当店人気のスイーツの一つ‘海の芋’入荷開始です。
海の芋？
海に芋が生っている？
不思議がるお客さん多いですわ。
そうなんです！
海女さんが海の底から採ってきた芋なんです！んなわけないわね。
芋を海水に漬けそれを干した干し芋なんです。
じゃーしょっぱいじゃん！
うんにゃ、自然の芋の甘さと塩味が絶妙のバランスで自然の甘さを醸し出しているんです。
スイカと塩の関係みたいもんなんですかね？
芋は生産者である、志賀町の菜友館さんが無農薬・無化学肥料で作ってます。
塩はミネラルたっぷりの能登の塩を使ってます。
この‘海の芋’ファンの方多く、今か今かと入荷を待っていました。
生産量限定ですので年中はありませんのでお願いします。
