撮り溜め 白庵

これ見て、


これ見て


これ見て、


白庵ってわかったら、あなたは相当な「白庵」オタクです。


この3枚目の写真に書かれている文言。
有名な方の言葉にとても似ています。ちょっとこちらの写真にある文言は、
サラッと読むと、ほーっ！て思いますがよくよく考えると、
「ん？どうして？」と、仮定と結果というんですか、なんかちょっとつじつまが
合わないような気がしません？
本当の（教えに本当も嘘もおかしいのですが）、有名な言葉は、たかたかkyoさんのこちら「あーた、ほんまにできるの？」というブログで紹介されています。
読み比べていただくと、よくわかりますが、たかたかkyoさんのこちらのほうが、仮定と結果がすんなりと結びつきますよね？


話がそれました・・・

なかなか気の弱い？某常連さん（店に人がたくさん入っておられると前を素通りされるそうで・・）おすすめの「塩辛ポテト」を、いただきました。

おいしかった！主人大絶賛。
息子は「大人の味」についていけなかった(笑）


また、ある日のこと・・
たまには、違うメニューを・・と　かきあげ生醤油

横から見たところ


すんごいぼりゅーむ！



こんな細工もしてありました。


おいしいですね。いつ行っても私は大満足です。
何がどうって、そんなもん言えません
ミナミという立地、夜営業あり、と行きやすさが重なってすっかりホームグラウンド化してしまっています。
やはり、高石からだと高速使わずに40分程度で行けて、遅くまであいててとなると
白庵になるんです。

阪神のっちゃえば、また全然違ってくるんですけど。
ピューッと長田まで行って「更科」
ところが平日夜はやっていない・・
ピューッと豊中南まで行って「銭形」
ピューッと住吉浜まで行って「小麦の実り」

こんなことを何も気にせずできるのは、7月と12月だけです



話がそれました


どんどん取材も入っているようです。
あまから手帳にも堂々と取り上げられていましたし、
女性誌にも取り上げられて、今度掲載されるそうですよ。

ホールに新しい女性が一人入っておられました。
今までの目のクリクリした、ご愛嬌の彼女は大将の右腕になっています。
その分、大将の瓜二つのお姉さんは休日だけでなく週末まで
返上してご出勤（＾＾）
指導も兼ねてホール2名で頑張っておられました。

たくさん知られて、有名店の仲間入りか？！（十分そうかな）という勢いですが
大将は危機感を忘れておられません。
「今だけですわ」
どんなに行列が伸びるようになっても、天狗にならずに彼なら頑張ってくれそう。


「更科」だって、あれだけお客さんが入っても熱心に麺にこだわっておられるし、
お客様にも丁寧。店員の教育も行き届いておられる、上質なお店。
影の苦労は相当なものがあるのでしょうが。


話がそれました

白庵いったら「ひやひや」ですが、たまには違うメニューもみなさんもお試しください！