あっという間に夕方になるのが日曜日ですな。

　ド月末で年度末の日曜日、新しくなった新潟駅内の一部店舗がオープンしたと話題になっていたので　ちょいと覗きに行ってこようかな？　っと思ったけどやめました。きっと混雑してるでしょうから。

知人がネットに上げてた画像を見て判断は正しかったと確信しましたわ。

さて、これは昨年の今日の写真です。近くの公園の夕方遅くくらいですな。

そしてその翌朝、大吉といっしょに早起きして名所まで花見に行ったのでした。

現在の状況は未確認ですけど　ここまでになるにはあと5～6日かそれ以上かかると思います。やっぱ去年は早かったんですねぇ。

今年も一緒に行こうな、咲きそろったころに。

ということで今日の日曜夕食当番は卵とじです。手抜きじゃないですよ？

湯気で見えませんな…　(・ω・)

まぁ自分で言うのもナンですが美味しそうに出来ました。食べるまで分かりませんけども。

明日から4月、

月曜日には山梨・勝沼の丸藤葡萄酒さんからロゼのスパークリングワインが、

火曜日には村上の宮尾酒造さんからは〆張鶴の梅酒が、

そして金曜日には佐渡の加藤酒造店さんからは金鶴の本醸造生酒が来る予定です。

それぞれ入荷次第にブログにアップしようと思ってますが　月初につきドタバタして若干更新が遅くなるかも知れません。そこはひとつご了承くださいませ。

それでは明日からの週もどうぞよろしくお願いします。

 

本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

月末日記です。

明け方は小雨

午前中は曇り

そして午後から晴れました。　夕方4時30分の気温　14℃ほどの新潟市西区です。

やはり天気がいいときは屋内で過ごすのはもったいない気がしますわ。私は花粉症なので油断しててはいけないんですけども幸いにして今のところ問題ナシですし。

だんだん暖かい日が増えてきましたので生酒の発送はクール便になります。ご了承ください。

と言いつつも銘柄によってはちょっとくらいの温度変化ではヘコタレない芯の強い生酒もありますけどね。

これもその一つですよ　「大黒正宗　吟醸なまざけ」。

こういうお酒もあるんだねぇ…　

という個性を感じることが出来る一品です。流行りものとは一線を画す風格、お客さんに喜んでいただける要素を十分に内包しています。いつも思うことですが新潟には無いタイプだわ。さすが灘酒。

（写真は先日の晩酌の様子、開栓二日目の風味をチェックしているときの一枚です。）

話しは変わりますが「マイタのブログ」のテンプレートを変えました。春ですし。

私が愛情たっぷり注ぎ込んで適当に描いたスマホの待ち受け画面用のイラストをブログ用にアレンジ、こんな風になる予定だったんですけどね・・・　テンプレートにしたらずいぶん変わったしまったような　(; ･`д･´)

よくわからずにやるとそういうものですな、またひとつ勉強になりましたよ。日々が学習です。

ということで皆さん今週もおつかれさまでした。どうぞ楽しい週末をお過ごしください。

 

本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

プレミアムなフライデーです。

　ジャンクフードと言う言葉はよく聞きますが、その定義となるとかなり曖昧というかビミョーというか…

大まかにまとめると「栄養価が著しく偏っている食品」といったところでしょうかね？

しかし逆に言ったら栄養バランスが良い食品ってどんだけあるのよ？　と思うワケですよ。もっとも偏り方にも限度ってものがありますけど　一つ一つは偏っていてもそれぞれに不足しているものを補い合えばいいんじゃないのかな・・・と。

一番大事なのは美味しいと感じながら食べることなんじゃないのかな。

お酒も同様に　美味しいと感じながら飲むのが一番大事なのです。

度を越えた量を飲んだり、無理して飲んだりしたら美味しいとは思えないはずですから毒になります。だから楽しく美味しく飲みましょう。歓迎会や送別会が多い時期ですがお酒を飲みたくない人は飲まないほうがいいんです。

そんなことを思った花の金曜日です。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

桜はもう少しですね。

　今年の3月は気温が低い日が多く、桜は遅れ気味だとか…
では自分の目で確かめてみようと配達の途中で桜の名所に寄り道を。

写真ではよく見えないんですけど遠くの山が真っ白け、花曇りの空と被ってますな。

これじゃ蕾すら・・・



と思ったら

おっ　一部ですが咲いてますぞ！

ちなみに同じスポットの1年前（3月29日）はこんなでした。

昨年は確か風雨の影響で早く散ったように記憶してます。今年はゆっくりしててくれてもいいんだよ？

花の道を2000歩ほど。 - マイタのブログ

ついでに1年前の同じ日に撮ったアカネちゃんの写真も一枚。親バカですな。(^_^.)

明日は荒れ気味の天気なのだとか…　花金ですので夜には穏やかになってくれることを願ってます。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

自動販売機の灯り

　我が家の前にあるジュースの自動販売機　　メーカーさんの都合により4月中に撤去されることになりました。

誰が考えても分かることですがコンビニエンスストアがあれば自動販売機の役目は・・・

 

「マイタさんも電気代を払うばかりで負担になってるでしょ？」

と言われては返す言葉もなく、長い間お世話になりましたと御礼を申し上げたのでありますよ。私としては販売よりも地域の防犯灯代わりになればと思っていたのですが、気がつけばとっくに界隈の街路灯がすべてLED化して以前より明るくなりましたし　ちょうどいいのでしょうね。

お疲れさん、あと数日だけど頑張ってくれたまえ。(^.^)

明日は今日に引き続きそこそこいい天気になりそうです。明るく楽しくいきましょう！

ということで本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

灘の生、あります。

灘酒　大黒正宗　吟醸なまざけ

720ml　　1,540円（税込）

入荷しました。

生酒というとフレッシュな風味が一番のウリ…　と思われがちですが、熟成による味ノリもまたいいものですよ。尤も、芯が通った酒でなければ生酒の熟成は難しいですけども。

 

複雑で微妙な味のバランスがとてもいい感じ、どうぞよろしくお願いいたします。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

晴れて嬉しや 春の月

　今夜は満月・・・　ですが　きっと雲で見えないだろうと昨日のうちに撮っておきました。晴れててよかったです。

朧月っぽく写ってますけど実物はもっとクッキリしてましたよね。

それでも私の感覚では春の月といったらこういうイメージ、なので満足ですわ。

それはいいとして、
4月中旬発売予定「春夏のシメハリ」の価格が今年から少し変わりますのでお知らせいたします。

〆張鶴　吟醸生貯蔵酒

【新価格】

300ml　　　　669円

720ml　　 　1,730円

1800ml　   　3,500円（税込）

1800mlは今までと同じですが小瓶類が価格改定されました。

4月中旬から7月までの季節商品です。どうぞよろしくお願いします。

ご予約も承っております。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

明日は大安です。

　気温が12℃くらいまで上がったようです　　温かい日曜日。

夕方の公園で土筆1号2号　発見しました。保護色で見え難いですね、すみません。



こちらは我が家の1号2号　昼間の日光消毒中の光景。2号は少し陽射しからズレてますがどうでもいいようです。

穏やかな日に感謝ですわ。

それでは明日からの週もどうぞよろしくお願いいたします。(^.^)

楽しいひとときでした。

　昨日の夜は先輩方にお誘いいただき楽しく一杯。

そこでひょんなことから映画「ゴッドファーザー」の話しになり、すべて暗記していると言っても過言ではないくらい詳しい先輩から事細かに解説していただきました。私も大好きな映画なんですけど あの場面にはそんな深い意味があったのか・・・と、気付かなかったことをたくさん教えてもらい、気持ちが上がること上がること…　こりゃまた観なくちゃいませんぞ。　

そんな有意義な時間を過ごした帰り道、頭の中ではマーロン・ブランドとアル・パチーノの数々の名場面がコマ切れにクルクルと入れ代わり立ち代わり出て来て大変でしたわ。

もちろん数年前のブログにも書いたあの場面も。

曇り空でも気持ちは明るく。 - マイタのブログ

 

ということで　ほろ酔い歩く石畳がなんとなく促してくれているように見え　それっぽく写るような気がして自撮りを試みるも写ったのは体の下半分ほど…　まぁこんなもんですな、オヤジの思い付きでは。

それでは皆さん、どうぞよい週末をお過ごしください。

 

本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

名言とともに

お疲れ様です。

今日はちょいと酔っぱらってます。

出先にて出会った名言…

ということで、本日も日本酒で乾杯！(^^♪

青キンツル・ご予約承り中です！

佐渡産のお米だけで酒造りをしている「金鶴」の加藤酒造店さんから、今年も春夏限定酒・その1が発売されます。

【4月5日発売】

金鶴　本醸造生酒

1.86L　　　 2,880円

720ml　　　1,440円（税込）

ご予約承り中です。どうぞよろしくお願いいたします。

毎年のことですが、季節商品は入荷して味を見るまでドキドキです。その年ごとに微妙に違いますからね。

酒造りの理念も技術も間違いない人たちが良質のお米を使って造ってますので不安はないんですけど　前年の出来が良かったお酒ほどハードルが上がってますので そりゃドキドキしますよ。お客さんの期待に応えられる風味に仕上がっているかな…って。

 

今日はさわやかな青空が見れましたよ。　いい空です。

こんな気分にさせてくれる酒質になっているといいですね。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

風が強いお彼岸です。

お彼岸の朝は近くのお寺から鐘を突く音が響いてきます。そして我が家では仕事の前に牡丹餅づくりを。

春は「ぼたもち」で秋は「おはぎ」、その違いは皆さんご存知のことですので省略しますが、「こしあん」か「粒あん」かを重視するとしたら 正確にはこれは「おはぎ」になるようです。でも「ぼたもち」です。

かーちゃんが昨夜から下拵えして私は餡子で包むだけの役。しかしその包むだけがけっこう難しいんですよ。今回は特にキレイになりませんでした。

昨秋の「おはぎ」のときはもうちょっと美味しそうに出来たんですけどね。

おはぎで一杯。 - マイタのブログ

まぁ　こころが入っていれば見た目なぞ二の次です。ということで爺さんの家の仏さまにお供えしてトンボ返りで帰宅し仕事に切り替え。ここからは酒屋ですよ。いらっしゃいませ。

 

それにしても冷えますな、今日も…　天気予報の画像に出ている雪ダルママークは飾りじゃないとばかりに。

こんな日はちょっと濃いめのお酒を温めて飲むといいんですよねぇ、文字通りホッと(HOT)しますよ。(^.^)

 

それでは本日も日本酒で乾杯！

「春分の日」も営業します。

　ご近所さんからいただいたアセビを店飾りに。

かわいらしい花ですね　　調べたところスプリングベルっていうみたいです。

それはそうと午後から村上の宮尾酒造さんに行ってきました。ちょっとした用で。

蔵の裏手、あの桜が満開の花をつけるのはまだまだ先ですな。以上　開花予報でした。

すぐそこにサケが遡上してくる川があります。

そして近くにこういう看板もあります。

男らしいネーミングの公園ですな。地域色を強く打ち出していて素晴らしいです。我が町の「くろさき茶豆大橋」と甲乙つけがたいほどに。

急ぎ帰る車中、ラジオからは交通状況を伝える道路交通情報センターのかたの声。

花粉症で苦しそうに鼻をすすりながらも明るくアナウンスしてくれてました。こういう温もりを感じる放送が大好きですわ、AIによる自動音声では無理でしょう。これぞプロの仕事！

花粉症に悩む一人のオヤジとしてエールを送ります。がんばれー！＼(゜ロ＼)

ということで明日も営業しますのでよろしくどうぞ。（祝日は8：00から18：00までです）

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

赤いシメハリ 入荷しました。

〆張鶴　純米大吟醸　レッドラベル

720ml　　　6,600円・税込

本日入荷しました！

1.8L（13,200円・税込）も同時に入荷したのですが、こちらは予約分で完売してしまいましたので店頭販売は720mlのみとなります。あしからずご容赦ください。

春の訪れを祝うにふさわしい一本です。

特別な日

記念日

大切な人への贈りもの

などにどうぞ。

また、自分へのご褒美に「赤い鶴」をおすすめします。

心地よい環境でゆっくりと過ごしたいときなどにピッタリですよね。

入荷は一年に一回、無くなると今期分は終了となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

明日はお酒の話題です。

　定休日ですがありがたいことに予約いただいていた仕事がありまして、あれやこれやとやっているうちに日曜夕食当番の時間になりました。休日の一日ってホント早いわー　(;´∀｀)

今日は思った以上に寒くなったので鍋ものにします。

かーちゃんには用を足しに行ってもらい、その間につくってしまおうと台所に立つとニャンコ2号のアカネちゃんが寄ってきました。私が戸棚をあちこち弄るのはニャンコおやつの用意をしている合図だと思って。

違いますよ、まだ早いからもうちょっと待っててね。

大吉はストーブの前で静かに眠ってます。その姿を見ていると嫌なことなんて忘れてしまいますね。嫌なことはありませんけども。

平和な時間に感謝ですわ。

こんなことばかり言ってると私がニャンコ好きだと思われそうですが普段は隠しているのであまり知られていないはずです。こう見えても節度を持って行動してますので店にはニャンコ好きを悟られるような要素は一切ありませんし。

最近ペイペイのかたが増えました。

ということで明日からの週もどうぞよろしくお願いします。

 

本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿