おはようございます。
まずは今日午後午後2時00分 石川テレビの【裸のムラ】みてください！
今まで見て見ぬふりしてきた石川の恥部を初めてさらけ出す。
予告編サイト↓
みなさん石川県は全国有数のフグの水揚げを誇る県とご存じでしょうか？
そんな中そのフグを加工した石川の新しい産物【能登ふぐの柔らか削り】入荷しました。
金沢の老舗鰹節点【中屋食品】が2年の歳月を費やして作り上げた逸品です。
食べてみました！
見た感じは普通の鰹節に見えますよね。口に含んでよく噛みますとあのふぐ独特の旨味がじわ~と口いっぱいに広がります。
これだけで日本酒や焼酎の肴にできます。ちょっと醤油や塩をかけた方が良いかも。
又白いご飯にかけて熱いお湯をかけると美味しいふぐ茶漬けの出来上がり！
サラダのトッピング、冷ややっこにかけても。鍋や汁物の出汁にも最高です。
ちょっとした金沢の御土産にも。
今日もPOPなBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
今日の金沢市は爽やかな晴天です。
昨日は暖房が要るほど寒かったのに今日は25度越えの暑さになりそうです。
寒暖差が激しいので体調管理はしっかりしなければなりませんね。
いつもお世話になっております、鹿児島県志布志市の丸西酒造さんの人気の一品【深海うなぎ】入荷しました。
定番の【むかしむかし】とは違った、荒濾過で芋の風味がたっぷりの芋焼酎の中ではパンチのきいた芋焼酎と言えます。
手漉き紙にインパクトのあるうなぎのラベル。
ラベルは近隣の障がい者（嫌いな表現ですが）施設の方が牛乳パックで一つずつ漉いたものを使っています。
丸西酒造さんの焼酎はどれも丁寧に作られた品質の高さが感じられ、ファンの方多いです。
地元の問屋では丸西酒造さんの商品は入手できないので、直接取引させていただいています。
風通しの良さを感じられる会社と従業員の方々。それが焼酎に品質にも表れているように想われます。
以降も季節限定品など取り寄せていきたいと思っています。応援よろしくお願いいたします！
今日も天気に相応しい軽快なBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
6月上旬にかけての商品のお知らせです。
梅雨に入るので、爽やか系のお酒や口当たりの良い夏向きの食品がそろいます。
ぜひご参考になさってくださいませ。
今日も軽快な洋楽BGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
梅雨入り間近で、観葉植物も植え替え時期です。
昨日は定休日でしたので朝からそれに没頭していました。
スパティフィラム鉢の植え替えや、長年ほったらかしにしていたトックリランの植え替え。
ホームセンターで一回り大きい植木鉢や土を買って丸一日がかりで完了！
特にトックリランはここ数年植え替えしていなかったんで根張りすぎて、のこぎりで根を切らないと外せなくなるくらいパンパンでした。かわそうな状態でした、スミマセン！
鉢物、植木など手をかけてあげないと成長せず、花も咲かさない、挙句は枯れてしまいます。
物言わぬ植物ですが、ペットと一緒で買った以上責任をもって育てなければなりませんね。
店頭もスッキリし、気持ちよくお客様をお迎えできるようになりました。
おはようございます。
今日の金沢市は昨日と同じく、梅雨のはしりであんまり天気よくありません。
昨日もそんな中、多くのお客様のご来店いただき感謝感謝です。
市内の下町、路地裏のぽつんと一軒酒屋へわざわざ来ていただけるとは。
初めてお越しになるお客様は、よくこんなところで商売されてますね～。とか、カーナビ使っても迷ったとか、面白おかしく語っていかれます。でもそんなお客さんは、ほとんど当店の虜になり？リピされる方がほとんどなのが摩訶不思議。
今日入荷したこのクラムボンもそんな当店に相応しい？酒かも。
昨年も大好評でした秋田県出羽鶴さんの季節限定酒【クラムボン】入荷しました。
フレッシュな吟醸香、微発泡の爽やかさがこれからの季節に合う軽快な日本酒です。
詩人・作家宮沢賢治の作品【やまなし】に出てくる【クラムボン】をイメージした幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じのラベルです。
原料米の陸羽132号は日本で初めて交配という手法で誕生し、冷害に強く食味が良いので宮沢賢治が農家に栽培を奨励し、作品にも登場するなど宮沢賢治にゆかりのあるお米としても知られています。
石川ではお目にかかれない秋田の名酒をぜひこの機会に！
今日も心地よいBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
明日は当店お休みとなりますのでよろしくお願いいたします。
