おぉ・・・ 素晴らしい！＼(^o^)／
新潟には日本酒以外にも優れた産業がたくさんありますが、分かり易いところから始めるということでご理解いただけると思いますわ。どのように進んでいくか楽しみですね。
さて、月末の今日もお客さんに恵まれて楽しい一日でした。皆さんありがとうございます。
お盆まで休まず営業しますので どうぞご贔屓に。
【営業日のお知らせ】
８月４日・１１日～１６日は営業いたします。（AM8：00～PM6：00）
１７日（土）・１８日（日）の２日間 休みます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
それでは本日も日本酒で乾杯！
今日もいい天気で仕事が捗りました。
それにしても暑くなってきましたので、皆さん熱中症にご用心ください。
ネコも熱中症になるそうですので我が家も要注意ですわ。
では、本日はこれにて失礼します。
明日もよろしくお願いいたします。
昨日は定休日だったんですが、夕方近くに古い友人から「今、店の前に着いたよ。」と電話が入ったのでシャッターを開けました。
食品産業に携わる彼とは茶飲み話が尽きないのです。久しぶりに会ったのですが・・・ 教わることも多いですわ。
最近は食べものも飲みものも「妙な甘さ」のものが増えているとの話題で意見が合いヒートアップ。
彼曰く、「例えば漬けもののタクアン、しょっぱいと漬物メーカーさんにクレームが殺到する。でも甘くするとクレームはゼロ。どんなに甘くてもね。」 ・・・いやはやなんとも。私は一部の日本酒にも似たような不安を覚えることがありますので彼の心中が理解できます。
しばらく話した後、そろそろ帰るからお酒を買っていくよと言うのでおすすめしたのはこちら。
きっと彼の好みに合うはずです。バランスの良いお酒ですから。
さて、本日もお客さんがたくさんご来店くださってありがたく嬉しい一日でした。
そしてすでに晩酌の時間、今日はご馳走なのです。
Natrium氏が「月曜日に寿司にするといいよ。」と言って持って来てくれた素材を かーちゃんが拵えてくれました。
一日遅れの誕生日祝ですわ。ありがとうございます。
それでは本日も日本酒で乾杯！
明け方まで降っていた雨も止み、8時からの町内清掃へ。
担当区域での作業を終えて別の場所のお手伝いに行くと 皆さん丁度休憩に入ったところでした。では私も一休み。
遊歩道と公園の草刈りでこれだけ出ましたわ。皆さんお疲れさまでした。
さて、特にどうという事ではありませんが本日は私の誕生日でもあります。
53歳になりました。
なれました。と言ったほうがいいかも知れませんね。周囲の人たちによくしていただいているおかげですから。
皆さん ありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
19：00 夕焼け。
この空からは想像できませんが、天気予報によればこれから夜中にかけて土砂降りになるそうです。
今週もおつかれさまでした。
皆さん楽しい週末をお過ごしくださいませ。
私はいつものように日本酒で乾杯です。
日本酒がお肌にいいという話しは昔から言われております。
芸妓さんが酒席が終わった後の徳利に残ったお酒を手肌に塗っていたとか、
力士は毎日日本酒を飲んでいるから肌がきれいだとか、
その他にもいろいろと・・・
「そんなのは昔から日本酒好きが飲酒を正当化するために言っている戯言だろう」と思っている人もいらっしゃるはず。
ところが、日本酒に含まれている成分が皮膚真皮層のコラーゲン量を増やす働きがあると、某大学と酒蔵の研究グループが２年ほど前に世界で初めて実証したそうですから、決して眉唾モノではないらしいのですよ。（それに関する印刷物は店内に置いてあります）
朗報ですよねぇ。
とは言っても そういうことは自分で体験しないと気が済まない私、只今実験の真っ最中なのです。詳しいことは内緒ですよ。
その一環として毎日モイスチャーチェックを行っております。その一部がこちら↓
額・目じり・ほほ・腕の内側の皮膚の水分量をそれぞれ５回ずつ計測して平均値を記録しております。その日の気温や計測した時刻、その他もろもろと。
５３歳になろうかというオヤジがこんなことをしていると気持ち悪がられそうなので黙っていたんですけどね、つい露呈してしまいました。ちなみに私は年齢の割に肌がキレイだと以前から言われているんですよ、飲み屋さんのお姉ちゃんから。それは営業トークとも言いますけども。
余談ですが、肌の水分量と湿度の間にはもう少し強い関連性があると思っていた私、今のところそうでもなさそうな流れでいささか驚いております。
いつの日にか皆さんに実験結果をお伝えできると思いますので楽しみにお待ちください。
今日もまた公園のフジ棚に新しい花が咲いておりました。いいですねぇ。
それでは本日も日本酒で乾杯！
そこまで言うなら食べてみようか・・・
そう言ってくださるかたがいらっしゃるかも知れませんので このようなことを考えました。
期間限定の詰め合わせ 【新潟市西区の味の宅配便】
・清酒 鶴の友・別撰 720ml １本
・くろさき茶豆（枝豆） １ｋｇ
4,208円（送料・クール料金・税込み）＊
＊関東圏宛てで発送した場合の価格です。上記価格に関西圏は１０８円、中国・四国は２１６円、北海道・九州は４３２円加算されます。
＊天候や生育の状況により予定通りに出荷できないことがあるかも知れません。予めご了承ください。
＊代金引換便で発送いたします。商品到着時に配送業者のかたに代金をお支払いください。
その他 ご不明な点はお問い合わせくださいますようお願いいたします。
【ご注文締切日】 ２０１９年 ８月３日（土）
【お届け予定日】 ２０１９年 ８月７日（水）～８月１２日（月）
この期間内でご希望の日をご指定いただけます。
【お届け時間帯】 〈午前中〉・〈１４～１６時〉・〈１６～１８時〉・〈１８～２０時〉・〈１９～２１時〉
上記の中からご指定いただけます。
【ご注文方法】 メールまたはお電話・ファックスでお願いいたします。
メールアドレス manyu-ki@sepia.ocn.ne.jp
TEL 025-377-6327 ・ FAX 025-377-7981
メール・FAXでご注文いただいた場合は折り返しお返事いたします。
当然ですが収穫日からお届けまでの日数を最短にするため、収穫した日のうちに荷づくりいたします。できるだけよい状態でお届けしたいのでご注文締切りやお届け期間を限定させていただきました。ご面倒をおかけしますがご理解くださいますようよろしくお願い申し上げます。
それでは本日も日本酒で乾杯！
当地「くろさき」は枝豆が自慢です。
しかし全国的にはまだまだ認知度が低いかも知れません。
「くろさき茶豆」の認知度が高まらないのは宣伝が下手だからだと聞いたことがありますわ。
さらには地元消費が多くて県外に流通する量が少ないからとの説もあるようで。
どこまで当たっているかはわかりませんが、地元の人が好んでたくさん食べているとしたら それが何よりの安心材料、宣伝になると思いますねぇ。
お酒もそうですが、地元で相手にされないようなものは 宣伝して人気が出たとしても長続きしないですから。
美味しいだけでなく酒飲みにはなによりの助っ人ですよ、枝豆は。
この季節、我が家では毎日の晩酌のお供です。
美味しい枝豆を今日もありがとうございます。
それでは本日も日本酒で乾杯！
お中元時期だというのにネコや自転車やワタクシごとなどばかり更新してお酒の宣伝をしていなかったことに はたと気付きました。
いけませんな、このままでは私が酒屋だということを忘れ去られてしまうかもしれません。
ということで唐突ですがこちらのお酒をおすすめいたします。
【 金鶴 純米酒 風和（かぜやわらか） 】
300ml （箱付き） 600円・税込
720ml （箱付き） 1,450円・税込
1.8Ｌ 2,750円・税込
知ってる人は知っている いい酒です。
知らない人は飲んでみてくださいませ。
冷やしても 常温でも 温めても調和のとれた風味がいいんですよ、これが。
お中元にもおすすめです。
それでは、本日も日本酒で乾杯！
気がつけばPM7：30、閉店の時間ですわ。
充実の月曜日はあっという間でした。ありがたいことです。
それでは皆さん、明日もよろしくお願い申し上げます。
本日も日本酒で乾杯！
予想に反して雨が降らなそうな天気、ならば自転車でひとっ走り。
のんびり山に向かっているとポツリと雨が・・・
家まで引き返すには距離があり過ぎるので気合を入れて進みましょう。大降りしたらそのときはそのときで考えるとして。
（いつ見てもこのアングルはボルドーに似てるな・・・ 行ったことないけど。）
太ももが張ってきた自分を鼓舞するためにそんなことをつぶやきながら。
幸いにして雨粒は数滴あたっただけで終わり、あぁよかったと思ったら長い上り坂。太ももプルプル状態。
お次は楽チンな下り坂、ちょいと曲がったりしながらそのまま勢いでゆるい上りへ。
久しぶりに来ました、新潟市のワイン村。この辺で一休みしましょう。
気温が上がって来ましたわ。
地面に腰をおろしてペットボトルの水を飲みながら ぶどうを眺めてあれこれ妄想しようと思いましたが、不審者と勘違いされてはいけないので普通の人らしくカフェでアイスコーヒーを。
カフェの店内は冷房が効いて快適空間、でもあえて外で飲みます。そんなのは私だけ。やはり普通の人っぽく出来ませんな。
それにしても相変わらず県外ナンバーの車が多いですね。すごいなぁ。
さて、ブラブラ散策もしましたし、海沿いの道を帰るとしましょう。
この界隈をご存知のかたならお分かりいただけると思いますが、その道は競輪関係のアスリートがビュンビュン走っているんですよね。
私はさきほど買った焼きたてのバケットが入ったビニール袋を手首にぶら下げノロノロと家路へ。
バケットは赤ワインとともに楽しむとします。基本にして最高の組み合わせですから。
それでは本日はこの辺で。明日からの週もよろしくお願いいたします。
なんとなくテレビをつけたら「捨て猫に拾われた男」というドラマをやってました。
出てきた黒猫の名が「ダイキチ」だってさ、よくある名前だねぇ。
なぁ 大吉。
テレビの中のダイキチもけっこう大きいです。名は体を表すと言いますが体重何キロかな？
我が家のシマシマ猫の大吉は只今６．５kg、快食快眠 健康優良児ですわ。
人間に換算すると２６～７歳らしいですから「優良児」との言葉は適切ではないかも知れませんが、子どものような存在なので ついそういう風に見てしまいます。
かわいがってはいても店には出て来れないようにしておりますので、猫アレルギーのかたもどうぞご安心ください。
話しは変わりまして今朝の公園で。
フジがまた新しい花を咲かせてました。
涼しげです。
それでは本日はこれにて失礼いたします。
昨日は村上へ。
ときどきブラッと車で出かける地ですが、このたびは電車で移動。
マイタのブログで村上といえば、このお酒しかありませんな。
安定した品質の銘酒・〆張鶴です。
安定と言いましてもお酒は季節によって味わいが変わりますから いつ飲んでも同じ風味ということではなく、水準の高い領域から外れないと言う意味での安定感なのです。
通年商品でも今は紛れもなく夏の味わい。
それが日本酒の楽しさでもあるんですよねぇ。
さて、何をしに出かけたのか申しておりませんでしたが、早い話が宴会ですわ。
村上駅に着いたら ポツリポツリと雨。大降りになる前に走って２～３分の目的地へ。
それにしても予定の時間よりかなり早くなってしまった・・・と困っておりましたところ、
こちらでお待ちになられては？とやさしい女将さんにお声掛けいただき、お言葉に甘えて雨宿りと時間調整を兼ねて営業時間外のカフェでお世話になることに。やさしい女将さんに感謝です。
やっぱりいいなぁ、村上は。
それでは 日本酒で乾杯！
丸藤葡萄酒 瓶内二次発酵スパークリングワイン
2017 エチュードルバイヤート
750ml ￥3,456-（税込）
昨年はシャープな味わいだった泡系日本ワイン、今年のはまたひと味違います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
何処も少子化が問題になっているのですが
児童数増加により新しい小学校が建設されている新潟市西区の某所です。
すごいですねぇ～。
いろいろなアンケートなどを見ると「（新潟市西区は）住み易い地域」とのお声が多いようですので、それが見える化されたと言うことでしょうか？
詳しいことは分かりませんが、原住民としては嬉しいことですわ。
ちょっと古いですが新潟市の資料を拝借。
そういえばウチの近く（というほど近くないかな？）にも保育園が出来るって聞きました。
明るい話題はいいですね。
さて、そろそろ仕事に戻らねばなりませんので本日はこれにて失礼いたします。
もちろん夜になったら日本酒で乾杯！ですよ。 (^o^)丿
