生姜の保存方法

使い残しの生姜は、直ぐに乾燥したりカビが生えてしまうとお嘆きの貴女、とっておきの保存方法をお教えしましょう！

何のことはない、ただ水に漬けておくだけで良いのです。

二日に一度ぐらい水を換えてやれば、冷蔵庫で１月は持ちますので、ぜひお試しあれ！！

ということで、生姜をたっぷりと入れた、ごぼうと鰯のすり身揚げを作りました。

これ、ウンマイ！！！