野菜は奥が深い！

久しぶりに藤沢にあるファーマーズマーケットに行きました。

しばらく見ていない間に、随分と目新しい野菜が出てきましたね。

そのまま食べても甘くて美味しいサラダかぶ、隣町の農家が栽培しているオリーブの新漬け、独特の触感があるプチヴェール、彩の豊かな葉付き人参など。

野菜も進化していますね。