました。

太いゴムの威力も弱くなって、高齢者のウエストにちょうど良くなりました。

パッチワークキルトのラグ

暑くなってきたので、冬用のラグでは暑いので、余り布を集めてリビングのラグを作りました。

大きさは250cm×180cm。

１ピースは16cm四方と8cmの正方形。

とにかくピースをミシンでつなげていきやすいように一番簡単な正方形にしました。

でもさすがにここまで大きくつなげてしまうと、キルトの時ミシンにかけられないので、４分割にしてキルトまで完成させてから最後に４枚をつなぎ合わせました。

余り布ばかりなのでなんとも派手な感じになってしまいましたが、長年押入れの中に居座っていた大きなキルト芯と、余り布の大量消費ができて、そして制作費用も、少し足りなかったキルト芯を買い足した968円のみだったので大満足です

汗をかいて孫ちゃんたちがゴロゴロしても綿なので汗も吸うし、肌触りもサラッとしていて気持ちいいです。

イカ天大根サラダ

お好み焼き用に買ってきたイカ天が余ってしまったので、ちぎって、というか、パリパリなので小さく割って、千切り大根の上にのせて、ちょー簡単サラダ。

ほど良い塩気があるので、ドレッシング等何もかけなくても美味しくて、大根がもりもりたべらる！

もちろんお好みのドレッシングをかけてもOK。私はマヨネーズを少しかけて頂きました。

ビールのおつまみに最高！と夫。でした。

チャイルドシートのお座布団

４月に入園式はあったけど、6月になりやっと幼稚園の新学期が始まりました。

兄孫ちゃんにとって家族から離れて初めての自立です。

大人だって初めてのことは緊張するよね😨3才児にしたらそれはそれは一大事なことなんだと思います。

ママと自転車で登園する時、ちょっと泣いちゃうのですが、それでも頑張って幼稚園に行き始めました。

ババ心で、少しでも登園の気持ちが盛り上がればいいなと思い、大好きな車の柄で、チャイルドシートのお座布団を作ってみました。

ババ心？…いえいえ　ババばか😅

彼の反応やいかに…

ベイカーパンツ

Rick Rackさんの型紙のベイカーパンツを作りました。

ほんとは麻100%の少ししっかり目の生地で作りたかったんだけど、私の腕にはもったいない値段😰

なので綿麻の安めの生地で縫ってみました。

パンツは型紙が自分の体にあっていないとちょっとかっこ悪くなるので、まずは仮縫い用のシーチングで試し縫いをして、丈やわたり、ヒップまわりをチェックして、本番の生地に挑みました。

めんどくさいけど、後で後悔するよりはまし。

ちょうど良い感じに仕上がりました😄

まごまごしている間に、丈の長いパンツでは暑い時期になっちゃいました😆

母の日の紫陽花

息子夫婦が結婚した年の母の日にプレゼントしてくれた赤い紫陽花。

うちの土は酸性が強いようで青くなってしまうので、青くならないように、去年から赤用の肥料をあげるようにしています。

花が開くまで、赤が出るか、青が出るかドキドキでした。

赤が咲いてホッとしました。

こちらは、30年近く前に夫の母が植えてくれた、かつて赤かったと思う(記憶が薄れ…)紫陽花。

すっかり青くなってます。

でも毎年たくさん花をつけます。